Çok çeşitli sebzeler eklenerek bir omlet hazırlanabilir. Her zamanki domates ve yeşilliklere ek olarak, sağlıklı, diyet ve düşük kalorili balkabağı olabilir. Böyle bir muameleyi nasıl yapacağınızı öğrenin ve lezzetli bir kahvaltı ile kendinizi ve ailenizi şımartın.
Fotoğrafta hazır kabaklı omlet tarifi içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Kabaklı omlet çok sağlıklı bir kahvaltıdır. Yemeğe sebze ilavesi, omlet karışımının harika tadını uyumlu bir şekilde süsleyen yumuşak, yumuşak ve hafif tatlı bir balkabağı özüdür. Bu mama bebek ve diyet mamaları için uygundur. Özellikle sonbahar mevsiminde kahvaltı için çok çeşitlidir. Böyle bir yemeği multicooker, çift kazan, airfryer veya fırında pişirebilirsiniz. Ancak tüm bu mutfak "araçlarının" yokluğunda, ocakta buhar banyosunda omlet yapabilirsiniz. Tarifin bileşenleri değişmeden kalır. Ortaya çıkan yemek çok yumuşak, sevimli ve hassas bir tada sahip iştah açıcıdır. Malzemeler porsiyon başına verilir. Ürünlerin hacmini istediğiniz miktarda arttırıp azaltabilirsiniz.
Sebze omletini lezzetli yapmak için hazırlama ilkelerini hatırlamanız gerekir:
- Yumurtaları güzelce çırpın.
- Sıvı olarak süt, krema, ekşi krema, maden suyu kullanılır.
- Optimum sıvı miktarı yumurta başına yarım kabuktur, yani. hacimce sıvı yumurtadan 2 kat daha azdır.
- Yemeğin daha fazla yoğunluğu ve doygunluğu için biraz un veya irmik ekleyebilirsiniz.
- Doldurma farklı olabilir. Her zaman dövülmüş yumurta kütlesine eklenir.
- 100 g - 65 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
- Kabak - 100 gr
- Ekşi krema - 1 yemek kaşığı
- Yumurtalar - 2 adet.
- tuz - bir tutam
Buharlı Kabaklı Omlet Yapmak
1. Yumurta kabuklarını keskin bir bıçakla dikkatlice kırın ve içindekileri derin bir kaba dökün. Ekşi krema ve bir tutam tuz ekleyin. Ekşi kremayı herhangi bir sıvı ile değiştirebilirsiniz: süt, su ve hatta bira.
2. Yumurtaları bir çırpma teli, blender veya mikser ile kabarık, homojen ve pürüzsüz olana kadar yaklaşık 3-5 dakika çırpın.
3. Sebzeyi kalın kabuğundan soyun, yıkayın ve yaklaşık 1–1,5 cm büyüklüğünde parçalar halinde kesin, ayrıca kaba bir rende üzerine rendeleyebilirsiniz. Omleti pişireceğiniz kaba koyun. Kabuğu kesmek zorsa, sebze üzerinde birkaç kesim yapılabilir ve birkaç dakika ve mikrodalgaya yerleştirilebilir. Kabuk yumuşayacak ve çıkarılması kolay olacaktır.
Kabak yerine mevsimin herhangi bir meyvesini ve meyvesini kullanabilirsiniz: çilek, taze bezelye, dolmalık biber, elma vb.
4. Omlet karışımını balkabağının üzerine dökün. Kaseyi, bir su kabına yerleştirilmiş bir kevgir içine koyun ve kapağı kapatın. Yapıyı ateşe koyun ve omleti yaklaşık 7-10 dakika pişirin.
Çift kazanınız varsa, omlet yapmak için kullanabilirsiniz. Mikrodalgada buharlı omlet de yapabilirsiniz. Aynı kabı cihaza koyun ve en yüksek güçte yaklaşık 5 dakika pişirin.
5. Kabak omleti yumuşak, havadar ve yumuşakken, pişirdikten hemen sonra servis yapın. Gelecekte kullanmak üzere pişirmek geleneksel değildir.
Ayrıca balkabağından kilo vermek için nasıl omlet yapılacağına dair bir video tarifine bakın:
