Pizzayı sev ama uzun süre hamur yapmakla uğraşmak istemiyor musun? Sonra ince Ermeni lavaşından bir pizza pişirin. Kelimenin tam anlamıyla yarım saat ve tüm aile için doyurucu bir akşam yemeği hazır.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Lavaştan yapılan pizzanın tartışılmaz avantajı basitliği ve hızıdır. Bundan şüphe etmek kesinlikle imkansız! Ürünler hızlı bir şekilde toplanır, inanılmaz derecede sulu, lezzetli dolgulu ve çıtır çıtır çıkıyor. Bu tarif "sihirli değnek" seviyesinden. Evinizi veya beklenmedik misafirleri hızlı ve tatmin edici bir şekilde beslemeniz gerektiğinde, bu tarif gerçek bir keşif. Ek olarak, dolgularla deney yapabilir ve her zaman yeni bir gerçek tadın tadını çıkarabilirsiniz!
Bugün dolgu için önceden tavuk fileto haşladım. Patlıcan tarifin öne çıkan parçası oldu. Yaz mevsiminde bu harika sebzeyle lezzetli bir pizza yapma fırsatını kaçırmamalısınız. Buraya kabak da ekleyebilirsiniz, çok lezzetli olacaktır. Pek çok iyi bilinen ve pizza için sıklıkla kullanılan ürünlerin geri kalanı sosis, peynir ve domatestir. Bunlar hemen hemen her pizza tarifinin değişmez ürünleridir. Ancak tahmin edebileceğiniz gibi, dolgu tamamen kişisel tercihtir. Bu nedenle ürün seçimi size kalmış.
Bu pizzanın tarifi de benzersizdir, çünkü bir değil üç katmana sahiptir. Bu sayede daha tatmin edici çünkü dolgu üç kat daha büyüktür. Bu yemeğe puf böreği bile denilebilir. Bu arada, tercihlerinize bağlı olarak katman sayısını artırabilir veya azaltabilirsiniz.
- 100 g - 271 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1 pizza
- Pişirme süresi - 45 dakika
İçindekiler:
- Lavaş - 3 adet. yuvarlak biçimde
- Patlıcan - 1 adet.
- Haşlanmış tavuk filetosu - 1 adet.
- Süt sosisi - 200 gr
- Domates - 4 adet.
- Peynir - 200 gr
- Bitkisel yağ - patlıcan kızartmak için
Pide ekmeğinden tavuk ve sosisli üçlü pizzanın adım adım hazırlanması:
1. Patlıcanları yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Sapını kesin ve uzun çubuklar halinde kesin. Kesme yöntemi önemli olmasa da normal halkalar halinde kesebilirsiniz. Meyve olgunsa, içinde çıkarılması gereken çok fazla acı vardır. Bu nedenle dilimlenmiş meyveleri tuzla serpin ve yarım saat bekletin. Bu süreden sonra üzerlerinde nem damlacıkları belirecek, ardından sebzeyi akan su altında durulayın ve bir peçete ile tekrar iyice kurulayın.
2. Sosis ve haşlanmış tavuğu şeritler halinde kesin.
3. Yağı bir tavada ısıtın ve patlıcanı ekleyin. Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın.
4. İlk pideyi pizza tabağına koyun. Satışta yuvarlak pideler var, pizza için kullanıma uygunlar. Ancak normal bir dikdörtgen pide ekmeğiniz varsa, mutfak makası kullanarak şeklinizin çapına göre kesin.
5. İç harcı 3 eşit parçaya bölün ve ilk pidenin üzerine sosisleri eşit şekilde yayın.
6. Malzemelerin geri kalanını ekleyin: kızarmış patlıcan, tavuk fileto, ince domates halkaları ve peynir talaşı. Üzerine dolguyu da uyguladığınız ikinci pideyi koyun. Üçüncü pide ile aynı yapın.
7. Fırını 180 dereceye ısıtın ve ürünü 15-20 dakika fırına gönderin. Peynir eriyip pidenin kenarları kızarınca pizzayı mangaldan çıkarın ve servis yapın. Parçalara ayırın ve ailenize davranın.
Pide ekmeğinden 5 dakikada nasıl pizza yapılacağına dair bir video tarifine de bakın!
