Orijinal olan her şey basittir ve basit olan her şey lezzetlidir. Her şeyden önce, bu salatalar ve özellikle roka, lahana, dil ve haşlanmış yumurta salatası için geçerlidir. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Yakın zamana kadar, ülkemizde roka gibi bir bitki pratik olarak kullanılmadı. Ancak bugün bu baharat çok popüler ve birçok ana yemeği tamamlıyor. Et veya balık, sebze ve deniz ürünleri pişirmek için kullanılır. Bitki salatalarda çeşitli malzemelerle birleştirilir: karides, tavuk göğsü, morina karaciğeri, somon, incir, çilek vb. Bu sefer roka, lahana, dil ve haşlanmış yumurta ile lezzetli bir bahar salatası paylaşıyorum. Hazırlanması kolaydır, tadı en sofistike gurmeleri bile memnun edecektir. Yemeğin orijinal tadı ve yumuşak dokusu, en talepkar yiyicileri bile fethedecektir.
Her zaman satışta olan yemek için en basit ürünlere ihtiyacınız olacak. Bu bütçe seçeneği hem mideyi yorabilir hem de günlük akşam yemeğiniz için besleyici olabilir. Karbonhidrat içermeyen dil sayesinde salata uzun süre doyurulur, ancak ağırlık hissi olmadan, çünkü bağ dokusundan yoksundur. Farklı soslarla yemekler pişirebilirsiniz, tadımcıların bir kereden fazla ek isteyeceğinden emin olun! Bu nedenle, herhangi bir sos, sirke, baharat, baharat vb.
Ayrıca karaciğer, yumurta ve roka ile lahana salatası yapmayı da görün.
- 100 g - 151 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - yiyecekleri dilimlemek için 15 dakika, ayrıca dili kaynatmak ve soğutmak için zaman
İçindekiler:
- Domuz dili - 1 adet.
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
- Yumurtalar - 2 adet. salatalık - 1 adet.
- Zeytinyağı - pansuman için
- dereotu - birkaç dal
- Beyaz lahana - 200 gr
- Sarımsak - 1 diş
- Roka - birkaç dal
Roka, lahana, dil ve haşlanmış yumurta salatası adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Beyaz lahanayı akan su altında yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Üst tomurcuklar kirliyse, çıkarın ve atın. Ardından lahanayı ince şeritler halinde doğrayın.
2. Salatalıkları yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve yarım halkalar halinde kesin. Sarımsakları soyun, doğrayın ve tüm yiyeceklere ekleyin.
3. Dili akan su altında iyice durulayın, pişince daha yumuşak ve yumuşak olması için yarım saat bekletin, suyla doldurun ve 1,5 saat kaynatın. Ardından, soğuk su altında filmi çıkarın, soğutun ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
Roka ve dereotu akan su altında yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve ince doğrayın.
4. Sebzeleri tuzla baharatlayın, bitkisel yağla kaplayın ve karıştırın.
5. Haşlanmış yumurtayı size uygun olacak şekilde hazırlayın. Örneğin, içindekileri bir silikon fırın tepsisine (çörek tepsisi) ve mikrodalgaya 40 saniye boyunca 850 kW'ta dökün.
6. Salatayı servis tabağına alın.
7. Salatayı roka, lahana ve dil ile sıcak bir haşlanmış yumurta ile doldurun. Hazırlandıktan hemen sonra salatayı masaya servis edin, çünkü bu tür yemeklerin haşlanmış haşlanmış ile ileride kullanılmak üzere pişirilmesi geleneksel değildir.
Ayrıca bıldırcın yumurtası, kiraz domates ve roka ile dil salatası nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
