Özellikle bayram sofralarında salatalar baş rolü oynar. Tariflerinin varyasyonlarının sınırı yoktur. Bu tarifte, yemeğin inanılmaz lezzetli olmasını engellemeyen çeşitli yiyecekleri tat ve dokuda birleştirmeyi öneriyorum.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Aromalı, yumuşak ve tatlı kavun zaten lezzetli. Tek başına kullanılır, reçel ve reçeller pişirilir, kurutulur ve kurutulur, kanepeler ve salatalar yapılır. Ama ailenizi şaşırtmak istiyorsanız, onunla zeytin ve sebze eşliğinde bir salata hazırlayın. Bugün, kavun sadece tatlı bir sofra için tatlı olarak servis edildiğine dair yaygın bir yanılgı vardır. Ancak parlak ve tatlı tadına rağmen, birçok sebze, mantar, et, balık, deniz ürünleri ile uyumlu bir şekilde birleştirilir …
Kavun, zeytin, domates ve fındıklı bir salata hazırladıktan sonra, mutfaktaki yaratıcılığınızın muhteşem sonucunu tatmaktan mutluluk duyacaksınız. Şimdi ev yapımı domateslerin ve olgun aromatik kavunların mevsimi. Yeni harika bir tarif edinmek, öğrenmek ve bozulmamış lezzeti tatmak için bu büyük bir şans.
Bu tür salataların kombine bir sos ile tatlandırılması arzu edilir. Çoğu zaman, bal, yoğurt, hardal taneleri ve alkol içeren karmaşık soslar kullanılır. Özgünlük için badem yaprağı, antep fıstığı veya çam fıstığı serpilmiş yemeğe servis yapabilirsiniz. Kavunun kendisi kokulu ve yoğun hamurlu seçmek daha iyidir, o zaman bitmiş yemekte daha az meyve suyu verir. Sonuçta, olgun tatlı kavun salatanın ana temelidir.
- 100 g - 36 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Olgun sulu kavun - birkaç skiboks
- Ceviz - 3 adet.
- Kiraz domates - 3-4 adet.
- Çekirdeksiz zeytin - 100 gr
- İşlenmiş peynir - 100 gr
- bal - 1 çay kaşığı
- Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
- hardal - 1/4 çay kaşığı
- Tuz - tutam veya tatmak
Kavun ve zeytinli salatanın adım adım hazırlanması
1. Kavunu yıkayın, tohumları çıkarın ve sert kabuğunu çıkardığınız gerekli sayıda skiboku kesin ve posayı küpler halinde kesin.
2. Domatesleri yıkayın, kurutun ve orijinal boyutuna göre 2-4 parçaya bölün ve salata kasesine kavun ekleyin.
3. Peyniri küp, zeytini iki parçaya kesin ve yiyecekleri salata kasesine ekleyin.
4. Cevizleri soyun, orta büyüklükte parçalar halinde kesin ve tüm malzemeleri ekleyin. İstenirse, fındıklar bir tavada kızartılabilir, ancak daha sonra kalori içeriği ve buna bağlı olarak salata artacaktır.
5. Zeytinyağı, hardal ve balı küçük bir kapta birleştirin. Yiyecekleri pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
6. Yemeği pişmiş sosla tatlandırın.
7. Yiyecekleri tuzla baharatlayın ve iyice karıştırın.
8. Salatayı pişirdikten hemen sonra servis edin. Ancak burada, hemen servis yapmayı planlıyorsanız, sosu kullanmadan hemen önce tuzlayın ve dökün. Aksi halde tuzdan dolayı yemek yemek çok meyve suyu ve akıcılık verecektir.
Ayrıca kavun ve kabak ile salata nasıl yapılacağına dair video tarifine bakın.
