Domatesli makarna, İtalyan mutfağının gerçek bir hiti! Delicesine lezzetli, hafif ve güzel makarna, dünya çapında milyonlarca kalbi fethetti. Tarif çok basit, bu yüzden muhtemelen bu kadar popülerlik kazandı.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Ülkemizde makarna, muhtemelen kutuplarında patateslerle rekabet eden ulusal bir garnitür. Biri onlara makarna, biraz makarna ve biraz spagetti diyor. Ancak, bunun özü hiç değişmiyor. Onlarla yapılan yemekler her zaman lezzetli, besleyici ve tatmin edicidir. Bu Domatesli Makarna tarifi, doyurucu bir kahvaltı, öğle ve akşam yemeği için hızlı bir seçenektir. Ana avantajı, hafifliği, hızı ve hazırlığın mevcudiyeti ve elbette mükemmel tadıdır! Bir yemek hazırlamak için özel mutfak becerilerine sahip olmanıza gerek yok, asıl mesele taze ve kaliteli ürünler seçmek ve lezzetli makarna yapma arzusuna sahip olmaktır.
Yemek için makarna herhangi bir şekilde kullanılabilir: boynuzlar, fiyonklar, örümcek ağı, spagetti ve diğer ilginç ürünler. Bu, bitmiş yemeğin sonucunu etkilemeyecektir. Hala baharatlı ve ilginç olacak. Bir değişiklik için, yemek daha da lezzetli hale getirilebilir. Örneğin, yaratıcı olun ve sarımsak, soğan, otlar, peynir talaşı, tereyağı, hamsi, zeytin veya seçtiğiniz diğer yiyecekleri ekleyin. Bu malzemelerin hepsi harika ve bu makarnayla harika gidiyor.
- 100 g - 203 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Durum buğdayı makarnası - 200 gr
- domates - 1 adet.
- Zeytinyağı - kızartmak için
- Tuz - 0,5 çay kaşığı
Domatesli makarnanın adım adım pişirilmesi:
1. Bir tencereye içme suyu dökün, tuz ekleyin ve kaynatın. Makarnayı kaynayan suya atın ve yapışmaması için karıştırın. Onları tuzla baharatlayın, suyu tekrar kaynatın ve ısıyı orta dereceye düşürün. Makarnayı yaklaşık 15 dakika pişirin, ancak üreticinin ambalajındaki belirli pişirme süresini okuyun. Kapak açıkken pişirin.
2. Bitmiş makarnayı bir elek haline getirin ve fazla sıvıyı boşaltmak için birkaç saniye bırakın.
3. Makarna haşlanırken domatesi yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Büyük parçalar halinde kesmek için keskin bir bıçak kullanın. İnce ufalamayın, aksi takdirde ısıl işlem sırasında homojen bir yulaf ezmesine dönüşecektir.
4. Zeytinyağını bir tavaya dökün ve ısıtın. Domatesleri ekleyin ve orta ateşte her tarafı hafif altın rengi olana kadar kızartın.
5. Haşlanmış spagettiyi, yemeği servis edeceğiniz porsiyonlu bir tabağa koyun ve biraz zeytinyağı dökün.
6. Kızarmış domatesleri makarnanın üzerine koyun ve sıcak servis yapın. Dilerseniz üzerine biraz daha peynir rendesi serpebilir veya kıyılmış fesleğen serpebilirsiniz. Yemekleri pişirdikten hemen sonra yerler, gelecek için yapmazlar.
Ayrıca domatesli İtalyan spagettisinin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
