Borago bitkisinin tanımı, kişisel bir arsada salatalık otu nasıl yetiştirilir, üreme önerileri, olası zorluklar, çiçek yetiştiricileri için dikkat çekici, türleri. Borago, literatürde Borage veya Borage adı altında ve ayrıca Borage otu olarak da bulunur. Bu cinsin bitkileri Boraginaceae familyasına aittir. Bitki Listesi web sitesinde sunulan verilere göre, bu cinse beş farklı tür dahil olmasına rağmen, en ünlüsü sadece bir tanesidir - Borage officinalis (Borago officinalis). Bitki doğal olarak Küçük Asya'da, güney Avrupa bölgelerinde, Afrika kıtasının kuzeyinde ve Güney Amerika'da bulunur. Her ne kadar Suriye atalarının toprakları olarak kabul edilebilir. Çoğunlukla sebze bahçelerine, otlu yerlere yerleşir veya yabani ot gibi büyür.
| Soyadı | Hodan |
| Yaşam döngüsü | Yıllık |
| Büyüme özellikleri | Çimenli |
| üreme | Tohum |
| Açık toprağa ekim dönemi | Mayıs veya Kasım, ancak yaz boyunca mümkün |
| substrat | Herhangi bir nötr verimli |
| Aydınlatma | yarı gölge |
| Nem göstergeleri | Kuraklığa dayanıklı |
| Özel gereksinimler | İddiasız |
| Bitki boyu | 0,6-1 m |
| Çiçeklerin rengi | Beyazdan koyu maviye ve koyu mora kadar tonlar |
| Çiçek türü, salkım | Buklelerdeki çiçekler |
| Çiçeklenme zamanı | Haziran Ağustos |
| dekoratif zaman | İlkbahar sonbahar |
| Başvuru yeri | Bordürler, çiçek aranjmanlarının dekorasyonu, çiçek tarhları ve çiçek tarhları |
| USDA bölgesi | 4-9 |
Floranın bu temsilcisi için bir isim olarak hizmet edenlerin birkaç versiyonu var. Bunlardan birine göre, Abbot Hippolyte Coste, ismin kökeninin, "kalbi heyecanlandırıyorum" anlamına gelen Latince "cor ago" ifadesine veya Arapça "bou rasch" kelimelerinin birleşimine dayandığını savundu. Bitkinin uyarılma özellikleri ile ayırt edilmesi nedeniyle "terin babası" olarak tercüme edilen "hodan" terimi. Hanoin Fourier'in yorumlarına dayanarak, salatalık bitkisinin adı genellikle Orta Çağ'a kadar uzanır, çünkü Latince'de "burra" kelimesi, bitkinin gövdesi ıslak tüylerle kaplı olduğundan, uzun tüylü kaba bir kumaş anlamına gelir. Pekala, popüler isim "hodan" veya "salatalık otu", yapraklardan çıkan kokudan geldi.
Borage, 60-100 cm yüksekliğe ulaşan saplı ve tüylü bir kaplamaya sahip yıllık bir bitkidir. Kökü musluk şeklindedir. Sapları düz veya yukarı doğru büyür, ana hatları kalın, nervürlü, içi oyuk, üstte dallanma var. Kök kısmında ve gövdenin dibinde bulunan yaprak plakaları eliptik veya oval şekillidir, tepeleri geniştir, tabanda daralma vardır, kısaltılmış bir yaprak sapına geçer. Sapların üzerinde daha yüksek oluşan yapraklar, dikdörtgen-oval bir ana hatlara sahiptir, yaprak sapı yoktur, yapraklar sapsız büyür, gövdeyi tabanlarıyla kucaklarlar. Saplar gibi sert beyazımsı tüylerle kaplıdırlar.
Çiçeklenme sırasında, buklelerin toplandığı uzun sapları taçlandıran çiçekler oluşur. Kaliks neredeyse tabanına kadar loblara bölünmüştür. Lobların şekli doğrusal-mızrak şeklindedir, yüzey de kaba tüylüdür. Kaliks koroldan daha kısadır. Taç yapraklarının rengi beyazımsıdan koyu maviye veya koyu mora kadar değişebilir. Corolla tüpü kısadır, içinde 5 organ oluşur. Ana hatlarıyla çiçekler küçük yıldızlara benziyor. Çiçeklenme süreci tüm yaz aylarını alır.
Tozlaşmadan sonra, borago'da dikdörtgen-oval bir şekle sahip olan, yüzeyleri küçük tüberküllü olan fındık-meyve oluşumu meydana gelir. Meyveler yaz ortasından eylül ayına kadar olgunlaşır. Hodan büyüme mevsiminin tamamı 70 ila 80 gündür.
