Biberiyenin tanımı, apartmanda yetiştirmenin püf noktaları, bitki için yer seçimi, yetiştirme yöntemleri ve olası üreme sorunlarının ele alınması. Biberiye (Rosmarinus). Büyümenin ana vatanı, yabani bir bitki olarak bulunduğu, ancak çeşitlerinin iç mekanlarda başarıyla yetiştirildiği ılık Akdeniz kıyılarıdır. Biberiye, birçok kokulu bitki gibi Lamiaceae türleri arasında yer alır. Adını, çiçeklerinin taç yapraklarının gölgesinin kıyı bölgelerinde yetişen bitkilere sıçrayan deniz köpüğüne benzediğine inandıkları için Yunanistan ve Roma'nın eski sakinlerinden almıştır. Ayrıca biberiye aşkın belirtilerinden biri olarak kabul edildi ve genel olarak XIV yüzyıldan beri tıpta ve kozmetolojide yaygın olarak kullanılmaktadır. Biberiyenin güçlü kokusu nedeniyle, uçucu yağ çıkarılır ve parfümeri üretiminde kullanılır. 19. yüzyılın başında Nikitsky Botanik Bahçesi'nde yetiştirildi.
Biberiye, yaprakları rengini değiştirmeyen, çok yıllık bir çalı veya yarı çalı şeklini alır ve uzun iğneler şeklinde karakteristik bir bitki örtüsüne sahiptir (4 cm uzunluğa ulaşabilirler), ancak iğne yapraklı bir bitki olarak kabul edilmez. Bu yapraklı iğneler hafifçe aşağı doğru kıvrılır ve dışarıda hafif kabarık bir çiçek açar. Doğal doğada biberiye, hafif tüylenme de olan saplarını 1,5 m yüksekliğe kadar uzatabilir. Kök sistemi güçlü ve dallıdır, yerin çok derinlerine iner (4 m derinliğe ulaşabilir). Birbirine çok yakın yerleştirilmiş, tamamen iğne yaprakları ile kaplı sürgünlerin bol dallanmasında farklılık gösterir.
Biberiye çiçekleri yılın sıcak günlerinden başlayarak görülebilir. Çiçekler salkımlarda toplanır ve yaprakların tonlarındaki çeşitliliğe bağlı olarak farklılık gösterir: açık mavi, leylak, soluk kırmızı veya beyaz. Çiçek, çiftler halinde paralel olan 4 yapraktan oluşur. Üst taç yaprağı yukarı ve geriye doğru bükülür, önünde uzun pistillerde kahverengi stamenler bulunur. İki orta yaprak aynı şekildedir, hafifçe birbirinden ayrılır ve yere paraleldir. Bir kepçe ile kavisli en büyüğü olan son, alt taç yaprağı, tüm uzunluğu boyunca hafif bir şerite sahiptir. Çiçeklenmeden sonra meyveler, sonbaharın başında tamamen olgunlaşan kahverengimsi bir minyatür fındık (tohum) şeklinde görünür. Tohumun tüm yüzeyi uzunlamasına oluklar ile noktalanmıştır.
Kapalı biberiye türleri
Temel olarak, apartman koşullarında tıbbi biberiye ve secde biberiyesi yetiştirir.
