Dikkatinize domatesli orijinal bir salata, haşlanmış yumurtalı bektaşi üzümü getiriyorum. Alışılmadık bir ürün kombinasyonu, yemeğe baharatlı bir tat verir. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Sebze ve meyvelerin bol olduğu yaz aylarında çoğu insan onları doğal haliyle tüketmeyi tercih ediyor. Tabii ki, elinize gelen her şeyi aynı anda bir tabakta karıştırmamalısınız. Birkaç lezzetli ürünü tek bir tabakta birleştirmek yeterlidir ve sonuç tüm beklentileri aşacaktır. Domates, bektaşi üzümü ve haşlanmış yumurta ile lezzetli bir salata denemenizi öneririm. Bu tarifte aynı anda iki kuru üzüm var: ilki bektaşi üzümü, ikincisi ise haşlanmış yumurta. Bektaşi üzümü yemeğe hoş bir tatlı ve ekşi not verir ve haşlanmış - hassasiyet. Sarısı deldiğinizde, salataya yavaş yavaş yayılır ve bu da sos için bir katkı görevi görür.
Soframızdaki haşlanmış yumurta artık bir yenilik değil. Hızlıca doyurucu ve lezzetli bir kahvaltı hazırlamanız gerektiğinde bu çok kullanışlıdır. Bu tür yumurtaları hazırlamanın birçok yolu vardır. Kendim için en basit yöntemi seçtim - mikrodalgada. Ama farklı bir şekilde pişirmeye alışkınsanız, kullanın. Nasıl pişirileceği konusunda temel bir fark yoktur. Salata için ince kabuklu, tatlı ve ekşi bektaşi üzümü seçmek daha iyidir. Ekşi ve kaba meyveler sadece salatanın tadını bozar ve kaba notalar ekler. Ve bektaşi üzümünüz yoksa, onu kivi ile değiştirebilirsiniz. Bu meyveler biraz benzer bir tada, renge ve yapıya sahiptir.
- 100 g - 45 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Beyaz lahana - 200 gr
- salatalık - 2 adet.
- Yumurtalar - 2 adet. (bir porsiyon için 1 adet)
- Bitkisel yağ - pansuman için
- domates - 2 adet.
- Bektaşi üzümü - Zhmenya
- Yeşiller (herhangi bir) - küçük demet
Adım adım domates, bektaşi üzümü ve haşlanmış yumurta salatası pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Yumurtayı bir bardak suya koyun ve mikrodalgada 1 dakika bekletin. Ancak pişirme süresi cihazın gücüne göre farklılık gösterebilir. Yumurtaları 850 kW'da 1 dakika pişirin.
2. Yumurta pişerken lahanayı yıkayın ve ince şeritler halinde doğrayın.
3. Domatesleri ve salatalıkları yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve ince yarım halkalar halinde kesin.
4. Bektaşi üzümü yıkayın, kuyrukları kesin ve salataya gönderin. Büyük meyveleri ikiye bölün, küçük olanları olduğu gibi bırakın. Yeşillikleri ince doğrayın ve tüm ürünlere gönderin. Haşlanmış haşlanmış yumurtayı mikrodalgadan çıkarın.
5. Yumurtanın haşlandığı suyu, zarar görmemesi için dikkatlice boşaltın.
6. Salatayı tuz ve bitkisel yağ ile baharatlayın ve karıştırın.
7. Salatayı servis tabağına alın.
8. Ve üzerine haşlanmış yumurtayı yerleştirin. İsterseniz salatanın üzerine susam veya keten tohumu serpin.
Haşlanmış yumurtalı porsiyonlu salatanın nasıl yapılacağına ilişkin video tarifine de bakın.
