İnce bir belin hayalleri sizi yalnız bırakır mı? Kilo vermek ve bu fazla kilolardan kurtulmak ister misiniz? Domates suyunda haşlanmış lahana gerçekten lezzetli bir yemektir. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Oruç sırasında, domates suyunda haşlanmış lahana tarifi öneriyorum. Bu, herkesin halledebileceği basit bir yemektir. Domates suyundaki lahana gevrek kalacak, tadını koruyacak, vitaminleri koruyacak ve sulu olacaktır. Domates suyu yerine taze doğranmış domates veya salça kullanabilirsiniz. Etli domatesleri alın, orta boy lahana ve tadı için domates sosuna biraz ketçap eklenebilir.
Dilerseniz lahanayı aynı anda et, sosis, mantar, domuz pastırması ile pişirebilirsiniz … Ancak o zaman yemek mantar eklemek dışında oruç tutmak için uygun olmayacaktır. Ayrıca tokluk, tatlılık için patates ekleyebilirsiniz - bir elma veya havuç, keskinlik için - sarımsak, soğan ve otlar. Bu yemek, oruç tutanlar ve vejeteryanlığın taraftarları için mükemmeldir.
Haşlanmış lahanayı kendi başınıza yiyebilirsiniz. Herhangi bir garnitür için harika bir katkı olacaktır: yulaf lapası, makarna, pirinç, patates. Omlet yapmak için kullanılır ve pancar çorbasına eklenir. Onunla turtalar, köfteler ve diğer hamur işleri hazırlanır.
Ayrıca pilav ve kıyılmış etle haşlanmış lahananın nasıl pişirileceğini de görün.
- 100 g - 89 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 2 saat
İçindekiler:
- Beyaz lahana - 0,5 baş lahana
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- Domates suyu - 200 ml
- Öğütülmüş karabiber - tutam veya tatmak
Domates suyunda adım adım haşlanmış lahana pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Lahananın üst yapraklarını çıkarın. genellikle kirlidirler. Lahana başını akan su altında yıkayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve ince şeritler halinde doğrayın.
2. Bitkisel yağı bir tavaya dökün, ısıtın ve içine lahana gönderin. Birçoğu olacak, ama endişelenme, çünkü Söndürme süresi boyunca hacmi iki kattan fazla azalacaktır.
3. Orta ateşte ara sıra karıştırarak lahanayı kızartın. Açık altın rengine getirin.
4. Lahana biraz yumuşadığında domates suyunu tavaya ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
5. Lahanayı, domates suyunun lahanaya eşit şekilde dağılması için karıştırın.
6. Tavayı bir kapakla kapatın, düşük ısıyı açın ve lahanayı yumuşak ve kahverengi olana kadar domates suyunda pişirin. Damak zevkinize bağlı olarak, çıtır kalması için yaklaşık bir saat kaynatabilirsiniz. Haşlanmış lahanayı yumuşak kıvamlı seviyorsanız 1, 5 saat pişirin. Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir. Ayrıca domates suyunda haşlanmış lahana turta, turta, köfte, krep vb.
Ayrıca domates sosunda haşlanmış lahananın nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
