Çok pişirici ve çift kazan olmasa bile, düşük kalorili buğulanmış tavuk pirzola pişirebilirsiniz. Bu nasıl yapılır, bu adım adım tarifi bir fotoğrafla okuyun. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Kendine, kilosuna ve beslenmesine dikkat edenler için buğulanmış tavuk göğsü pirzola tarifi çok ilginç olacak. Sonuçta, pirzola bile diyet ve düşük kalorili olsa da tatmin edici olabilir. Ama tabii ki konu buğulanmış tavuk pirzolası olduğunda. Bugün paylaşacağım bu tarif. İstenirse, bu tarife göre, sadece tavuk fileto pirzola değil, aynı zamanda hemen hemen her türlü etten, yağsız bir parça pişirebilirsiniz. Bu arada, buhar pirzolaları için kıyılmış eti kendi başınıza öğütmek tercih edilir. Böylece ezilmiş kıkırdak, filmler ve damarlar içermeyecek ve pirzola daha hassas ve yumuşak olacaktır. Etin öğütülmesi en iyi şekilde bir blender, mutfak robotu veya ince ızgaralı bir kıyma makinesi ile yapılır.
Bu pirzola pişirme yöntemi, içindeki tüm ürünlerin faydalı maddelerini mümkün olduğunca korur. Pirzolalar yumuşak ve hafif olacak, ideal olarak doyurucu garnitürleri veya yumuşak salataları tamamlayacaklar. Buğulanmış tavuk pirzolaları una batırılmaz veya ekmek kırıntıları ile kaplanmaz. Diyet yapmıyor ve kilo vermek istemiyor olsanız bile, bu pirzolalar yine de faydalı olacaktır. Kendinizi daha iyi ve sağlıklı hissetmenizi sağlayacaklar.
- 100 g - 84 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 10
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Tavuk fileto - 1 göğüs
- soğan - 1 adet.
- Yumurtalar - 1 adet.
- Sarımsak - 1 diş
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
- Bitkisel yağ - 1 çay kaşığı
Buğulanmış tavuk göğsü pirzola adım adım pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Tavuk filetoyu yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve bir kıyma makinesinden geçirin veya bir blender ile doğrayın.
2. Soğanları ve sarımsağı soyun, durulayın ve ayrıca bir kıyma makinesinin helezonundan geçirin.
3. Yumurtayı kıyılmış etin içine çırpın. Tuz ve öğütülmüş karabiber ile tatlandırın.
4. Kıymayı iyice karıştırın. Dilerseniz süte batırılmış bir topuz, irmik, bükülmüş patates ve diğer ürünleri de ekleyebilirsiniz.
5. Bir silikon pişirme fırçası ile tava tabanını hafifçe bitkisel yağ ile kaplayın. Küçük köfteler haline getirin ve tavaya yerleştirin. Orta sıcaklık ayarını açın.
6. Köfteleri her iki tarafta tam anlamıyla 40-60 saniye kızartın, böylece sadece açık altın bir kabukla kaplanırlar. Bu süre zarfında, iştah açıcı bir kabuk elde ederken, fazla pişmiş yağdan zararlı maddeleri emecek zamanları olmayacak.
7. Köfteleri uygun bir tencereye koyun ve köftelerin yarısını kaplayacak kadar su ekleyin.
8. Köfteleri bir kapakla kapatın ve kısık ateşte pişmeye bırakın.
9. 10-15 dakika pişirin ve servis edilebilir. Pirzolalar buharda pişirilecek, yumuşak, yumuşak ve sulu olacak ve çift kazanda pişirilen beyaz pirzolaların aksine güzel bir açık altın rengine sahip olacaklar.
Ayrıca tavuk göğsü pirzolalarının nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