- tıbbi biberiye (Rosmarinus officinalis) Akdeniz'in batı kıyı bölgelerine özgüdür. Ayrıca, bitki Küçük Asya ülkelerinde ve Kuzey Amerika kıtasının güneyinde, Kırım'ın güney kıyısında, Gürcistan'ın Karadeniz kıyılarında bulunabilir. Bitki, bir buçuk metre yüksekliğe kadar saplarla büyüyebilen bir çalı şeklindedir. Yeşillik çok bol ve sürgünleri tamamen kaplıyor. Eski gövdelerin rengi, kabuğun hafifçe pul pul döküldüğü bir kurşun gölgedir ve genç sürgünlerin açık gri bir tonu vardır ve biraz aşağıdır. Yapraklar, dokunuşa kaba olan yassı iğneler şeklindedir. "İğneler" birbirinin karşısında yer alır ve 3,5 cm uzunluğa ve maksimum 4 mm genişliğe ulaşabilir. Bu iğne yapraklarının kenarları aşağıya doğru hafifçe bükülmüş, üst taraf açık malakit veya koyu zümrüt tonlarını alabilir ve alt taraf beyazımsı ve mattır. İğneler buruşmuşsa, karakteristik hoş bir aroma duyulur. Çiçek salkımları, yaprakları açık veya koyu leylak tonları olan küçük çiçeklerin toplandığı salkım şeklindedir. Karadeniz kıyılarında şifalı biberiye kış sonu, erken ilkbaharda çiçek açmaya başlar, ancak bitkiler en bol bahar günlerinin sonunda çiçek açar ve bu süreç bir aydan fazla sürmez. Çiçeklenme sonrası biberiye koyu kahverengi tohumlu meyve verir. Bu çeşitlilik, aşırı ısıyı ve yağış eksikliğini mükemmel şekilde tolere edebilir, ancak -7 dereceye kadar donduğunda genç sürgünler donabilir. Ancak bitkiler yeterince yaşlıysa ve yığın halinde büyürlerse -12 dereceye kadar dona dayanabilirler.
- Biberiye açık (Rosmarinus Prostatus grubu). Bu çeşitlilik, bir çalı şeklinde sapları uzatır ve yarım metre yüksekliğe ulaşabilir, sürgünleri çok uzar ve genişlikte büyür - bir buçuk metre çapa kadar ulaşabilir. Yaprak iğneleri dokunuşa serttir, zengin bir malakit rengine sahiptir ve parlak olmayan bir yüzey ile ayırt edilir. Soluk mavi çiçekler, aksiller yaprak tomurcuklarından büyür. Kozmetik amaçlı ve yemek pişirmede aktif olarak kullanılmaktadır. Çeşitleri: sürünen, Korsikalı ve lavanta.
- Ayrı alt türler Rosmarinus Prostratus tövbe çok küçük bir yüksekliğe (15 cm'ye kadar) ve yakındaki bitkilere veya doğal oluşumlara yapışabilen kıvırcık sürgünlere sahiptir. "Severn Sea" ve "Tuscan Blue" alt türleri de maksimum yarım metre yüksekliğe ulaşabilen kısa bir gövdeye sahiptir. Çiçekçilerde, zengin zümrüt iğne yaprakları ve gök çiçekleri ile çalı şeklinde bir çeşit olan Rosmarinus lavandulaceus çeşidi vardır, ancak bu çeşidin büyümesi çok yavaştır.
Biberiye Bakım İpuçları
Aydınlatma
Biberiye iç mekanda yetiştirmek için özel koşullar yaratmanıza gerek yoktur, ancak yine de bitki için çok fazla aydınlatma ve parlak güneş ışığında güneşlenme yeteneği veren pencerelerin olması tercih edilir. Doğal olarak, güneye bakan pencereler yapacaktır. Biberiye yeterince ultraviyole ışık almazsa, sapları incelir ve çok kırılgan hale gelir ve büyüme hızı çok yavaş olur. Ve yakında yaprak kütlesinin tamamen boşaltılmasıyla tehdit ediyor.
Biberiye temiz havaya çok düşkündür ve sıcak günlerin gelmesiyle birlikte onu açık bir yere yeniden düzenlemeniz önerilir - bir balkon veya teras, ancak erken donların bitki için zararlı olduğunu unutmayın. Tencerenin yerini değiştirmek mümkün değilse, biberiyenin bulunduğu odanın sık sık havalandırılması önerilir, ancak taslakları düzenlememek daha iyidir. Sonbahar ve kış aylarında, bitki için özel lambalarla ek aydınlatma çok gereklidir. Biberiye güneşte uzun süre kalırsa yaprakları ve sapları harika bir aromaya sahip olacaktır.
İçerik sıcaklığı
Biberiye çok termofilik bir bitkidir, ancak küçük donları da tolere edebilir. Ancak apartman koşullarında sağlıklı büyüme için sabit sıcak sıcaklıklara ihtiyaç vardır. En çok biberiye gece ve gündüz ısı değerleri arasındaki farktan zarar görür. Donma sıcaklıklarında, bitki açık havadaysa, iç mekana taşınmalıdır. Bir sonraki sezonda çiçekli biberiye elde etmek için, onu soğuk havalarda, ancak çok iyi bir aydınlatma ile kışlamak gerekir.
