Basit ama baharatlı ve çok yönlü bir sıcak yemek - Acıka'da haşlanmış domuz eti. Baharatlı eti seviyorsanız, fotoğraflı adım adım bir tarif alın ve lezzetli bir yemeğin tadını çıkarın. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Acıka'da haşlanmış domuz eti adım adım pişirme
- video tarifi
Acıka, her tür et için mükemmel bir ulusal Kafkas baharatıdır. Marine ve sos için aynı anda kullanılabilir ve ayrıca gurme yemekler hazırlarken bir baharat seti olarak kabul edilebilir. Eşsiz bir tat veren baharatlı bir kokusu ve keskin keskinliği vardır ve aroması kimseyi kayıtsız bırakmayacaktır. Acıka kokusu iştahı açar ve normalden daha fazla yemenizi sağlar. Aynı zamanda sindirim sürecini aynı anda uyarır, hızlandırır ve optimize eder. Yemekleri bu sıcak baharatla baharatlayın, aşırı yeme konusunda endişelenmenize gerek yok çünkü ne kadar et yerseniz yiyin her şey emilir, midede ağırlık yapmaz ve yağda birikmez.
Bugün, garnitür olmadan veya haşlanmış patates, spagetti, pirinç veya haşlanmış sebzelerle servis edilebilen Acıka ile bir güveç hazırlıyoruz. Bu harika yemek, herhangi bir garnitür ile iyi gider. Yemek, meşgul ev kadınları ve yeni başlayanlar tarafından sevilen bu tarif kategorisine aittir. Burada her şey hızlı ve minimum içerik kullanılıyor. Ancak zaman kalırsa, işlemin başlamasından birkaç saat önce eti önceden marine edebilirsiniz. Dilerseniz ve tadına bakarsanız yemeğe sebze, baharat ve otlar ekleyebilirsiniz.
- 100 g - 206 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 1 saat
İçindekiler:
- domuz eti - 500 gr
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- Acıka - 2-3 yemek kaşığı ya da tatmak
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Yenibahar bezelye - 3 adet.
- soğan - 1 adet.
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Defne yaprağı - 2 adet.
Acıka'da adım adım haşlanmış domuz eti pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Eti yıkayın, kağıt havluyla iyice kurulayın, damarlı filmi çıkarın ve çok yağ varsa kesin. Sonra domuz eti orta dilimler halinde kesin.
2. Soğanları soyun, yıkayın ve ince yarım halkalar halinde doğrayın.
3. Bitkisel yağı bir tavaya dökün, iyice ısıtın ve et parçalarını ekleyin.
4. Yüksek ısıyı ısıtın ve eti açık altın rengi olana kadar kızartın. İçinden sıvı çıkarsa, bir bardakta toplayın ve ardından söndürmek için kullanın.
5. Doğranmış soğanları tavaya gönderin.
6. Isıyı orta dereceye getirin ve eti ve soğanı ara sıra karıştırarak yaklaşık 10 dakika kızartın.
7. Yemeğe Acıka, tuz, karabiber, defne yaprağı, karabiber ekleyin ve karıştırın. Gerekirse biraz sıvı ekleyin. Kaynatın, sıcaklığı minimum ayara getirin, tavayı bir kapakla kapatın ve domuz eti Acıka'da yarım saat pişirin.
Acıka'da haşlanmış domuz kaburgalarının nasıl pişirileceğine dair video tarifine de bakın.
