Fırınlanmış sebzeler sağlıklı bir yağsız ve diyet yemeğidir. Onları fırında, folyoda ve manşonda pişirmek ne kadar lezzetli, bu incelemeyi okuyun. Hostes için faydalı ipuçları. İLK 4 adım adım tarifler. Video tarifleri.
Folyoda pişmiş sebzeler
Folyoda pişirilen sebzeler, yağsız ve sulu bir yemektir. Parlak ve şenlikli olduğu ortaya çıkıyor. En önemlisi kaliteli sebzeleri zarar görmeden elde edin. O zaman lezzetli bir hazır yemeğin başarısı kesinlikle size garanti edilir.
İçindekiler:
- havuç - 2 adet.
- Farklı renklerde dolmalık biber - 3 adet. (kırmızı, sarı, yeşil)
- domates - 3 adet.
- Yeşil fasulye - 200 gr
- Zeytinyağı - 4 yemek kaşığı
- Provence otları - 2 çay kaşığı
- kuru fesleğen - 1 çay kaşığı
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Soya sosu - 2 yemek kaşığı
Folyoda pişirilmiş sebzelerin adım adım pişirilmesi:
- Havuçları soyun ve yarım daire şeklinde kesin.
- Dolmalık biberi soyun ve şeritler halinde kesin.
- Domatesi orta dilimler halinde kesin.
- Sebzeleri bir kaseye koyun, yeşil fasulyeleri ekleyin ve karıştırın.
- Üzerlerine baharat, tuz, yağ, soya sosu serpin ve karıştırın.
- Bir rulo folyodan 30 × 30 cm boyutlarında levhalar kesin ve ortasına sebzeleri koyun.
- Folyoyu bir dikdörtgene yuvarlayın ve kenarlarını sıkıca katlayın.
- Sebzeleri 200 derecede 20-25 dakika fırında pişirin.
Fırında pişmiş sebzeler
Fırında pişmiş sebzeler mükemmel bir yaz yemeğidir. Bu, şenlikli bir ziyafet için mükemmel olan, hızlı ve basit bir hazırlıktan oluşan baharatlı ve lezzetli bir yemektir.
İçindekiler:
- Patates - 1 kg
- soğan - 1 adet.
- Sarımsak - 3-4 diş
- kabak - 1-2 adet.
- Tatlı biber - 2 adet.
- Sosis (domuz yağı) - 6 adet.
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Zeytinyağı - 4 yemek kaşığı
- Tatmak için kuru otlar
Fırında pişmiş sebzeleri adım adım pişirmek:
- Patatesleri soyun, dörde bölün ve fırın tepsisine dizin.
- Soğanları soyun, dörde bölün ve patateslerin üzerine koyun.
- Sarımsakları soyun ve soğandan sonra bütün karanfilleri gönderin.
- Zeytinyağını tuz, karabiber ve otlar ile birleştirin.
- Karışımı sebzelerin üzerine dökün ve karıştırın.
- 180 derecelik fırında ara sıra karıştırarak 20 dakika pişirin.
- Ardından halka doğranmış kabakları, soyulmuş ve şeritler halinde kesilmiş dolmalık biberleri ve sosisleri ekleyin.
- Yiyecekleri 20-25 dakika daha pişirmeye devam edin.
Ratatouille: pişmiş sebzeler
Sonbahar sebzelerinden yapılan fırında sebze tarifi, ratatouille. Bu iyidir çünkü sonsuz deney yapmanızı sağlar. farklı şekillerde pişirebilirsiniz. Ürün setini ve sebze kesme şeklini biraz değiştirerek hemen yeni bir muamele elde edersiniz.
İçindekiler:
- Pancar - 2 adet.
- Patates - 2 adet.
- havuç - 2 adet.
- Kereviz kökü - 1/2 adet.
- Şalgam - 2 adet.
- Zeytinyağı - 4 yemek kaşığı
- Et suyu - 4 yemek kaşığı
- tatmak için kekik
- Tuz - 0,5 çay kaşığı
- Öğütülmüş karabiber - tatmak
Adım adım ratatouille (pişmiş sebzeler) pişirme:
- Tüm sebzeleri soyun, yıkayın ve 5 mm'lik ince dilimler halinde kesin.
- Fırına dayanıklı bir kaba zeytinyağı sürün ve sebze dilimlerini üst üste gelecek şekilde yerleştirin.
- 4-5 yemek kaşığı bir kaba boşaltın. su veya et suyu ve zeytinyağı ile çiseleyin. Tuz, karabiber ve baharatlarla tatlandırın.
- Sebzeleri 180 derecelik fırında yarım saat altın rengi olana kadar pişirin. Dilerseniz hazır olmadan 15-20 dakika önce üzerlerine peynir rendesi serpebilirsiniz.