Hava nemi
Biberiyenin doğum yeri kıyı bölgeleri olduğundan, bitkinin havadaki nem içeriğinin artmasına ihtiyaç duyması doğaldır. Biberiye ilaçlamayı çok sever ama kışlama zamanı geldiğinde ve serin bir odada değil de kalorifer pillerinin olduğu yerde yapılıyorsa günde birkaç kez ilaçlama yapılır. Biberiye sulamak. Biberiye, güneş ışığıyla dolu yamaçlarda büyüdüğü için, aşırı toprak nemine kıyasla hafif kuraklığı tolere etmek daha kolaydır. Kısa bir kuruma süresi varsa, biberiye iğne yapraklarının sararması ile reaksiyona girer, ancak bu, biraz sulanarak kolayca düzeltilebilir. Toprak komada çok fazla nem varsa, bitkinin kök sistemi hemen çürümeye başlar. Isı yaklaştıkça biberiyenin çok sık sulanması gerekir, ancak suyun karterde durmaması için sürekli olarak izlenmesi de gerekir. Kışlama sırasında, sulama düzenli olmalı, ancak neredeyse yarı yarıya azaltılmalıdır. Artan hava sıcaklığı ile sulama tekrar artar, ancak bu kademeli olarak yapılmalıdır.
Üst pansuman biberiye
Biberiye hızla büyümeye başlar başlamaz gübrelerle gübrelemeye başlamak gerekir. Biberiyenin iki haftada bir organik madde içeren bir mineral kompleksi ile gübrelenmesi gerekir. Ayrıca biberiyeyi korumak için kalsiyumu da unutmayın. Sulama için suya biraz soda ekleyebilirsiniz - 1 litre su için 1/3 çay kaşığı kabartma tozu.
Biberiye için toprak ve saksı seçimi. Biberiyenin kök sistemi çok dallı ve hızlı büyüdüğü için saksı seçimi buna göre yapılmalıdır. Saksılar en iyi doğal malzemelerden seçilir - kil, seramik, pişmiş toprak. Tencerede drenaj zorunlu olmalıdır - bu, kökleri çürümeye karşı koruyacaktır. Altta yeterli bir ince genişletilmiş kil, çakıl veya kırma tuğla tabakası döşenir.
Hafif toprak seçmek daha iyidir - ufalanan, kuru, iyi hava ve nem geçirgenliği ile. Kırmataş ve kum içeren topraklar da uygun olabilir. Substratın asitliği çok düşük veya normal olmalıdır. Satın alınan turba arazisine biberiye ekebilirsin. İki parça at ve yaprak döken toprak ve bir parça kompost, kum ve turba alarak toprak karışımını kendiniz yapabilirsiniz.
Bazı ek ipuçları
Biberiyeyi amacına uygun kullanmak için, tek tek parçalarını doğru bir şekilde hasat etmek gerekir. Baharatların hazırlanması için, iğne yaprakları ve çiçeklerle birlikte henüz odunlaşmamış ve tüylenme gösteren genç gövdeler sığacaktır. Budama, bitkinin hızlı bahar büyümesi döneminde yapılır.
Bir çalının güzel bir taçını oluşturmak için, budama sırasında bitişik düğümler arasında gövde üzerinde sadece birkaç alan bırakmak gerekir. Geçen sezondan büyüyen saplar seçilir. Bitki yeterince yaşlandıysa ve sapları çirkin bir şekilde çıplak hale geldiyse, o zaman yerden yüksekte bulunan sürgünleri çıkarmanız gerekir. Bu işlem kış sonu veya ilkbahar başında yapılır. Bu tür bir gençleştirme her 7 yılda bir gereklidir.
Biberiye iç mekanda çoğaltılması
Biberiye için en popüler yetiştirme yöntemleri, kesimler ve tohum ekimidir.
