Hardallı ekşi krema ve soya sosu nasıl yapılır? Evrensel bir atıştırmalık fotoğrafı içeren adım adım bir tarif. Kalori içeriği ve video tarifi.
Ailenizi lezzetli ve lezzetli bir yemekle şımartmak ister misiniz? Ardından sıradan bir yemek için lezzetli bir sos hazırlayın, her yemeği yüceltecek ve yeni lezzet notları katacaktır. Çok lezzetli ve basit - ekşi krema-et, balık, sebze, tahıllar, salata sosu için hardallı soya sosu … En sıradan ve uygun fiyatlı ürünlerden birkaç dakika içinde hazırlamak kolaydır, ancak lezzetli çıkıyor ve aromatik! Günlük yemeklerinizi çeşitlendirecek ve her türlü ikrama unutulmaz bir tat katacaktır. Sos, çok çeşitli yemeklere ek olarak kullanılır: makarna, köfte, köfte, patates kızartması … Yiyecekleri sadece daha lezzetli yapmakla kalmaz, aynı zamanda daha yumuşak hale getirir.
Bu sosta sebze ve etleri marine edip pişirebilirsiniz. Ekşi krema suyunu koruyacak, soya sosu yiyecekleri niteliksel olarak tuzlayacak ve altın kahverengi tonları verecek ve hardal et liflerini iyice yumuşatacaktır. Fırında pişmiş et üzerinde, zararlı katkı maddeleri içermeyen sos, kırmızı ve iştah açıcı bir kabuk oluşturarak ihale eder ve ağzınızda kolayca erir. Çeşitlilik ve lezzet için sosa sarımsak, yaban turpu, otlar, mayonez ve diğer aromatik baharatları ekleyebilirsiniz. Mayonez sevenler ekşi krema yerine kullanabilir. Bu sos buzdolabında 3-4 gün iyi saklanır.
Ekşi krema ve soğan sosu hazırlama özelliklerine de bakınız.
- 100 g - 239 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 50 gr
- Pişirme süresi - 5 dakika
İçindekiler:
- Ekşi krema - 3 yemek kaşığı
- Tahıl hardalı - 1 çay kaşığı
- soya sosu - 1 yemek kaşığı
Ekşi krema ve hardallı soya sosu adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Ekşi kremayı küçük, derin bir kaba koyun. Ekşi kremanın herhangi bir yağ içeriğini beğeninize göre seçin.
2. Soya sosunu ekşi krema içeren bir kaba dökün. Klasik soya sosu veya herhangi bir tatlandırıcı katkı maddesi ile kullanabilirsiniz: zencefil, balık, sarımsak vb.
3. Ekşi krema ve soya sosunu çatal veya küçük bir çırpma teli ile karıştırın.
Yemeğe tahıl hardalı ekleyin ve tekrar karıştırın. Böyle bir hardalın yokluğunda, her zamanki klasiği kullanın, ancak çok baharatlı değil. Hazır ekşi krema-soya sosu hardallı tarifine göre kullanın veya bir cam kaba koyun, kapağını kapatın ve buzdolabında saklayın.
Ekşi krema-hardal sosunun nasıl yapılacağına dair bir video tarifine de bakın. Şef Ilya Lazerson'dan tarif.
