Dil salataları en popüler tarifler. Çok çeşitli yiyeceklerle hazırlanır ve en başarılı kombinasyonlardan biri tahıl taneleridir. Bu, şenlikli masayı mükemmel bir şekilde süsleyecek özel bir tarif.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Dil çok lezzetli bir üründür ve neredeyse evrenseldir. Birçok mutfakta bir incelik olarak kabul edilmesi sebepsiz değildir. Çorbanın pişirilmesinden, haşlanmış basit bir et parçasına, ince dilimlenip en sevdiğiniz sosun altına servis edilmesine kadar dilden pek çok farklı lezzet hazırlanır.
Bugün dilden peynir ve nar ile desteklenmiş lezzetli bir salata hazırlamayı önermek istiyorum. Malzemelerin bu enfes kombinasyonu, ikramı zengin ve çok tatmin edici hale getirecek ve yakut nar tohumları salataya asil ve muhteşem bir görünüm kazandıracak. Kutlu bir doğum günü masasında servis edebilir, 8 Mart'ta kız arkadaşlarınıza ikram edebilir, Sevgililer Günü'nde sevdiklerinizi şımartabilir ya da ailede şenlikli bir atmosfer yaratmak için sadece hafta içi bir gün pişirebilirsiniz.
Bu yemeğin faydaları hakkında birkaç kelime daha. Dil, birçok faydalı madde içeren katı bir kastır. Proteinler, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler (B, E, PP), makro ve mikro elementler içerir. Bu durumda, 100 g'daki kolesterol sadece 150 mg'dır. Bileşimi nedeniyle diyet ürünüdür. Bu nedenle çocukların ve hamile kadınların menüsüne dahil edilmesi önerilir. Anemi, kardiyovasküler sistem hastalıkları, gastrointestinal sistem ve üriner sistem hastalıkları olan kişiler için faydalıdır.
- 100 g - 185 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - salata hazırlamak için 20 dakika, ayrıca dili kaynatmak ve soğutmak için zaman
İçindekiler:
- Domuz dili - 1 adet. (sığır eti ile değiştirilebilir)
- Mayonez - pansuman için
- Nar - 0,5 adet.
- Sert peynir - 200 gr
- Tuz - 1/3 çay kaşığı
Yemek Dili ve Nar Salatası:
1. Dilinizi akan soğuk su altında yıkayın. Dilin yüzeyini ovuyormuş gibi bir bıçak veya normal bir fırça ile kirden temizleyin. Domuz dili küçüktür, bu nedenle bütün olarak kaynatılabilir. Sığır dili gibi büyük bir dili ikiye bölün. Bu yüzden dilinizi büyük bir tencereye koyun, suyla doldurun ve ocağa gönderin. Aromayı ve tadı arttırmak için et suyuna defne yaprağı, karabiber, bir diş sarımsak ve diğer kökleri ekleyebilirsiniz.
2. Su kaynayınca ateşi kısın, köpüğü oluklu bir kaşık veya kaşıkla alın ve yumuşayana kadar pişirin, yani. yumuşaklık. Pişirme süresi 2, 5 ila 3 saattir. Hazırlık bir bıçakla kontrol edilebilir, dil kolayca delinirse hazırdır.
3. Daha sonra et suyundan çıkarın ve 5 dakika soğuk suya aktarın.
4. Ardından cildi dikkatlice soyun. Dil iyi kaynaklanmışsa, kolayca çıkar.
5. Her şey, dil hazır ve salatayı hazırlamaya devam edebilirsiniz. Bu nedenle, iyice soğutun ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin, suyu dökmeyin, lezzetli bir ilk yemek olur.
6. Narı bu zamana kadar hazırlayın. Yıkayın ve kurutun. Keskin bir bıçakla ikiye kesin ve bir yarısından tüm tohumları çıkarın.
7. Peyniri yaklaşık 8 mm'lik orta boy küpler halinde kesin.
8. Hazırlanan tüm yiyecekleri büyük, derin bir kaba koyun, mayonez ekleyin ve bir tutam tuzla tatlandırın.
9. Malzemeleri iyice karıştırın ve salatanın tadına bakın. Gerektiğinde daha fazla tuz ekleyin. Soğuması için yarım saat buzdolabına gönderin ve masaya servis yapın.
Ayrıca dil ve nar ile nasıl salata yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
