Orijinal ve hazırlaması çok kolay bir yemek hazırlamayı öneriyorum - kremalı baharatlı patatesler, tadı çok hassas ve lezzetli! Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Patates pişirmek için birkaç yüz tarif var. Muhtemelen her ev hanımı, kendi özel tarifine göre pişirmeyi bilir ve sever. Kızarmış, haşlanmış, fırınlanmış, etli, sebzeli, soğanlı, mantarlı, baharatlı, peynirli, ekşi kremalı, kremalı… Patates her gün farklı olabilir, çünkü Bu çok yönlü sebze asla sıkılmayacak. Bugün lezzetli ve iştah açıcı bir garnitür hazırlayacağız - hassas kremalı sosta patates. Bu, birçok varyasyonda hazırlanan dünyada oldukça yaygın bir yemektir.
Bugün İtalyan baharatları ve hindistan cevizi ile patates pişiriyoruz. Ama patateslere biberiye, dereotu veya kimyon eklerseniz farklı bir lezzete sahip bir yemek elde etmiş olursunuz. Patatesleri çeşitli aromatik baharatlarla serpmek, her zaman farklı olacak ve asla sıkılmayacak. Krem patateslere inanılmaz bir hassasiyet verir. Ekşi krema ile değiştirebilir ve peynir talaşı ile destekleyebilirsiniz. Bu yemeği hazırlamak için doğru sıcaklığı seçmek önemlidir. Çanağı yumuşayana kadar minimum sıcaklıkta pişirmeniz gerekiyor, sonra yumuşayacak, sadece ağzınızda eriyecek!
Ayrıca tencerede elmalı patateslerin nasıl pişirileceğini de görün.
- 100 g - 315 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 1 saat 45 dakika
İçindekiler:
- Patates - 5-6 adet.
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- İtalyan baharatları - 0,5 çay kaşığı
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- tuz - 1 çay kaşığı kaymak veya tatmak yok
- Krema (ev yapımı tarif) - 200 ml
- öğütülmüş hindistan cevizi - 0,5 çay kaşığı
Adım adım kremalı baharatlı patates pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Patatesleri soyun, yıkayın ve yaklaşık 1,5 cm büyüklüğünde küpler halinde kesin.
2. Kenarları ve tabanı kalın bir tencereye biraz sıvı yağ dökün, ısıtın ve içine patatesleri koyun.
3. Patatesleri orta ateşte yaklaşık 7-10 dakika hafif altın rengi olana kadar kızartın.
4. Patateslere İtalyan baharatları ve küçük hindistan cevizi ekleyin. Çanağı tuz ve karabiberle tatlandırın.
5. Kremayı bir tencereye dökün. İsteğe bağlı olarak doğranmış sarımsak, rendelenmiş peynir, doğranmış dereotu ve diğer favori baharatları ekleyin.
6. Yiyecekleri karıştırın ve kaynatın.
7. Tencerenin kapağını sıkıca kapatın ve baharatlı patatesleri kremanın içinde kısık ateşte yaklaşık 1-1.5 saat pişirin. Bitmiş yemeği herhangi bir garnitür ile sıcak olarak servis edin. Kremalı patatesler et, balık, mantar veya sadece sebze salatası ile birleştirilir.
Ayrıca fırında peynirli kremalı patateslerin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
