Akrabalar ve arkadaşlarla ailece şenlikli bir akşam yemeği için mükemmel olan lahana, domates, suluguni ve haşlanmış yumurta salatası hazırlıyoruz. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Acilen bir şeyler pişirmeniz gerektiğinde, bu gibi durumlarda salatalar yardımcı olur. Çünkü çok çeşitli basit ve uygun fiyatlı malzemelerle hazırlanabilirler. Bugün lahana, domates, suluguni ve haşlanmış yumurta salatası hazırlayacağız. Yemeğin öne çıkan kısmı haşlanmış, ancak sebze bileşeni değiştirilebilir. Ana şey, malzemeleri uyumlu bir şekilde seçmek, birlikte karıştırmak ve iştah açıcı bir yumurta ile süslemektir.
Böyle bir salata, sabah iştahınız henüz uyanmadığında ve yemek yemek istemediğinizde ve akşamları mideyi sindirim için ağır yiyeceklerle tıkamak zararlı olduğunda harika bir kahvaltı veya hafif bir akşam yemeği olacaktır. Suluguni ve haşlanmış yumurta mükemmel şekilde doyurur ve sebzeler tazelik ve hafiflik katar. Dilerseniz farklı pansumanlar deneyebilirsiniz. Örneğin, bitkisel yağ yerine zeytinyağı alın veya hardal, limon suyu ve soya sosundan zor bir bileşen sos yapın. Ancak daha sonra, sosu denemeye karar vererek, küçük bir porsiyon üzerinde deneyin ve işlem başarılı olursa, tüm salatayı doldurun. Çünkü bir salatanın başarısı hem malzemelerin kombinasyonuna hem de sosla uyumuna bağlıdır. Ayrıca, salata hazırlarken, yemeğin tazeliğini mümkün olduğunca korumak istiyorsanız, servis yapmadan hemen önce tuzlayın. Tuz, sebzelerin suyunu hızla çektiğinden, sulu olmalarını ve ağız sulandıran görünümlerini kaybederler.
- 100 g - 57 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 7 dakika
İçindekiler:
- Beyaz lahana - 150 gr
- Keten tohumu - 0,5 çay kaşığı
- domates - 1 adet.
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Yumurtalar - 1 adet.
- Suluguni - 75 gr
- tuz - bir tutam
Lahana, domates, suluguni ve haşlanmış yumurtadan adım adım salata hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Yumurtanın içindekileri içme suyu olan bir kaba koyun ve küçük bir tutam tuz ekleyin.
2. 1 dakika mikrodalgaya gönderin ve haşlanmış yumurtayı kaynatın.
3. Yumurtaya zarar vermemek için kabı dikkatlice boşaltın. Haşlanmış yumurtaları farklı bir şekilde hazırlamaya alışkınsanız, kullanın.
4. Haşlanmış lahanayı ince şeritler halinde doğrayın.
5. Suluguni'yi 1 cm'lik küpler halinde kesin.
6. Domatesleri uygun büyüklükte küpler veya kamalar halinde kesin.
7. Tüm ürünleri bir kapta birleştirin: lahana, domates ve suluguni. Onları bitkisel yağ ve tuzla baharatlayın.
8. Yiyecekleri iyice karıştırın.
9. Salatayı servis tabağına alın ve üzerine keten tohumu serpin.
10. Haşlanmış yumurtayı nazikçe sebzelerin üzerine koyun. Hazırladığınız lahana salatası, domates, suluguni ve haşlanmış yumurtaları hemen masaya servis edin.
Haşlanmış yumurta, domates ve mozzarellalı salatanın nasıl yapılacağına dair video tarifine de bakın.
