Beyaz peynir ve domates ile bruschetta yapmayı öğreneceğiz. Bu, her durum için harika bir atıştırmalık - basit ve lezzetli. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Sandviçler, kanepeler, tostlar, tartlets … ne kadar zamandır "snack bar modası"ndan geçtik. Şimdi reytingin zirvesinde bruschetta var. Bu, sandviçlerin yakın akrabası olan geleneksel bir İtalyan atıştırmalıktır. Herhangi bir bruschetta'nın temeli, odun kömürü veya ızgarada bitkisel yağsız kuru ekmektir. Böyle bir fırsatın olmaması durumunda, bir tel ızgara, mikrodalga fırın, tost makinesi veya bir tavada fırında ekmek kızartmak oldukça mümkündür.
Böyle bir atıştırmalık için dolgular çok çeşitli olabilir. Türün klasikleri domates, sarımsak ve fesleğendir. Ancak çok çeşitli ürünlerle hazırlanır: somon, avokado, ton balığı, mantar, jambon, zeytin, her çeşit peynir, vb. Taze meyveler, meyveler ve yumuşak peynirlerle mezeler için tatlı tarifler vardır. Hangi dolguyu seçerseniz seçin, bruschetta akşam yemeği öncesi iyi bir aperatif, kahvaltı ve açık büfe için harika bir seçenek. Pembe krutonlar piknikte alınabilir ve hızlı bir atıştırma için hazırlanabilir. Beyaz peynirli ve domatesli bruschetta tarifi öneriyorum. Peynir, domateslerin tadını mükemmel bir şekilde tamamlayacak ve meze iştahınızı mükemmel bir şekilde artıracaktır.
Ayrıca patlıcan ve domates bruschetta'nın nasıl yapıldığını görün.
- 100 g - 208 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Ekmek - 2 dilim
- Peynir - 100 gr
- domates - 1 adet. orta boy
- Zeytinyağı - 2 çay kaşığı
- Kişniş - 2 dal
Beyaz peynir ve domatesli bruschetta'nın adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Tarif için herhangi bir ekmeği alın: beyaz, siyah, somun, kepek, çavdar, baget vb. Yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve her iki tarafı size uygun bir şekilde kurutun. Yukarıda yazdığım gibi ekmek tavada, tost makinesinde, fırında, ızgarada kurutulabilir.
2. Kurutulmuş ekmeği zeytinyağı ile doyurun.
3. Domatesleri yıkayın, kurutun ve küçük parçalar halinde kesin. Ekmeği ıslatan, olmaması gereken çok fazla meyve suyu olmaması için yoğun hamurlu çeşitli domatesler seçin. Peyniri küpler halinde kesin.
4. Domatesleri beyaz peynirle karıştırın. Peynir herhangi bir beyaz peynir ile değiştirilebilir. Ancak peynir, beyaz peynir gibi özellikle tuzlu değilse, dolguyu tuzla baharatlayın.
5. Ekmeğin üzerine beyaz peynirli domatesleri koyun.
6. Salantro yeşillikleri yıkayın, kurutun ve sandviçi süsleyin. Bruschetta'yı pişirdikten hemen sonra beyaz peynir ve domates ile servis edin. Gelecek için pişirmek geleneksel değildir.
Ayrıca beyaz peynirli bruschetta'nın nasıl pişirileceğine dair video tarifine bakın.
