Domates soslu çaça çorbası, çok doyurucu ve çok ucuz çıkan basit ve hafif bir çorbadır.
Tarif içeriği:
- Genel pişirme prensipleri
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Domates sosunda çaça çorbası pişirmenin genel prensipleri
Doyurucu ve lezzetli bir ilk yemek hazırlamak için çok fazla zaman olmadığında, en sıradan konserve balık her zaman kurtarmaya gelecektir. Domateste çaça maliyeti oldukça ucuzdur ve tüm süpermarketlerde ve bakkallarda satılmaktadır.
Çaça çorbası suda pişirilir, ancak bazen sebze suyunda pişirilir. Sıradan bir sebze grubu genellikle şunları içerir: patates, havuç ve soğan. Ancak lahana, domates, pancar, spagetti veya yulaf lapası da ekleyebilirsiniz. Domates sosundaki çaça pek çok ürünle birleştirildiğinden, her zaman deneyebilir ve kendi çorbalarınızı yapmak için yeni tarifler oluşturabilirsiniz.
Çorba yavan çıkmasın diye içine her türlü baharat, ot ve baharatlar konur. Tuz ve karabiberin yanı sıra yenibahar bezelye, fesleğen, kuru sarımsak vb. Çorbayı süslemek ve tazelemek için taze otlar ekleyebilirsiniz.
Çorba pişirmenin temel prensibi, malzemeleri kademeli olarak tencereye eklemektir. Önce patatesler serilir, sonra yapılırsa kızartma gönderilir. Bundan sonra, ürünlerin geri kalanı, pişirme sürelerine bağlı olarak konur ve çaça zaten kullanıma hazır olduğundan ve uzun süreli ısıl işlem gerektirmediğinden konserve gıdanın kendisi son sırada eklenir. Çorbayı sarımsak, ekşi krema veya çavdar ekmeği ile servis edebilirsiniz.
- 100 g - 47 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Domates soslu konserve çaça - 1 kutu (240 g)
- Patates - 2 adet.
- Spagetti - 50 gr
- soğan - 1 adet.
- Defne yaprağı - 2-3 adet.
- Yenibahar bezelye - 4-5 adet.
- Kurutulmuş kereviz kökü - 0,5 çay kaşığı
- Karanfil - 1 tomurcuk
- tatmak için tuz
- Öğütülmüş karabiber - tatmak
Domates sosunda çaça çorbası pişirme
1. Her şeyden önce yemeği hazırlayın. Bunu yapmak için patatesleri soyun, akan su altında durulayın ve orta boy küpler halinde kesin. Soğanları soyup yıkayın. Spagettiyi 4 eşit parçaya bölün.
2. Şimdi doğranmış patatesleri, soğanı, defne yaprağını, kuru kereviz kökünü, yenibaharı ve karanfili bir tencereye koyun. Suyu dökün ve çorbayı kısık ateşte kaynattıktan sonra patatesler yarı pişene kadar pişirin. Pişirmenin sonunda soğanı tavadan çıkarın ve atın, çünkü zaten işini yapacaktır - aromasını verecektir ve damak zevki. Ancak çorbanızda soğan kızartmayı seviyorsanız, pişirin ve sotelenmiş soğanla birlikte patatesleri haşlayın.
3. Patatesler yarı pişince spagettiyi kaynaması için tencereye gönderin.
4. Yemek pişerken domates sosunda çaça kavanozunu açın.
5. Patates ve spagettiyi deneyin. Neredeyse hazırlarsa, çaçayı tavaya gönderin. Çorbayı tüm malzemelerle birlikte yaklaşık 2-3 dakika kaynatın. Bundan sonra, yemek hemen servis edilebilir.
Ayrıca domates sosunda çaça çorbasının nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
[medya =