Salatalık otu mükemmel bir bal bitkisi olduğundan, arıcılıkla uğraşan Avrupa ülkelerinde tam da bu özelliklerinden dolayı yetiştirilmektedir. Bu devletler İngiltere ve Fransa'dır. Çiçek aranjmanlarını, bordürleri, çiçek tarhlarını ve çiçek tarhlarını süslemek için ev arazilerine hodan dikmek gelenekseldir.
Salatalık otu: kişisel arsa ve odalarda dikim ve bakım
- Yer seçimi. Borage çok fazla ışık gerektirmez, bu nedenle yeşillik doğrudan güneş ışığından kuruduğu için bahçede duvarların yanındaki ağaçların altına gölgede yerleştirilebilir. Evde, borago kuzey penceresinin pencere pervazına bile yerleştirildi ve kışın bunun için yeterli aydınlatma var.
- Salatalık otu dikmek için dikim ve toprak. Herhangi bir toprak uygundur, ancak verimli niteliklere ve gevşekliğe sahip olduğunda, hafif asidik (pH 5-6) veya nötr (pH 6, 5-7) olduğunda daha iyidir. Hodan Mayıs veya Kasım aylarında ekilir, ancak tüm yaz ekim yapabilirsiniz.
- Borage için gübreler. Sonbaharın gelmesiyle birlikte, hodanın ekileceği alanın kazılması ve toprağa süperfosfat (1 m2 başına 25 gram kullanıldığı gerçeğine dayanarak) ve potasyum tuzu (burada kullanırlar) ile kazılması önerilir. aynı alanda 15 grama kadar ajan). İlkbaharın gelmesiyle birlikte toprağın azot müstahzarları ile gübrelenmesi gerekir, 1 m2'ye 10-15 gram aralığında alınan amonyum nitrat kullanmak en iyisidir. İç mekan ekimi için, diammophoska veya ammophos gibi salatalık otu için ayda bir evrensel bir kompleks gübre uygundur.
- Genel bakım. Bitki kuraklığa dayanıklıdır ve sadece şiddetli bir kuraklık olduğunda açık havada yetiştirildiğinde sulanır. İyi toprak nemi, yaprakların lezzetini artırır. Odalarda, toprağın üst kısmı kuruduğunda nemlendirme yapılır. Sulamadan sonra, alt tabaka gevşetilmeli ve yabani otlar temizlenmelidir.
Borago: üreme için ipuçları
Bitki insan müdahalesi olmadan çoğalma yeteneğine sahiptir, ancak daha sonra agresif bir şekilde toprak ele geçirme ve bir ota dönüşme tehlikesi vardır. Bu nedenle, bu işlemin takip edilmesi önerilir. Tohumlar tamamen olgunlaşana kadar hasat edilir. Salatalık otu mayıs veya kasım aylarında ekilmelidir. Ancak bazıları ekim yapar ve yaz döneminde çiçek veya tohum almanız gerekmiyorsa ve sadece sulu yeşillikler yetiştirilir. Böylece, ekilen salatalık otu, dona kadar sürgünleri memnun edecektir.
Tohumlar önceden hazırlanmadan toprağa yerleştirilir. Dikim 1, 5–3 cm derinliğe yapılır. Sıra arası 40-45 cm'ye kadar bırakılması önerilir.1 m2'ye 3-4 tohum materyali olduğunda en iyisidir. Fideler göründüğünde (genellikle 10-12 gün sonra), fideler arasındaki mesafe 15-20 cm kalacak şekilde inceltilmelidir.
Salatalık otunun erken yeşilliklerini elde etmek istiyorsanız, Mart ayının sonunda verimli toprakla dolu saksılara tohum ekebilir ve fideler üzerinde 3-4 yapraklı plaka açıldıktan sonra hodan fidelerini açık toprağa nakledebilirsiniz. Bu durumda, ekilen genç bitkiler plastik şeffaf film ile kaplanmalıdır. Sonbaharın sonlarında bir hodan mahsulü elde etmek için tohumlar Ağustos ayında ekilir.
Tohumların birkaç aşamada ekilmesi, büyümenin, hodan yapraklarının kahverengi ve kaba hale gelmesi, artık yiyeceklerde kullanılmaması gerçeğiyle doğrulanır.
Salatalık otu: büyürken olası zorluklar (hastalıklar ve zararlılar)
Bitki çoğu zaman zararlı böceklerle ilgilenmemesine ve hastalıklardan çok nadiren etkilenmesine rağmen, bu tür sıkıntılar devam etmektedir.
