Salataların geleneksel sebze karışımını genellikle çeşitli ürünler kullanarak çeşitlendirmeye çalışıyoruz. Peynir ve haşlanmış yumurta, salatanın bileşimini mükemmel bir şekilde tamamlayacak ve tadını iyileştirecektir. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Beyaz peynir ve haşlanmış yumurta ile Çin lahanası salatası adım adım hazırlanması
- video tarifi
Beyaz peynirin hafif sütlü aroması, Pekin lahanasının tazeliği ve haşlanmış yumurtanın yumuşaklığı birçok yemek için çok yönlü ürünlerdir. Ve birbirleriyle kombinasyon halinde lezzetli ve iştah açıcı bir yemek oluştururlar. Bu, herhangi bir gurme memnun edecek sağlıklı bir besindir. Beyaz peynir ve haşlanmış yumurta ile Pekin lahanası salatası hazırlamak, profesyonel bir mutfak gurusu veya deneyimsiz bir ev hanımı için zor değildir. Gerekli malzemelere sahipseniz salata hazırlamak çok kolay. Önerilen bileşenlerin bileşimine bağlı kalamaz ve doğaçlama yapamazsınız.
Örneğin, Çin lahanasını genç beyaz lahana, beyaz peynir - mozzarella veya işlenmiş yumuşak peynir ve haşlanmış yumurta - bıldırcın yumurtası veya haşlanmış yumurta ile değiştirin. Ayrıca her türlü sebze ve otları damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz. Bu yüzden bugün salataya parlak renkler veren bir turp ekledim. Salatalık koyabilirsiniz, sonra yeşil bir salata alırsınız ve bir parça haşlanmış tavuk ek tokluk katacaktır. Salatanın lezzetini soslarla da çeşitlendirebilirsiniz. Bugün normal zeytinyağı kullanıyorum. Ancak soya sosu, limon suyu, hardal ve zeytinyağı ile karmaşık bir sos yapabilirsiniz.
- 100 g - 127 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Pekin lahanası - 4 yaprak
- turp - 5 adet.
- tuz - bir tutam
- Zeytinyağı - pansuman için
- Yumurtalar - 2 adet.
- Peynir - 100 gr
Beyaz peynir ve haşlanmış yumurta ile Pekin lahanası salatası adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Lahananın başından yaprakları çıkarın, yıkayın, peçeteyle kurulayın ve ince şeritler halinde kesin.
2. Turpları yıkayın, kurutun ve 3 mm kalınlığında ince yarım halkalar halinde kesin.
3. Peyniri, her biri yaklaşık 1,5 mm olan orta boy küpler halinde kesin.
4. Lahana, turp ve beyaz peyniri derin bir tabağa koyun ve tuzlayın. Ancak peynirin tuzlu olduğunu unutmayın, bu nedenle tuza hiç ihtiyacınız olmayabilir. Ayrıca yemeklerin üzerine zeytinyağı dökün ve karıştırın.
5. Şimdi haşlanmış yumurtayı hazırlayın. Bunu hazırlamanın birçok yolu vardır: buhar banyosunda, suda, mikrodalgada. Mikrodalgada pişireceğim. Bunu yapmak için, bir bardağı suyla doldurun, içine yumurtanın içeriğini batırın ve biraz tuzlayın.
6. Yumurtaları maksimum güçte 45 saniye mikrodalgaya koyun. Beyaz tamamen pıhtılaşmıştır ve ortadaki yumurta sarısı yumuşak kalacaktır.
7. Salatayı porsiyonlu tabaklara koyun.
8. Bir bardak haşlanmış haşlanmış su dökün, yumurtayı bir kaşıkla dikkatlice çıkarın ve salataya koyun. Hazırlanan Pekin lahanası salatasını beyaz peynir ve haşlanmış yumurta ile hemen masaya servis edin.
Ayrıca beyaz peynir ve Çin lahanası ile nasıl salata yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
