Baharatlı kızarmış tavuk butları, hazırlanması minimum zaman alan, tüm aile için doyurucu bir öğle veya akşam yemeği için lezzetli ve lezzetli bir yemektir. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Bazen minimum ve bütçe bileşenleri olan en basit tarif, en lezzetli yemek haline gelir! Bunun bir örneği, her zamanki kızarmış tavuk uyluklarıdır. Tavuk lezzetli ve pişirmesi çok kolay! Et, yumuşak, sulu, kokulu, orta derecede baharatlı ve geçmesi imkansız olan gevrek altın bir kabuğa sahiptir. Tabii ki, daha fazla diyet seçeneği var - kızarmış tavuk göğsü, ancak bu tür ağız sulandıran uylukları reddetmek zor. Bu yemek, doyurucu bir öğle veya akşam yemeği için harika bir seçenektir. Tavuk budu hemen hemen her garnitür ile iyi gider. Patates püresi, haşlanmış spagetti, pirinç veya tahıl gevrekleri ile iyi giderler. Ancak, yemeğin tüm sadeliğine rağmen, tarifin hazırlanmasında bazı incelikler vardır:
- Orta uyluk kullanın.
- Soğutulmuş tavuk satın alın.
- Dondurulmuş etiniz varsa, önce buzunu çözün: buzdolabında. Buz çözme için mikrodalga veya sıcak su kullanılması önerilmez.
- Vaktiniz varsa eti önceden en sevdiğiniz sosla marine edin.
İlgili makale: Fırında mayonezli tavuk budu nasıl pişirilir.
- 100 g - 234 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- tavuk uyluk - 2 adet.
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Kırmızı acı biber - tutam veya tatmak
Adım adım baharatlı kızarmış tavuk uyluk pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Tavuk butlarını kağıt havluyla yıkayın ve kurulayın. Etin daha hızlı pişmesi için 3-4 parçaya bölün.
2. Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve iyice ısıtın. Ardından tavukları parçalar birbirine değmeyecek şekilde yerleştirin. Bu onları iyi pişirecektir.
3. Uylukları altın rengi kahverengi olana kadar yüksek ateşte kızartın, bu da içlerindeki suyu kapatacaktır. Daha sonra tuz ve öğütülmüş siyah ve acı kırmızı biberle tatlandırın. Tavayı bir kapakla kapatın, ısıyı orta dereceye getirin ve eti 10-15 dakika pişirin. Hazır olup olmadığını şu şekilde kontrol edin: eti keskin bir bıçakla kesin ve suyunun rengine bakın. Şeffafsa, et hazırdır, çürüktür - 5 dakika daha pişirmeye devam edin ve tekrar tadın. Ancak eti ateşte fazla pişirmeyin, aksi takdirde baharatlı kızarmış tavuk uylukları kuru olur ve sulu olmalarını sağlamak için sosu kaynatmanız gerekir. Taze pişmiş sıcak yiyecekleri masaya servis edin.
Ayrıca sıcak ve çıtır tavuk bagetlerinin nasıl pişirileceğine dair video tarifine bakın.
