Tüm aile için hafif ve hızlı bir akşam yemeği - haşlanmış lahanalı tavuk budu. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Haşlanmış lahana ile tavuk budu adım adım pişirme
- video tarifi
Haşlanmış lahana, tavuğu veya tavuk lahanasını tamamlar, ancak bu ürünler birlikte iyi gider, birbirleriyle tat ve aroma alışverişinde bulunur. Bu nedenle, bugün hızlı bir şekilde hafif, diyet ve sağlıklı lezzetli bir akşam yemeği pişireceğiz - haşlanmış lahanalı tavuk budu. Tarif basit ve meşgul ev kadınları için optimize edilmiştir. Hem garnitür hem de ana et yemeğidir. Kelimenin tam anlamıyla 45 dakika ve tavuk ve lahana masada olacak. Ve "ortak tava" bir avantaj daha sağlar - lahana kızarmış tavuğun aromasıyla doyurulur ve kümes hayvanları özellikle ağzınızda eriyen yumuşak, sulu ve hassas hale gelir.
Tarif için en çok beyaz lahana kullanılır, ancak mavi çeşit de uygundur. Ancak mavi lahananın daha uzun süre haşlandığı unutulmamalıdır. Yemek tarife göre hazırlanabilir veya ek malzemelerle doğaçlama yapabilirsiniz. Örneğin, pişirme sırasında domates, salça, patates, sosis vb. Ve tavuk budu her zaman kümes hayvanlarının diğer parçaları ile değiştirilebilir.
- 100 g - 85 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 45-50 dakika
İçindekiler:
- Beyaz lahana - 1 orta boy lahana başı
- Tavuk budu - 3 adet.
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Tatmak için otlar ve baharatlar
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Sarımsak - 2-3 diş
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
Haşlanmış lahana ile adım adım tavuk budu pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Tavuk bagetleri akan suyla yıkayın ve iyice kurulayın. Aksi takdirde su, kızgın yağ ile temas ettiğinde ocak ve çalışma yüzeyini lekeleyecek çok fazla sıçrama olacaktır. Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve ısıtın. Ayaklarınızı yere koyun ve orta ateşte açın.
2. Bagetleri altın rengi olana kadar her taraftan kızartın. Pişirme seviyesini kendiniz ayarlayın. Daha diyetli bir yemek istiyorsanız, bagetleri hafif altın rengi olana kadar kızartın. Ekstra kaloriler korkutucu değilse ve çok kızartılmış bacakları seviyorsanız, çıtır çıtır olana kadar pişirin.
3. Başka bir tavada yağı kızdırın ve doğranmış sarımsağı ekleyin. Kızartın ve atın. Sadece yağı aromatize etmesi gerekiyor. Bu zamana kadar lahanayı yıkayın ve kurutun. İnce şeritler halinde doğrayın ve tavaya gönderin.
4. Lahanayı altın kahverengi olana kadar kızartın. Gerekirse yağ veya su ekleyin. İlk durumda, yemek daha tatmin edici olacak, ikincisinde düşük kalorili olacak. 20 dakika kızarttıktan sonra, tavuk bagetleri lahanaya ekleyin, su ekleyin, tuz, karabiber ve herhangi bir baharatla tatlandırın. Karıştırın ve kapalı bir kapak altında kısık ateşte yarım saat pişirin. Bitmiş yemeği masaya sıcak olarak servis edin. Bagetleri yerseniz ve lahana kalırsa, onunla bir omlet yapabilir, köfte, turta veya krep için dolgu olarak kullanabilirsiniz.
Ayrıca tavukla haşlanmış lahana nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