Hava, özellikle yaz aylarında kuru ise, boago, emilen yaprak sularıyla beslenen yaprak bitleri tarafından saldırıya uğrayabilir. Ancak bitki yemek için kullanıldığından, geleneksel böcek öldürücü ajanların kullanılması önerilmez. Doğal olarak yapılan halk ilaçları kullanabilirsiniz: biber, sarımsak solüsyonları veya sabunlu su. Beyaz sinek, beyazımsı küçük tatarcıklar salatalık otu dikimleri üzerinde kıvrılmaya başladığında genellikle aynı sorun haline gelir. Burada ayrıca zararlıları ortadan kaldırmak için çok sayıda halk cephaneliğini kullanmanız gerekecek.
Büyüyen hodanda bir sorun, mücadelesi oldukça zor olan dulavratotu tırtılıdır. Bu durumda, kediotu çözeltisi (suda çözülmüş farmasötik bir madde) veya diş macunu bazlı bir madde ile püskürtülmesi önerilir. Aynı tehlike haşere tarafından da ortaya çıkar - kuzukulağı neşteri. Çıkarılması için, su ve bir toz süspansiyonu ile karıştırılmış, sabun ve suyla seyreltilmiş Paris yeşillikleri kullanılır. Doğal yöntem, tırtılları elle toplamaktır.
Mücadele kurallarını ihmal ederseniz ve zararlı böceklerin görünümünü gözetimsiz bırakırsanız, yakında hem genç sürgünler hem de tüm hodan bitkileri yok edilir.
Yüksek nem ve sıcak hava nedeniyle salatalık otu çeşitli lekelere maruz kalır. Bu durumda yapraklarda beyaz, gri veya kahverengi lekeler belirir ve ardından tüm bitki ölür. Hasar derecesi küçükse, lekeli tüm alanlar çıkarılır ve daha sonra hodan ekimi iyot çözeltileri (1 ml ilacın 400 ml su içinde seyreltilmesi gerekir), sarımsak veya soğan (30-40) ile muamele edilir. 10 litre suda 6-8 saat demlenir, süzülür ve uygulanır).
Bir bitkiye bakım yapılmadığında hızla çıldırır. Böyle bir hodan yaprakları tatsız hale gelir ve yiyeceklerde kullanılmamalıdır.
Borago kendi kendine tohumlama özelliğine sahip olduğundan ve düşen tohumlar gelecek yıl filizlendiğinden, bu tür dikimlerin bağımsız yayılmasını kontrol etmek önemlidir. Böyle bir kontrol olmadan, bitkiler hızla alana yayılır ve diğer bahçe dikimlerini agresif bir şekilde yerinden etmeye başlayarak kısır bir ota dönüşür.
Borago hakkında çiçek yetiştiricisi notları
Arıcılar genellikle salatalık otunu mükemmel bir bal bitkisi olarak bilirler. 1 hektarlık hodan ekimi 200 kg'a kadar şeffaf, aromatik bir ürün hasat ettiğinden beri. Hodan da oldukça değerli bir arı ekmeği kaynağıdır. Nektar toplayan ve çiçeklerin tozlaşmasını toplayan böceklerin, hava soğuk ve bulutlu olsa bile salatalık otlarına uçması ilginçtir. Aynı zamanda, arılar, hodan çalılıklarının yanındaki bahçe bitkilerini ve çiçekleri tozlaştırmaya başlar.
Hodan zararlı böcekler tarafından çok nadiren saldırıya uğradığından, deneyimli yetiştiriciler onu sadece Colorado böceklerini değil, aynı zamanda bahçe ve sebze bahçesinin diğer zararlılarını da korkutmak için patates ve domateslerin yanına ekerler. Tipik olarak, dikim koruması %95'e ulaşır.
İlginç bir şekilde, hodanın tüm hava kısmı (gövdeler ve yapraklar) antik çağlardan beri yünlü kumaşları boyamak için kullanılırken, malzeme zengin bir mavi renk şemasına büründü. Salatalık otu, genç yapraklarının salatalık kokusuna sahip olması ve tazeliğini andırması ve soğan aromasının kendini göstermesi nedeniyle Batı Avrupa topraklarında sebze bitkisi olarak kullanılmıştır. Mutfak yemeklerinde ve taze yaprak tabaklarda, çiçekler hem taze hem de şekerlenmiş olarak kullanılabilir.
Antik Roma ve ortaçağ Avrupa'nın şifacıları bile bitkinin özelliklerini biliyorlardı ve hodan bitkilerini ve çiçeklerini görmezden gelmediler. Savaştan önce askerlere cesaret vermek için verilen şaraba, bayramda hüzün ve melankoli çekenlere atıldılar. Bugüne kadar, hodan hafif bir müshil etkisi olduğu, idrar söktürücü, terletici ve zarflama özelliklerine sahip olduğu, romatizma ve gut, cilt problemleri ve ayrıca yatıştırıcı olarak bazı hazırlıklar yapıldığı kanıtlanmıştır.
Bununla birlikte, hodan kullanımı için kontrendikasyonlar da vardır. Bunlar arasında hamilelik, bu bitkiye karşı hoşgörüsüzlük, kronik kolesistit ve kanama belirtileri bulunur. Ayrıca, hodan bazlı ilaçların sürekli kullanımı karaciğerin işleyişini etkileyebilir.
Borago çeşitleri ve çeşitleri
Borago officinalis. "Yıldız çiçeği" olarak adlandırılan en popüler tür. Otsu yıllık, yerli toprakları Akdeniz'dedir, birçok bölgede doğallaştırılmıştır. Sapların boyları 60-100 cm arasında değişebilmekte, düz veya yükselerek büyümektedir. Kalın, nervürlü, içinde bir boşluk var, apeks dallanmış. Rizom çubuk şeklindedir. Sapların ve yaprakların yüzeyi kıllarla veya kaba tüylerle kaplıdır. Yeşillik alternatiftir, şekli basittir, yaprağın uzunluğu 5-15 cm'ye ulaşır Çiçeklerin beş daraltılmış üçgen yaprağı vardır. Renk çoğunlukla mavidir, ancak pembe veya beyazımsı çiçekli formlar vardır. Yaz çiçek açar, meyveler Temmuz'dan Eylül'e kadar olgunlaşmaya başlar. Meyve, dikdörtgen-oval bir şekle ve küçük yumrulara sahip bir cevizdir.
En sık yetiştirilen çeşitler:
- Vladykinskoe Semko oval şekilli büyük boyutlu yaprakları, güçlü tüylü yüzeyi, yakın mavi renkli büyük çiçekleri, dallı bir yaprak sapı kök bölgesinde yayılan bir rozet toplar. Tohumların ekildiği andan itibaren yeşilliklerin toplanma süresi neredeyse bir buçuk aydır.
- Cüce ısı azalmasına karşı artan direnç ile karakterizedir. Düz sapların yüksekliği yaklaşık 60 cm'dir, yapraklar yoğun bir yüzeye sahiptir, şekilleri ovaldir, rengi zengin yeşildir. Bir bitki yetişkin olduğunda, yaprakları tamamen tüylüdür. Yaprakların rengi mavidir. Sürgünler ortaya çıktıktan sonra yeşil kütlenin toplanması bir ay kadar sürer. Bir bitkinin kütlesi 200 grama ulaşabilir.
- Bir damla. Bu çeşidin çok dallı gövdelerinin yüksekliği 40 cm'dir, yaprak rozeti yataydır. Yaprakların boyutu küçüktür, şekli uzar. Rengi yeşil ama mumsu bir çiçeklenme var, yüzeyde hafif bir buruşma var. Yeşillik gençken, tüylenme ile ayırt edilir. Çiçeklerin büyüklüğü orta, yaprakları mavidir. Ekimden sonra bir buçuk ay sürer ve çimleri hasat edebilirsiniz. Bir bitkinin kütlesi 100 gramdır.
- Nisan. Gövde yüksekliği bir metreye kadar uzatılabilir. Düz büyür, ancak güçlü dallanma ve tüylenme vardır. Yaprak plakaları büyüktür, rengi yeşildir. Yaprak yüzeyi hafif buruşuk, tüylerle kaplıdır. Yapraklar gençken, ancak üzerlerinde tüy var. Çiçeklerin yaprakları pembemsi bir belirti ile mavidir. Hasat edilen çalının kütlesi 100 gramdır, yeşillikler ekimden bir buçuk ay sonra hasat edilebilir.
- Okroshka dekoratiflik bakımından farklılık gösterir. Sapının yüksekliği bir metre ile ölçülen bir yıllık. Dallı gövde düz büyür. Yaprak plakaları çok büyüktür, yoğun bir yüzeye ve güçlü bir salatalık kokusuna sahiptir.
Borago trabutii. İlk olarak 1918'de botanikçi Meir tarafından tanımlanmıştır. Çiçekler beyazımsı bir renge sahiptir, salkım salkımına toplanır. Kök düz büyür, bir metreye ulaşır. Yapraklar dönüşümlü olarak düzenlenmiştir, yüzeyi yumuşaktır, yaprak plakasının şekli dikdörtgen-eliptiktir, uzun bir yaprak sapına yakınsar.
Borago pygmaea. Vatan Korsika, Sardinya ve Capraia adalarının topraklarıdır. Güneşte yetişirse yeşil rengini kısmen kaybeder. 40-60 cm yüksekliğe ulaşabilen çok yıllık Yapraklar basit, dönüşümlü olarak düzenlenmiştir. Yaprak plakası oval, bütün saplı. Beş köşeli yıldız gibi açık mavi yaprakları olan çiçekler. Çiçeklenme süreci Temmuz'dan Ekim'e kadar gerçekleşir.
Salatalık otu videosu:
