Mide için kolay, çabuk hazırlanır, uygun fiyatlı yemek, sağlıklı sebzeler, baharatlı sos… Bu, limon-soya soslu domates, salatalık ve biber salatasıdır.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
İnsanlar "her sebzenin kendi terimi vardır" derler. Bu arada sebze mevsimi de bitmedi, vücudu faydalı vitaminlerle doldurup lezzetli ve aromalı salatalar hazırlayacağız. Domates ve salatalık, diğer birçok sebze, peynir, meyve, et türü, sosis, deniz ürünleri ile harika giden çok yönlü harika sebzelerdir… Bunları salatalarda farklı ürünlerle birleştirerek, baharatlıdan tuzluya her zaman farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
Diğer şeylerin yanı sıra, salatanın tadı da kullanılan sos ve baharatlara bağlıdır. Domates ve salatalık mayonez, ekşi krema ve sirke-yağ sosu ile birleştirilir. Limon suyu, soya sosu, tartar sosu, hardal, çeşitli yağlar burada mükemmel. Basit ve karmaşık benzin istasyonları için birçok seçenek var.
Sebzelerin bu temel bileşimi tatlı biberleri tamamlayacaktır. Ve soya sosu, limon suyu ve bitkisel yağ sosu düzeltecek ve bir tür ilginç tat yaratacaktır. Bu salatayı hazırlamak basittir. Ve kolayca sindirilebilir bileşenlerin ve sosun bileşimindeki oran, beğeninize göre değiştirilebilir. Ek ürünler, ikramın görünümünü ve tadını değiştirecektir.
- 100 g - 39 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- domates - 1 adet.
- salatalık - 1 adet.
- tatlı kırmızı biber - 1 adet.
- Limon - 1/4
- Sarımsak - 1 diş
- Soya sosu - 1 yemek kaşığı
- Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı
- tuz - bir tutam
Baharatlı soslu domates, salatalık ve biber salatasının adım adım hazırlanması:
1. Domatesleri yıkayın ve peçeteyle kurulayın. Herhangi bir boyutta parçalar halinde kesin. Ama çok ince ezmeyin ki suyunu bırakmasın. Yoğun ve sert domatesleri seçin, yumuşak çeşitlerden salata çok sulu olacaktır.
2. Salatalıkları yıkayın, bir kağıt havluyla silin ve yarım halkalar halinde kesin.
3. Biberleri yıkayıp kurulayın. Sapı çıkarın, şaşkın tohumları temizleyin ve meyveleri şeritler halinde kesin.
4. Sarımsakları soyun ve ince doğrayın.
5. Tüm sebzeleri derin bir kaba koyun ve tuzlayın. Üzerlerine bitkisel yağ, soya sosu gezdirin ve biraz limon suyu sıkın.
6. Salatayı karıştırın ve hemen servis yapın. Gelecek için pişirmek geleneksel olmadığı için. Domatesler sızabilir ve yiyecekler çok sulu hale gelir, bu da görünümü ve tadı bozar. Salatayı hemen kullanmayı düşünmüyorsanız, sebzeleri doğrayabilir, bir kaseye koyabilirsiniz, ancak karıştırmayın. Ve servis yapmadan hemen önce sosu üzerine dökün ve karıştırın.
Ayrıca salatalık ve domates salatası nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
