Baharatlı bir sosta lahana, domates ve konserve saury salatası fotoğrafı ile adım adım bir tarif. Şenlikli ve günlük bir masa için çok yönlü ve sağlıklı bir yemek.
Saury, herhangi bir şekilde pişirilmesine izin veren yoğun ve oldukça yağlı bir ete sahiptir. Bitmiş balık hem tadını hem de faydalı özelliklerini koruduğu için. Bu balıkla tarifler çeşitli ulusal mutfaklarda bulunur. Saury'nin kemikleri düşük, omega 3 ve omega 6 yağ asitleri yüksek. Karkas fosfor, magnezyum, kalsiyum ve demir içerir. Bugün bu sağlıklı balıkla, karmaşık olmayan ama sebzeli lezzetli bir salata pişireceğiz - baharatlı sosta lahana, domates ve konserve saury salatası.
Konserve saury, ülkemizde oldukça popüler bir konservedir. Bu balığa olan talep, uygun fiyata, mükemmel kaliteye ve harika bir hassas tada sahip olmasından kaynaklanmaktadır. Ve yemeğin kendisinin basitçe eşsiz olduğu ortaya çıkıyor! Lezzetli, sulu ve dövülmemiş. Böyle bir yemek, tam bir akşam yemeğinin yerini alabilir veya gün boyunca atıştırmalık olabilir. Tabii ki bu tarif için sebze salataları için başka konserve balıklar da kullanılabilir. Ancak, saury en iyi seçenek olarak kabul edilir.
Ayrıca konserve saury ve haşlanmış yumurta ile sebze salatası yapmayı da görün.
- 100 g - 98 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- Beyaz lahana - 200 gr
- Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
- Yeşiller (herhangi bir) - demet
- hardal - 1 çay kaşığı
- Yağda veya kendi suyunda konserve saury - 1 kutu (240 g)
- Soya sosu - 2 yemek kaşığı
- salatalık - 1 adet.
- domates - 1 adet.
- Yeşil soğan - demet
Baharatlı bir sosta lahana, domates ve konserve saury ile adım adım salata pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Beyaz lahanayı akan su altında yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve ince şeritler halinde doğrayın.
2. Domatesleri yıkayın, havluyla kurulayın ve herhangi bir şekilde orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
3. Salatalıkları yıkayın, kağıt havluyla kurulayın, her iki taraftan uçlarını kesin ve ince çeyrek halkalar halinde kesin.
4. Yeşil soğanları yıkayın, kurutun ve ince doğrayın.
5. Yeşilleri yıkayın, kurutun ve doğrayın.
6. Konserve sauriyi kavanozdan çıkarın, orta büyüklükte parçalar halinde kesin ve tüm sebzelere ekleyin.
7. Sosu hazırlamak için bitkisel yağ, soya sosu ve hardalı karıştırın. Yiyecekleri pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Tarifteki soya sosu tuzun yerini tamamen alacaktır. Ancak salata sizin için yeterince tuzlu değilse, tadını istediğiniz gibi ayarlayın.
8. Lahana, domates ve konserve saury salatası, baharatlı sos ile baharatlayın ve iyice karıştırın. 15 dakika buzdolabında dinlendirip servis yapın. Porsiyonlu kaselerde veya cam bardaklarda çok güzel görünecek. Her ne kadar büyük bir tabak üzerine yerleştirilebilir.
Ayrıca saury ile lahana ve salatalık salatası nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