Çelikleri kesmek için, yeterince kabukla kaplı ve en az 10 cm uzunluğunda sapları seçin. İlkbaharın sonunda dallar kesilir. Kıyılmış sürgünler alt yaprak iğnelerinden temizlenir ve hazırlanan alt tabakaya ekilir - bir kısım yapraklı toprak, sfagnum yosunu ve iki kısım kaba kum. Alt tabaka hafifçe nemlendirilir ve dallar ekilir. Alt tabakanın çok ıslak olmaması önemlidir, aksi takdirde kesimlerin kökleri başlamaz. Bazen kesimler, dezenfeksiyon için birkaç tablet aktif karbon eklendiği koyu camdan yapılmış bir bardak suya yerleştirilir. İyi aydınlatmaya sahip, ancak parlak güneş ışığı almayan bir yere kesikli bir bardak veya tencere yerleştirilir. Küçük bir seranın koşullarını, kabı havalandırma için birkaç delikli plastik bir torba ile dallarla kaplayarak düzenlemek en iyisidir. Sıcaklığın sabit olması önemlidir. Ancak sorun şu ki, aşırı nem ile kesimler kök salmadan önce ölür. 3 hafta sonra kökler ortaya çıkar ve çelikler ayrı saksılara ekilebilir.
Tohum materyali ile çoğaltma yöntemi, biberiyenin zayıf çimlenmesiyle bağlantılı olarak bir miktar karmaşıklık sunar. Mart veya Eylül günleri tohum ekimine başlamak için uygundur. Tohum malzemesi ıslatılmalıdır, ıslak gazlı bezle sarabilir ve birkaç gün bırakabilirsiniz. Topraklı bir kapta, tohumlar basitçe yukarı doğru dağılır ve bir substrat ile kaplanmaz. Alt tabaka yayla toprağı, humus, kum ve turbadan yapılır. Her şey eşit kısımlarda alınır, sadece at 2 kısım. Sera koşulları oluşturmak için, kabın üzerine plastik bir torba konur veya bir parça camla kaplanır. Bir torba kullanılıyorsa, içinde birkaç delik açılır, cam kullanılıyorsa, kabı havalandırmanız gerekecektir. Kaptaki toprak püskürtülerek sürekli olarak nemlendirilmelidir, ancak alt tabakayı aşırı ıslatmamak önemlidir, aksi takdirde tohumlar çürüyebilir. Bir ay sonra ilk fideler ortaya çıkar. Filizlerin yüksekliği en az 10 cm olduğunda ve üzerlerinde 2-3 yaprak göründüğünde, zayıf bitkiler geri kalanı yakalayabilecekleri başka bir kaba nakledilebilir. Farklı büyüklükteki filizler, kalıcı ekim için ayrı saksılara ekilebilir.
Biberiye zararlıları ve büyüyen zorluklar
Biberiye, zararlı böceklere ve hastalıklara karşı oldukça dirençli görünse de, bazı zararlıları vardır: örümcek akarları, beyaz sinekler ve yaprak bitleri. Onlarla savaşmak için, bitki için sabunlu bir yıkama ayarlayabilirsiniz - 1 litre suda 50 gram ince rendelenmiş çamaşır sabunu seyreltin. Her yaprağı ayrı ayrı yıkayabilir veya "sabun duşu" yapabilirsiniz. Bu yöntemler yardımcı olmazsa, biberiyeye böcek ilacı püskürtmek gerekir. Bu zararlıların bitki üzerinde çoğalmamaları önemlidir, hava nemi çok yüksek olmamalıdır.
Biberiye bazen yapraklarda beyazımsı bir kaplama olan küllemeden etkilenebilir. Zorluk, bu hastalığı fark etmenin zor olmasıdır, çünkü sapların kendi hafif tüylenmeleri vardır. İğne yaprakları rengini değiştirmeye, kararmaya ve parçalanmaya başladıysa, ancak bakımda herhangi bir ihlal olmadıysa, o zaman bir böcek ilacı ile tedavi etmek gerekir. Doğru, bundan sonra biberiye saplarını ve yapraklarını baharat olarak kullanmak artık mümkün olmayacak.
İşte bu videoda tohumlardan biberiyeyi başarılı bir şekilde filizlendirmenin sırları:
