Haşhaş tohumlu buharlı süzme peynir, hazırlanması çok kolay, lezzetli ve sıra dışı bir yemektir. Bir vapur olmadan nasıl yapılır, bir fotoğrafla adım adım tarifi okuyun. Video tarifi.
Süzme peynir, menümüzde bulunması gereken en faydalı üründür. Ayrıca, her yaş ve kategori için iyidir: hamile kadınlar, çocuklar, yaşlılar. Ondan birçok farklı yemek hazırlanır, ancak daha sık olarak tüm cheesecake'ler veya bunlara lor denir. Bununla birlikte, böyle bir yemek kalorilerde oldukça yüksektir, çünkü bitkisel yağda bir tavada kızartılır. Kilonuzu izlerseniz veya sağlıklı bir diyet uygularsanız, süzme peyniri buharla pişirmeniz gerekir. Bunlar sadece vücudu proteinle doyurmakla kalmaz, kemikleri, kasları ve eklemleri güçlendirir, aynı zamanda mide, böbrek ve karaciğere de yük olmaz. Bu nedenle, düşük kalorili peynirli kekler birçok diyetin diyetine dahil edilir.
Ancak sıradan peynirli keklerin bir diyet ürününe dönüşmesi için onları buharda pişirmek yeterli değildir. Az yağlı veya yarı yağlı süzme peynir kullanmalısınız. Fazla kilo sizi korkutmasa da,% 5 ve daha yüksek yağ içeriğine sahip süzme peynir kullanın, bu tür süzme peynirler daha sulu ve yumuşak olacaktır. Bu durumda, düşük nem içeriğine sahip süzme peynir alın, aksi takdirde hamur çok sıvı olur. Uygun süzme peynir yoksa, birkaç kat katlanmış tülbent üzerine koyun ve fazla serumun cam olması için birkaç saat bekletin. Süzme peynir için bu diyet tarifinin lezzetli olduğunu ve tüm yiyicilerin kesinlikle beğeneceğini belirtmekte fayda var. Sonuçta, tatlının tüm yiyiciler tarafından takdir edilmesi için, istenirse başka dolgularla değiştirilebilen hamura haşhaş eklenir: kuru üzüm, meyveler, meyveler, fındıklar …
- 100 g - 299 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 8-10 adet.
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Süzme peynir - 300 gr
- Şeker - 1 yemek kaşığı ya da tatmak
- Un - 1 yemek kaşığı
- tuz - bir tutam
- haşhaş - 1 yemek kaşığı
- Yumurtalar - 1 adet.
Haşhaş tohumu ile adım adım buharlı süzme peynir pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Loru derin bir kaseye koyun. Lorları lezzetli hale getirmek için pıhtının kuru, ufalanan ve az yağlı olması gerekir. Dilerseniz bir elekle ovalayabilirsiniz, o zaman lorlar daha muhteşem olacaktır. Bir kıyma makinesi çalışmaz, çünkü lor topaklarını sıkıştırır.
2. Pıhtıya un (ince elenmiş), şeker ve bir tutam tuz ekleyin.
3. Yumurtayı yiyeceğe çırpın.
4. Haşhaş tohumlarını 1-2 saat ılık suda bekletin. Bunu önceden yapmak daha iyidir.
5. Haşhaş tohumlarını ince bir süzgeçten geçirerek suyunu cam haline getirin ve tüm ürünlere gönderin.
6. Yiyecekleri eşit olarak dağılana ve pürüzsüz, homojen bir kütle elde edilene kadar karıştırın.
7. Krepleri yuvarlak hale getirin ve biraz bastırarak yassı kekler yapın. Onları kaynar su dolu bir tencereye yerleştirilmiş bir kevgir içine koyun. Kaynayan suyun süzgeçle süzgeç içine girmemesine dikkat edin. Kapağı kevgir üzerine yerleştirin ve haşhaş tohumlarını boyutlarına bağlı olarak 5-10 dakika pişirin. En sevdiğiniz soslarla taze pişmiş sıcak servis yapın.
Ayrıca haşhaş tohumlu cheesecake'lerin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
