Neden Bira Krepleri? Kabarcıklar, ek tat, ekmek aroması, ince… Şey, kepek, sadece yemek, onu daha kullanışlı hale getiriyor. Hala bitmemiş bir bardak biranız varsa, bu tarif için kullanın.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Her ev hanımı için ideal krepler sadece kendilerine aittir. Ve sağlıklı bir yaşam tarzı için çaba gösteriyorsanız, kreplerin sabahları ve tercihen kahvaltıda tüketilmesi gereken bir karbonhidrat yemeği olduğunu unutmayın. Buğday ununu yulaf ezmesi, karabuğday, amaranth, keten tohumu veya çavdar ile değiştirerek yiyeceklerin kalori içeriğini azaltabilirsiniz. Ancak durum buğdayı unu da uygun olacaktır. Ayrıca biranın da yüksek kalorili bir ürün olduğunu not ediyorum. Yiyeceklerin kalori içeriğini bir şekilde azaltmak için krepleri yapışmaz tavalarda kızartmanız gerekir. Bu, kullanılan yağ miktarını azaltacaktır. Hamura birkaç yemek kaşığı bitkisel veya zeytinyağı eklerseniz, kızartırken yağ kullanmayı tamamen unutabilirsiniz.
Tarif hakkında birkaç söz. Hem karanlık hem de açık herhangi bir bira kullanılabilir. Tek şey, karanlığın kreplere biraz acılık vermesidir. Ama bazıları için baharatlı. Kızartma süresi dışında kreplerde bira kokusu yoktur. Bu arada, bu tür krepler için hem tatlı hem de tuzlu her türlü dolguyu kullanabilirsiniz. Ayrıca pişmiş gözleme de yapabilirsiniz.
- 100 g - 163 kcal başına kalori içeriği.
- Kap Başına Porsiyon - 15
- Pişirme süresi - 40 dakika
İçindekiler:
- Un - 1 yemek kaşığı.
- Bira - 2 yemek kaşığı.
- Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
- Yumurtalar - 1 adet.
- kepek - 3 yemek kaşığı
- Şeker - 4 yemek kaşığı
- tuz - bir tutam
Bira kepekli krep yapmak
1. Bira ve tereyağını bir hamur karıştırma kabına dökün ve bir yumurta ile çırpın.
2. Bir çırpma teli kullanarak sıvı gıdayı karıştırıp kütleye dağılıncaya kadar karıştırın.
3. Daha önce ince bir elekten elenmiş şeker, bir tutam tuz ve unu ekleyin.
4. Kabı kepek ekleyin. Herhangi bir kepek kullanabilirsiniz: çavdar, keten, buğday. Bu, yemeğin tadını etkilemeyecektir.
5. Hamuru pürüzsüz ve topaksız olana kadar yoğurun. Bunu yapmak için bir blender veya el çırpma teli kullanabilirsiniz.
6. Tavayı ocağa koyun ve ısıtın. İlk gözleme genellikle topaklı olduğundan, yüzeyini ince bir tereyağı veya bir parça domuz pastırması ile yağlayın. Gelecekte, bu yapılamaz, çünkü hamurda yağ var sonra pankek yapışmaz. Daha sonra hamurdan kepçe ile bir parça alıp farklı yönlerde çevirdiğiniz tavaya dökün, böylece yüzeye yayılır.
7. Orta ateşte, krepin bir tarafı altın rengi olana kadar kızartın, sonra ters çevirin ve aynı kıvama getirin. Her iki taraftaki kızartma süresi 3 dakikadan fazla olmayacaktır.
8. Bitmiş krepleri üst üste bir yığın halinde koyun. Tatmak için her gözleme tereyağı ile yağlayabilirsiniz. Krepleri her türlü reçel, reçel, bal ve diğer soslarla servis edin.
Ayrıca bira kreplerinin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
