En basit ve en lezzetli akşam yemeği, fırında patatesli tavuk butlarıdır. Şefin 10 dakikalık aktif katılımı ve gerisini fırın yapacak. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
İstatistiklere göre ülkemizde oldukça popüler olan tavuk etidir. Ev hanımları, hassas tadı ve hazırlama kolaylığı nedeniyle tercih ediyor. Tavuk yemeklerini pişirmek diğer et türlerine göre çok daha az zaman alır. Ayrıca ihale tavuk her türlü garnitür ile kombine edilebilir. Tahıllar ve sebzelerle iyi gider. Ama en sevdiğim kombinasyonlardan biri tavuk ve patates. Ev hanımları sadece hafta içi değil, tatil günlerinde de böyle bir tandem kullanırlar. Bugün evrensel bir tarif öneriyorum - patatesli fırında tavuk uyluk. Fırında pişirilen bir yemek enfes, narin ve özel bir aroma verir. Pişirme sayesinde et sulu ve yumuşak kalır ve patatesler tüm değerli maddeleri korur.
Yemek pişirmek için minimum bir dizi ucuz malzeme satın almanız gerekir. Yemek hem sıradan bir aile yemeği için hem de şenlikli bir masada layık bir servis için gidecek. Hem et hem de garnitür aynı anda pişirildiği için tarif uygundur. Sonuç, en iyi ilavenin lahana turşusu veya ince soğan halkalı lahana turşusu veya lahana turşusu olacağı eksiksiz bir yemektir.
- 100 g - 358 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 1 saat
İçindekiler:
- tavuk uyluk - 2 adet.
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Sarımsak - 1 kafa
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- kırmızı acı biber - bir tutam
- malt - 0,5 çay kaşığı
- Patates - 3-4 adet.
- kimyon - 0,5 çay kaşığı
Patatesli fırında tavuk uyluklarını adım adım pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Tavuk butlarını akan su altında yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Yağları çıkarın ve bir fırın tepsisine koyun. Yemeğin daha az kalorili olmasını istiyorsanız, cildi çıkarabilirsiniz, çünkü en fazla kaloriyi içerir. Aynı zamanda, pişirildiğinde en lezzetli olanın derisi olduğunu unutmayın.
2. Patatesleri soyun, akan su altında yıkayın, boyutlarına göre 4-6 parçaya bölün ve fırın tepsisine kümes hayvanlarının yanına koyun.
3. Sarımsakları soyun, yıkayın ve bütün karanfilleri bir fırın tepsisine gönderin. Yiyecekleri tuz, karabiber ve tüm otlar ve baharatlarla tatlandırın.
4. Fırını 180 dereceye ısıtın ve ürünleri 40-45 dakika fırına gönderin. İlk yarım saat, yemeğin eşit şekilde pişmesi için üzerini örtülü folyo altında pişirin. Ardından, kızarmaları için çıkarın. Pişmiş pişmiş tavuk butlarını sıcak pişirdikten hemen sonra patatesle servis edin.
Ayrıca "evde" patatesli tavuk uyluklarının nasıl pişirileceğine ilişkin video tarifine bakın.
