Pizza-pie, İtalyan mutfağının evrensel bir yemeğidir. Ev yapımı pizza yapmanın bu orijinal yolu, birçok gurmenin kalbini kazanacak. Hazırlaması zor değil ve tüm süreç sadece bir saat sürüyor.
Fotoğrafta kenarlarında sosisli turta şeklinde hazır pizza var. Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Pizza, tortilla şeklinde yapılmış, üzeri malzemelerle doldurulmuş ve erimiş peynirle kaplanmış açık bir kektir. Bu, dünyadaki en popüler İtalyan ulusal yemeklerinden biridir. Hazırlanmasının yüzlerce çeşidi var: farklı hamurlar, her türlü dolgular, dekorasyon yöntemleri … Bu pizza tarifi pek standart değil. Dıştan, gerçek bir pasta gibi görünecek. Sosislerden yapılan yüksek kenarlar nedeniyle, içine ürünün yüksekliğinin yaklaşık 4 cm yüksekliğinde çıkacağı çok miktarda dolgu yerleştirilecektir.
Kendi pişirme hamurunuzu yapabilirsiniz. Bunu yapmak için web sitemizde yayınlanan herhangi bir tarifi kullanma fırsatına sahipsiniz. Ayrıca dondurulmuş puf böreği veya puf böreği kullanarak da pizza yapabilirsiniz. Onları herhangi bir süpermarkette satın alabilirsiniz. Puf böreğinde pizza hem görünüm hem de tat olarak olağandışı çıkıyor. Ürünün doldurulması, buzdolabında bulunan her şeyi birleştirmede tam bir seçim özgürlüğüdür. Herhangi bir artık sosis, et, sebze, peynir yapacak. Zeytin veya kapari de kullanabilirsiniz. Tatlı pizza için de seçenekler var. Genel olarak, tam bir seçim özgürlüğü vardır.
- 100 g - 321 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 8
- Pişirme süresi - 30 dakika (hamur hazırlama süresi hariç)
İçindekiler:
- Dondurulmuş hamur - 500 gr
- Sosis - 7-8 adet.
- domates - 2 adet.
- jambon - 300 gr
- Peynir - 250 gr
- Sarımsak - 2-3 diş
- soğan - 2 adet.
- mayonez - 50 mg
- Ketçap - 50 mg
Sosisli pizza pastası pişirme
1. Jambonu yaklaşık 1 cm kenarlarından küpler halinde kesin, onun yerine başka et malzemeleri de kullanabilirsiniz.
2. Domatesleri yıkayın ve keskin bir bıçak kullanarak yaklaşık 5 mm kalınlığında dilimler halinde kesin.
3. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
4. Sarımsak ve soğanı soyun, durulayın ve ince doğrayın.
5. Hamuru en sevdiğiniz tarife göre yapın veya mağazadan aldığınız dondurulmuş bir hamur kullanın. Yaklaşık 3-5 mm kalınlığında açın ve yuvarlak şekilde yayın. Sosisleri dairesel kenarlara eşit şekilde yayın. Dondurulmuş hamur kullanıyorsanız, önce buzunu çözün. Bunu mikrodalgayı kullanmadan doğal olarak yapın.
6. Hamurun serbest kenarını sıkıştırın ve sosisleri kapatın.
7. Hamuru 200 dereceye kadar ısıtılmış fırında 5-7 dakika biraz pişirin ve hemen çıkarın. Sadece biraz kahverengi olmalıdır.
8. Pizzayı ketçapla bolca yağlayın, doğranmış soğan ve sarımsak serpin. Dilerseniz soğanları sirkede önceden turşu haline getirebilirsiniz.
9. Pizzanın içini jambonla, domates dilimleriyle ve mayonezle doldurun.
10. Her şeyi rendelenmiş peynir serpin ve 10 dakika boyunca 180 derece ısıtılmış fırına gönderin.
11. Hazır pizzayı hazırladıktan hemen sonra servis edin. Parçalara ayırın ve aileyi yemeğe davet edin.
Ayrıca pizzanın nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın. Ilya Lazerson'dan pizza yapma ilkeleri.
