Patates ve lahana krepleri nasıl pişirilir? Lezzetli ve sağlıklı bir yemeğin fotoğrafını içeren adım adım bir tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Patates ve lahana kreplerini adım adım pişirme
- video tarifi
Lahana ve patates kombinasyonu her zaman mükemmeldir. Bu ürünlere dayalı birçok yemek var. Bu güveç, pancar çorbası, lahana, kızartma ve çok daha fazlası. Bugün basit ve lezzetli bir yemek pişirmekten bahsedeceğiz - patates ve lahana krepleri. Bu, herhangi bir hostesin hazırlayabileceği çok uygun bir kahvaltı yemeğidir. Hazırlanması basit ve hızlıdır. Markete gitmek istemediğiniz ama bir şeyler pişirmeniz gerektiği o günlerde işinize yarayacaktır. O zaman basit doğaçlama ürünlerden bir mutfak şaheseri yaratabilirsiniz: her zaman buzdolabında bulunan patates ve lahana.
Patates ve lahana krep tarifi, vejetaryen veya yağsız olarak sınıflandırılamaz. Ama isterseniz böyle yapabilirsiniz. Ürünleri birbirine bağlayan ve kreplerin tavada dağılmasını önleyen hamura yumurta eklenir. Bunun yerine irmik veya hazır yulaf ezmesi kullanabilirsiniz. Bu tahıllar yumurtalarla aynı şekildedir - hamuru bir arada tutarlar.
İstenirse, piquancy için, tadı alışılmadık bir şekilde zenginleştirecek olan hamura her türlü baharat ve baharat ekleyebilirsiniz. O zaman herhangi bir yemek çeşitli ve faydalı olacaktır. Ana şey, bir ürün kombinasyonunu denemekten ve hayal etmekten korkmamaktır.
- 100 g - 94 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 15-18
- Pişirme süresi - 50 dakika
İçindekiler:
- Beyaz lahana - 200 gr
- Yumurtalar - 1 adet.
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Tatmak için baharatlar ve otlar
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Patates - 2 adet.
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
Patates ve lahana kreplerini adım adım pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Patatesleri soyun, yıkayın, dilimler halinde kesin ve bir tencereye koyun.
2. Tuzla tatlandırın, suyla kaplayın ve kaynatın. Isıyı döndürün, örtün ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
3. Lahanayı yıkayın, birkaç yaprağı çıkarın ve kaynar suyla kaplayın. 15 dakika yumuşaması için bekletin.
4. Lahana yapraklarını orta boy bir tel öğütücüden geçirin. Ayrıca bir mutfak robotu ile parçalanabilirler.
5. Haşlanmış patatesleri, sıvıyı bardağa almak için bir elek üzerine yatırın ve bir kıyma makinesinden geçirin veya patates püresi kıvamına gelene kadar ezerek ezin.
6. Yiyecekleri tuz, karabiber, otlar ve baharatlarla tatlandırın.
7. Bir çiğ yumurta kazanın. Yağsız krep pişirmek istiyorsanız, yumurta yerine 1-2 yemek kaşığı dökün. irmik veya yulaf ezmesi.
8. Hamuru pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
9. Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve ısıtın. Kreplere oval bir şekil vererek hamuru bir çorba kaşığı ile yayın. Altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın. Ardından arka tarafa dönün ve hazır duruma getirin. Ekşi krema veya beyaz sarımsak soslu veya et garnitürlü bağımsız bir yemek olarak taze pişmiş sıcak servis yapın.
Patates ve lahana köftesinin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine de bakın.
