Çok lezzetli bir kamçı yemeği - ketçaplı ve karidesli İtalyan makarnası. Basit, hızlı, lezzetli, tatmin edici. Bu yemeğin nasıl pişirileceğini, fotoğraflı adım adım tarifte öğreneceğiz. Video tarifi.
Gerçek bir İtalyan klasiği olan domates soslu makarnadan daha iyi ne olabilir? Tabii ki bu ülke için mantıklı bir yemek ama karidesli ve ketçaplı makarna çok ilginç ve son derece lezzetli bir yemek! Bu üç unsuru birleştirmek de oldukça doğaldır. Sonuçta, deniz mahsullü makarna sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel, zarif, sağlıklı ve ucuz! Bu zarif bir tarif ve hazırlanması zor olmayan lezzetli bir yemektir. Makarna seviyorsanız bu makarna tarifi kesinlikle ilginizi çekecektir.
Diğer birçok tarifte olduğu gibi, burada da değişiklikler mümkündür. Örneğin, yaz mevsiminde ketçap yerine taze domates sosu yapın, karides - tarak veya midye gibi diğer deniz ürünleri ile değiştirin. Hazır yemeklere peynir parçaları veya taze yeşil veya mor fesleğen eklenebilir. Ve kırsalda veya dışarıdaysanız, ızgara veya mangalda karides yapmayı deneyin. Böyle bir tarif, pişirme süresi sınırlı olduğunda yardımcı olacaktır, ancak lezzetli ve sıra dışı bir şeyler pişirmek istiyorsunuz.
Ayrıca etli domates soslu makarnanın nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 215 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- makarna - 70 gr
- tatlı ve ekşi ketçap - 1 yemek kaşığı
- Haşlanmış dondurulmuş karides - 200 gr
- Tuz - 2/3 çay kaşığı ya da tatmak
Ketçap ve karidesli makarnanın adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Dondurulmuş karidesleri kaynar suyla dökün, bir tutam tuz ekleyin, kapağı kapatın ve 5-10 dakika buzunun çözülmesini bekleyin. Pişmiş-dondurulmuş oldukları için ayrıca pişirmenize gerek yoktur. Bu süreden sonra suyu boşaltın. Karideslerin kafasını kesin ve kabuklu deniz hayvanlarının kabuğunu temizleyin.
2. Karidesler çözülürken makarnayı haşlayın. Bir tencereye su, tuz doldurun ve ocağa koyun. Bir kaynamaya getirin ve makarnayı indirin. Birbirlerine yapışmamaları için karıştırın ve tekrar kaynatın. Sıcaklığı vidalayın ve yumuşayana kadar pişirin. Pişirme süresi üreticinin ambalajında belirtilmiştir. Bitmiş makarnayı bir elek üzerine çevirin, böylece tüm su cam olur.
Her tür makarnayı kullanabilirsiniz: tüpler, yaylar, spiraller, kabuklar, spagetti vb.
3. Haşlanmış makarnayı servis tabağına alın.
4. Makarnayı ketçap veya başka bir domates sosuyla baharatlayın.
5. Soyulmuş karidesleri ketçap ezmesine ekleyin. İstenirse peynir talaşı serpin ve yemeği karıştırın. Ardından yemeği masaya servis edin. Genellikle hazırlandıktan hemen sonra tüketilir, çünkü Gelecek için böyle bir yemek pişirmek geleneksel değildir.
Karidesli makarnanın nasıl pişirileceğine ilişkin video tarifine de bakın.
