Bölgemizde nadir bulunan egzotik bir bitkinin yetiştirilmesi ve bakımı - momordica. Vatandaşlarımız kavurucu güneşten ve komşu evlerden gelen meraklı bakışlardan neden kaçmıyorlar! Perdelerle perdeli camlı balkonlar ve sundurmalar elbette zarif görünüyorlar, ama tamamen farklı bir şey - canlı, kokulu sahne arkası, harika bir mikro iklim yaratıyor ve güzelliği ve özgünlüğü ile dikkat çekiyor.
Sadece 3-4 bitki Momordica (Hint hıyarı) dikmek gerekir - ve bir cennet köşesi sağlanır. Bu termofilik yıllık liana, Asya'nın subtropiklerine özgü üç veya daha fazla metre uzunluğundadır. İplik benzeri antenlerle desteklere bağlanan birkaç sürgün oluşturur. Sıcak yaz aylarında, momordica, sıkı ipler veya diğer destekler boyunca dağılarak sıçramalar ve sınırlarla büyür. Oyulmuş açık yeşil yaprakları genç üzüm yapraklarına benziyor. Orta boy sarı çiçekler, ortasında bir yaka ile uzun iplere sarkar ve inanılmaz bir aroma yayar.
Momordica, ince uzun (15-20 cm) saplara asılı büyük salatalıkların oluşumu ve olgunlaşması sırasında özellikle etkileyici görünüyor. Nervürlü yüzeydeki büyük yumuşak çıkıntılar nedeniyle peri ejderhalarına benziyorlar.
Başlangıçta meyveler sedefli beyaz, 100-200 g ağırlığında, daha sonra parlak turuncu renktedir. Tamamen olgunlaştıklarında üç yaprağa ayrılırlar. Portakal yapraklarının iç tarafına, zambak gibi kavisli, büyük (2 cm'ye kadar) yakut kırmızısı parlak fideler (aryllus) eklenir. İçlerinde kahverengi ve beyaz tohumlar var. Olgun bir durumda, mide ülseri ve idrar söktürücü olarak kullanılırlar. Oyma yaprakların arka planına karşı, kokulu çiçekler ve ortada kırmızı tohum damlaları olan olgun meyveler, renkli orijinal salatalıklarla birlikte sarkar. Bu tür perdeler her taraftan harika görünüyor ve sundurma veya balkonda hoş kokulu bir serinlik yaratıyor. Canlı bir perdenin şekli hayal gücünüze bağlıdır. Halatları yelpaze, kemer veya sağlam duvar şeklinde uzatabilirsiniz. Genç meyveler salatalık gibi tuzlanır, patates gibi ince dilimler halinde kızartılır ve olgun meyveler konserve ve salamura edilir. Momordica'nın tadı daha güzel. Sadece kutuları boşluklarla süslemekle kalmayıp aynı zamanda daha lezzetli hale getiren salatalıklara eklenir.
Momordica açık havada iyi yetişir. Fidelerle büyütmeniz gerekiyor. Onunla ilgilenmek salatalık gibi sıradan. Ekimden önce, tohumlar doymuş bir potasyum permanganat çözeltisinde işlenir, daha sonra bir gün boyunca ılık suda ıslatılır, daha sonra durulanır, temiz nemli bir beze sarılır, plastik bir torbaya yerleştirilir ve 30-40 ° C'de sıcak tutulur. Gagalamadan sonra tohumlar, besleyici toprakta yarım litrelik kaplara birer birer, her zaman kenarda olacak şekilde yerleştirilir, daha sonra polietilen veya cam ile kaplanır.
Fideler verimli topraklara ekilir. Bir balkonda veya sundurmada, kutulara, kovalara veya diğer kaplara yerleştirilmiş büyük plastik torbalara dökülür. Bitkilerin yaz boyunca düzenli olarak sulanması gerekir. Fazla asmaları çıkarmak daha iyidir, böylece birbirlerini gölgelemezler, çünkü ışık eksikliği ile meyve sayısı azalır.
Momordica tohumlarının nasıl çimlendirileceğine dair video:
