Kilo vermek ve birkaç kilo vermek istiyorsanız, karbonhidratsız bir diyet size yardımcı olacaktır. Sebze ve sakatat ile karbonhidratsız bir çorba pişirmek. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Fazla kilo ve kilo almanın ana suçluları karbonhidratlardır. Bu nedenle, beslenme uzmanları sayılarını sınırlamanızı önerir. Kremlin diyetinin temeli haline gelen özel bir karbonhidratsız diyet bile geliştirildi. Bu beslenme düzeltmesinden sonra sonuçlar etkileyici. Diyetin özü, pankreasta insülin aktivitesini ve üretimini azaltan karbonhidrat alımını sınırlamaktır. Bu hormon vücutta yağ dokusunun birikmesinde rol oynar. Yetersiz birikmiş yağları tüketilmeye başladığında. Bu, kilo kaybına yol açan karbonhidrat içermeyen bir diyetin etki mekanizmasıdır.
Karbonhidratsız bir diyet için birçok tarif var. Bugün sebze ve sakatatlarla karbonhidratsız bir çorba yapmayı öğreneceğiz. Sonuçta, karbonhidratsız bir menünün ana odak noktası proteinler ve yağlardır. Bu çorbada bulunanlar onlar. Sakatattan yapılan çorbanın ikinci sınıfa ait olduğunu düşünmeyin. Sakatatlar, mideler, kulaklar, böbrekler, dil - tüm bunlara sakatat denir ve yenebilir. Üstelik bazıları besin değeri açısından etten aşağı değildir. Her türlü sakatat yıkanabilir. Çoğu zaman tavuk kullanırlar, ancak domuz eti, sığır eti, hindi vs. de uygundur. Ağırlığa göre satın alabileceğiniz her çeşit çeşit çeşit bile alabilirsiniz.
- 100 g - 85 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 1 saat 30 dakika
İçindekiler:
- Sakatat (herhangi bir çeşidi ve türü) - 300 g
- Defne yaprağı - 2 adet.
- Lahana (herhangi bir çeşit) - 250 gr (beyaz lahana ve karnabaharım var)
- Yenibahar bezelye - 3 adet.
- Tatlı biber - 1 adet. (dondurdum)
- havuç - 1 adet.
- soğan - 1 adet.
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Tuz - 0,5 çay kaşığı
- Sarımsak - 2 diş
Sebzeli ve sakatatlı karbonhidratsız çorbanın adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Seçilen yan ürünleri yıkayın ve hazırlayın. Karaciğer ise, filmi çıkarın ve damarları çıkarın, kanallardaki kalpten kan pıhtılarını yıkayın, mideleri yağdan temizleyin, böbrekleri gece boyunca ıslatın. Ve bir dil kullanırsanız, kaynattıktan sonra beyaz cildi çıkarın. Sonra orta büyüklükte parçalar halinde kesin, bir tencereye koyun, suyla kaplayın ve bir bütün soyulmuş soğanı ekleyin. Çorbayı pişirdikten sonra çıkarın, çünkü sadece tadını, faydasını ve aromasını vermesi gerekir. Ayrıca her sakatatın farklı sürelerde pişirildiğine de dikkatinizi çekerim. Karaciğerden gelen et suyu, kalpten ve mideden yaklaşık 30 dakika pişirilir - 1 saate kadar, dilden - 2 saat. Böbreklerden çorba için et suyu kullanılmaz, hazır kesilir ve tavaya eklenir.
2. Et suyu hazır olduğunda, tencereye doğranmış beyaz lahana ve karnabaharı çiçek salkımına ekleyin. Brokoli, Pekin, kırmızı, Brüksel ve diğer çeşitleri de kullanabilirsiniz. Havuçları soyun, ince şeritler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin ve tavaya gönderin.
3. Dolmalık biberleri sıraya koyun. Donmuşsa, önce buzunu çözmeyin. Taze biberden sapı, bölmeli iç tohumları çıkarın ve küpler veya şeritler halinde kesin.
4. Çorbayı tuz, karabiber, defne yaprağı ve yenibaharla tatlandırın. İsterseniz yeşillikleri ekleyin. Sebze ve sakatatlı karbonhidratsız çorbayı 5-7 dakika daha kaynatın, soğanı tavadan çıkarın ve tabağı masaya servis edin.
Ayrıca hafif bir sebze çorbasının nasıl yapılacağına dair video tarifine bakın.
