Yumuşacık dokusu, çilek aroması ve taze ekşi kremasıyla ağzınızda eriyen narin manniki, evde bir rahatlık ve kutlama hissi yaratacaktır. Ailenizin böyle bir kahvaltıyı reddedeceğini sanmıyorum.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
İrmik, durum buğdayının öğütülerek un haline getirilmesiyle elde edilen bir buğday tanesidir. Birçok faydalı madde içerirken glisemik indeksi oldukça yüksektir. Tahılların ana veya ikincil bileşen olarak hareket ettiği ondan çok lezzetli yemekler yapabilirsiniz. İrmik için en popüler tarif yulaf lapası. Ancak irmik lapası çeşitli lezzetli seçenekler ve şekillerde hazırlanabilmesine rağmen, tarifler bununla sınırlı değildir.
Bugün çilek aromalı küçük manna pişireceğiz. Site, irmik yemeklerinin çeşitli ve lezzetli olduğunu kanıtlayan bu malzemeden benzer tatlılar ve hamur işleri için çeşitli tarifler sağladı. Bugün, çilek ilavesiyle ağzınızda eriyen ihale kreplerinin bir incelemesini ayıracağız. Çabuk pişerler ve daha da hızlı yenirler. Bu tatlının hazırlanmasında önemlidir - irmik şişmesi için yoğrulmuş hamura dayanmak, aksi takdirde taneleri dişlerde gevrekleşir.
Bu tarifteki çilekler, çok çeşitli mevsim meyveleri ve sebzeleri ile değiştirilebilir. Mannica, hiçbir katkı maddesi olmadan bile hazırlanabilir. Ana şey, tek bir çocuğun onları reddetmemesi ve birçok çocuğun zaten bıkmış olduğu klasik irmik lapasını kahvaltıda mükemmel bir şekilde değiştirebilmeleridir.
- 100 g başına kalori içeriği - yaklaşık 125 kcal.
- Porsiyon - 15
- Pişirme süresi - 45 dakika (20-30 dakika hamur demlenmelidir)
İçindekiler:
- irmik - 100 gr
- İçme suyu - 200 ml
- Yumurtalar - 1 adet.
- tuz - bir tutam
- Şeker - 2 yemek kaşığı
- Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
- Çilek - 150 gr
Adım adım çilekli manna pişirme:
1. Bir karıştırma kabına irmiği dökün.
2. Üzerine kaynar su dökün ve iyice karıştırın, böylece her bir tane sıvı ile doyurulur. Topak olmadığından emin olun. Tahıl hacminin genişlemesi ve sıvı ile doyurulması için hamuru 20-30 dakika bekletin. Bu yapılmazsa, mannik pişirirken, bitmiş kreplerin dişlerinizde gıcırdadığı pişirmek için zamanı olmayacaktır.
3. Bu süreden sonra hamurun içine şeker, tuz dökün ve bir yumurtayı çırpın.
4. Hamuru pürüzsüz olana kadar iyice yoğurun ve hamura dağılacak şekilde karıştırdığınız bitkisel yağı da dökün.
5. Çilekleri yıkayın, kuyruklarını çıkarın ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Hamurun içine koyun ve iyice karıştırın.
6. Tavayı ocağa koyun ve ısıtın. Hamura bitkisel yağ eklendiğinden tavayı yağlamaya gerek yoktur. Ancak kreplerin yapışacağından endişeleniyorsanız, tabanı silikon bir fırça ile ince bir yağ tabakasıyla fırçalayın. Daha sonra hamuru bir yemek kaşığı ile alıp tavaya dökün. Orta ısıyı açın ve mannayı yüzeyde küçük delikler görünene kadar yaklaşık 1,5 dakika kızartın.
7. Sonra ters çevirin ve kızarana kadar 1-1.5 dakika kızartın. Mannayı sıcak pişirmeden hemen sonra masaya servis edin. Reçel, reçel, krema, reçel veya bir bardak süt veya bir fincan kahve ile kullanabilirsiniz.
Ayrıca irmikli lezzetli kreplerin nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
