Karmaşık yemekler hazırlamak için mutfak becerilerinden yoksun musunuz? Ardından mutfak kariyerinize yoğurt ve ballı süzme peynirli kreplerle başlayın. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Ballı kefir üzerinde süzme peynirli kreplerin adım adım hazırlanması
- video tarifi
Süzme peynir, eser elementler ve kolayca sindirilebilir protein açısından zengindir. Bununla birlikte, pek çok insan bu fermente süt ürününü saf haliyle sevmez. Sonra bilge ev kadınları, katılımıyla mutfak tarifleri arıyor. Örneğin, ballı kefir süzme peynirli krep. Bu, çay, kahve veya bir bardak süt ile harika bir sağlıklı kahvaltı yemeğidir. Bitmiş ürünler tüm ev üyelerine hitap edecek.
Tarif biraz peynirli keke benziyor ama burada süzme peynirin tadı baskın değil. Bu yemek, cheesecake için yeterli fermente süt ürünü olmadığında yardımcı olacaktır, daha sonra krep yapmak için kullanılabilir. Hamura eklenen süzme peynir ve kefir, kreplere gözeneklilik ve hafiflik verecek, onları kabarık ve havadar yapacaktır. Ana şey, hamurun kalın ekşi krema gibi görünmesi ve tavaya yayılmamasıdır. Tatlı çabuk hazırlanır, ancak tatmin edici olduğu ortaya çıkar. Sabahları sizi iyi dolduracak ve öğle yemeğine kadar aç hissetmeyeceksiniz.
Hamura bal eklenir, ancak bunun yerine başka herhangi bir tatlandırıcı katkı maddesi kullanılabilir: meyve parçaları, hindistancevizi, şekerlenmiş meyveler. Reçel, ekşi krema, tatlı sos, pudra şekeri, eritilmiş çikolata ile lezzetli krepler servis edin. Lezzet tercihinize bağlıdır.
- 100 g - 285 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 15
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Un - 1 yemek kaşığı.
- Kefir - 0,5 yemek kaşığı.
- Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Süzme peynir - 150 gr
- Bal - 1 yemek kaşığı
- Yumurtalar - 1 adet.
- tuz - bir tutam
Ballı kefir üzerinde süzme peynirli kreplerin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Loruyu bir karıştırma kabına koyun ve büyük topakları kırmak için bir çatal kullanın.
2. İçine oda sıcaklığında kefir dökün, çünkü kabartma tozu sadece sıcak yiyeceklerle reaksiyona girer.
3. Hamura yumurta ekleyin. Ayrıca soğuk olmamalılar. Bu nedenle, yumurta ve süzme peynirli kefiri, aynı ılık sıcaklığı elde etmeleri için önceden buzdolabından çıkarın.
4. Yiyeceklere un dökün, oksijenle zenginleşmesi için ince bir elekten eleyin. Böylece krepler daha yumuşak ve daha muhteşem olacak.
5. Bir tutam tuz ve kabartma tozu ekleyin.
6. Mamayı eşit şekilde dağıtmak için hamuru yoğurun ve balı ekleyin. Çok kalınsa, buhar banyosunda veya mikrodalgada eritin. Balın alerjisi varsa, onu kahverengi şeker veya en sevdiğiniz reçel ile değiştirin.
7. Kefir üzerinde ballı lor krep hamuru karıştırılır.
8. Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve iyice ısıtın. Orta ısıya ayarlayın ve hamuru bir çorba kaşığı ile tavaya alın. Krepleri birbirinden kısa bir mesafeye yerleştirin, çünkü pişirme işlemi sırasında hacimleri artacaktır. Herhangi bir sos ile pişirdikten hemen sonra servis yapın.
Ayrıca süzme peynir ve kefirden nasıl krep yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
