Minimum sürede hazırlanan lezzetli bir tatlı ile kendinizi ve ailenizi memnun etmek ister misiniz? En basit adım adım tarifi, haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü kurabiyelerden yapılan bir fotoğraf - tatlı sosis ile sunuyorum. Video tarifi.
Bisküvi sosisi, tatlı yapmak için kolay ve hızlı tariflerden biridir. Bu nefis tatlıyı hazırlamak çok kolay çünkü hamuru yoğurmaya ve pişirme için fırını açmaya gerek yok. Bu tarifi bir çocuk bile yapabilir. Kurabiyelerden tatlı sosis yapmak için birçok seçenek var. Birkaç bileşeni değiştirmeniz yeterlidir ve tamamen farklı bir tat elde edersiniz. Aynı ürünlerden bile çeşitli lezzetler elde edebilirsiniz. Malzemelerin oranı ve hazırlama yöntemi önemli olduğundan. Bugün, haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü kurabiyelerden yapılan tatlı bir tatlı sosisi var. Bu, en basit ürünleri gerektiren, lezzetli, etkili ve yapımı kolay bir tatlıdır.
Çoğu zaman, tatlılığın temeli, bazıları elle ufalanan ve bazıları bir kıyma makinesinden geçirilen veya bir mutfak robotunda doğranmış kurabiye kurabiyeleridir. Öğütme yöntemi tarifte belirtilmiştir. Bundan sonra, kırıntı diğer bileşenlerle ve her şeyden önce, bir arada tutmaya ve istenen şekle sahip bir kütle oluşturmaya yardımcı olan tereyağı ile birleştirilir. Ek bileşenler kakao, çikolata, fındık, şeker, süt (taze, yoğunlaştırılmış, haşlanmış), vanilin, hindistancevizi vb. Her şey orijinal haliyle ezilmiş ciğerlere konur, karıştırılır ve sucuk oluşur.
- 100 g - 400 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 600 gr
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Kurabiye kurabiyeleri - 350 g
- Ceviz - 50 gr
- Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 100 gr
- Soyulmuş ayçiçeği çekirdeği - 70 gr
- Tereyağı - 100 gr
Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü kurabiyelerden adım adım tatlı sosisi hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Temiz, kuru bir tavada orta ateşte soyulmuş ayçiçeği tohumlarını delin. Onları açık altın rengine getirin. Tohumların yanmasını önlemek için ara sıra karıştırın.
2. Cevizleri orta ateşte yağsız kuru bir tavada altın rengi olana kadar kızartın. Ayçekirdeği ve çekirdekleri 180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika kurutulabilir. Pişirme işlemini hızlandırmak için bu aşama önceden, örneğin bir gün önceden yapılabilir.
3. Çerezleri parçalara ayırın ve "kesme bıçağı" eklentisinin yerleştirildiği bir mutfak robotuna yerleştirin. Çerezleri, bazı çerezlerin küçük kırıntılar halinde parçalanması ve bazılarının orta büyüklükte parçalar halinde kalması için Dürtü modunu kullanarak bitirin.
4. Yumuşatılmış tereyağını büyük bir kaba koyun ve kabarık olana kadar bir mikser ile çırpın.
5. Kaynamış yoğunlaştırılmış sütü tereyağına ekleyin. Bir teneke kutunun patlamaması için doğru şekilde nasıl pişirilir, fotoğraflı adım adım tarifi okuyabilirsiniz. Arama dizesini kullanarak sitenin sayfalarında bulabilirsiniz.
6. Tereyağı ve kaynamış yoğunlaştırılmış sütü pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
7. Kurabiye kırıntılarını başka bir kaseye dökün.
8. Kavrulmuş tohumları ve kuruyemişleri ekleyin ve karıştırın.
9. Tereyağı kremasını kuru kütleye sokun.
10. Yiyecekleri pürüzsüz, kumlu bir kütle elde edilene kadar karıştırın.
11. Tüm tatlı kütleyi bir parça streç film üzerine koyun.
12. Folyoyu bir tahta parçasına yuvarlayın, yuvarlak bir şekil verin ve kenarlarını iyice sabitleyin. Paketi iyice ayarlamak ve soğutmak için 1 ila 2 saat buzdolabına koyun. Ardından streç filmi çıkarın ve ürünü porsiyonlar halinde kesin: daire şeklinde veya eğik. Kahve, çay, süt, kakao ve diğer içecekler ile haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile kurabiye sosis servis yapın. Kalan tatlıları buzdolabında sarılı olarak saklayın.
Yararlı ipuçları ve püf noktaları
- Yeterli kurabiye yoksa, tatlı sosislere tatlı kruton, waffle, bisküvi ve diğer kek keklerini ekleyin.
- Kurabiyeler kuru ise, kütleye daha fazla sıvı bileşen ekleyin: süt, yoğunlaştırılmış süt, ekşi krema. Ayrıca biraz kaynamış su, meyve suyu, komposto ekleyebilirsiniz.
- Bileşime eklenen ekşi krema, gelecekteki sosislere aynı anda viskozite ve yumuşaklık katacaktır.
- Kurabiyeleri oklava ile ezebilirsiniz. Bunu yapmak için, bir kesme tahtası üzerine koyun ve bir oklava ile eforla yuvarlayın.
Kurabiye ve kakaodan nasıl tatlı sosis yapılacağına dair video tarifine de bakın.
