2020 Yeni Yılı için Sıçan şeklinde salata dekorasyon fotoğrafları içeren TOP 5 tarifleri. Yılbaşı temasında salataları süslemek için fikirler. Video tarifleri.
Doğu takvimine göre Yeni Yıl 2020, Beyaz Sıçan himayesinde yapılacak. Bu hayvan omnivordur ve kesinlikle her şeyi yer. Bu nedenle, Yılbaşı masasında özel bir tercih yoktur. Peynir ve tahıllar hakkında unutmamanız gereken tek şey, örneğin aynı konserve mısır. Aynı zamanda, yılın hostesini memnun etmek için yemeklerin güzel ve tematik olarak servis edilmesi gerektiğini hatırlamakta fayda var. Aşağıda, şenlikli masayı alışılmadık ve orijinal, güzel ve ağız sulandıran, ancak en önemlisi lezzetli hale getirmeye yardımcı olacak Yeni Yıl 2020 için salata tarifleri var!
Sıçan şeklinde salatalar için TOP 5 tarifleri
Yaklaşan 2020'nin sembolü Sıçan olduğundan, salatayı süslemenin en orijinal hali bu kemirgenin görüntüsünde olacak. Yemekler küçük farelerle süslenebilir veya doğrudan Rat'ın kendisi şeklinde yapılabilir.
Şablonlu "fare" ile Mimoza salatası
Salataları süslemenin en kolay yolu budur. Süslemek için, internetten basılabilen ve kesilebilen "fareler" veya "sıçanlar" görüntüsünde bir şablon çizimi kullanmanız gerekir. Herhangi bir katmanlı salatayı, örneğin bir kürk manto altında Mimoza veya Ringa balığı gibi bu şekilde düzenleyebilirsiniz. Bunu yapmak için, ana şey, salatanın üst kaplamasını düz hale getirmek ve bir şablon aracılığıyla, fare desenini zıt renkte başka bir ince rendelenmiş ürünle uygulamaktır.
Ayrıca 2020 Yeni Yılı için EN İYİ 7 lezzetli meyve salatası tarifine bakın.
- 100 g - 239 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 6
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Konserve balık - 1 kutu (240 g)
- Dereotu yeşillikleri - demet
- Elmalar - 1 adet.
- Mayonez - pansuman için
- Haşlanmış patates - 2 adet.
- Haşlanmış havuç - 2 adet.
- Haşlanmış yumurta - 5 adet.
- Peynir - 150 gr
Bir şablon aracılığıyla uygulanan bir "fare" ile Mimoza salatası pişirme:
- Herhangi bir konserve balığı alın (saury, sardalya, pembe somon). Yiyeceği kutudan çıkarın ve bir çatalla hatırlayın. Balıkları ilk katmana yuvarlak bir tabağa koyun ve mayonez filesiyle örtün.
- Elmaları yıkayın, kurutun, çekirdeklerini çıkarın, ince doğrayın ve bir sonraki katmanla üstüne koyun.
- Patatesleri soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin, elmaların üzerine koyun ve bolca mayonez ile fırçalayın.
- Havuçları soyun, rendeleyin ve sosla kaplanacak bir sonraki tabakaya yerleştirin.
- Peyniri rendeleyin ve havuçların üzerine koyun.
- Yumurtaları soyun ve beyazları sarılardan ayırın. Sarıları bir çatalla ince bir şekilde hatırlayın ve peynirin üzerine yerleştirin. Salatayı her taraftan mayonezle bolca yağlayın.
- Proteini orta rende üzerine rendeleyin ve salata dahil tüm salatayı kaplayın. ve yanlar.
- Dereotu yeşilliklerini ince doğrayın ve bir "fare" yapmak için şablonun içinden salata serpin. Ayrıca marulun kenarlarını dereotu ile serpin.
Yumurtalar "Sıçan"
Daha ileri gidebilir ve Yeni Yıl salatasını Sıçan Yavruları şeklinde yenilebilir figürinlerle süsleyebilirsiniz. Tavuk veya bıldırcın yumurtasından böyle bir tasarım öğesi yapabilirsiniz. İki tür kullanmak iyidir, bu nedenle bıldırcın yumurtasından küçük fareler ve tavuk yumurtasından büyük sıçan yavruları bir tabakta güzel görünecektir. Benzer şekilde, bağımsız bir atıştırmalık hazırlayabilir veya fareleri tüm Yılbaşı masasını süsleyen salata tabaklarına yerleştirebilirsiniz.
İçindekiler:
- Tavuk yumurtası (bıldırcın) - 1 adet.
- Çiğ veya haşlanmış havuç - 1 şerit
- kırmızı biber - 2 adet.
- Yenibahar bezelye - 1 adet.
- Yeşiller - birkaç dal
"Sıçan" yumurtalarının pişirilmesi:
- Yumurtaları soğuk bir kıvamda önceden kaynatın, soğutun ve soyun. İstenirse, uzunlamasına ikiye kesilebilir ve en sevdiğiniz dolgu ile doldurulabilir.
- Havuçları ince bir şerit halinde kesin - bu kuyruk ve kulaklar için 2 daire olacaktır. Yumurtanın yanlarında, yuvarlak tarafında kesikler yapın ve kestiğiniz havuç halkalarını yerleştirin. Yumurtanın diğer tarafında bir kesim yapın ve ince bir şerit havuç ekleyin.
- Bir kürdan ile delikler açın ve yenibaharı burnun yerine, kırmızıyı gözlerin yerine yerleştirin.
- Yeşillik dallarından burun çevresinde antenler yapın.
Not: Fare kuyruğu sosis veya peynirden, kulaklardan - peynir veya turptan, gözlerden - siyah susam veya zeytin parçalarından yapılabilir.
peynir salatası
Peynir, yaklaşan Yeni Yıl sembolü için favori bir muamele olduğundan, tabakları süslemek için de kullanılabilir. Örneğin, yumurtadan yapılmış farelerin etrafına küçük parçalar koyun veya aşağıdaki tarife göre bir peynir çubuğu şeklinde bir salata düzenleyin.
İçindekiler:
- Büyük delikli sert peynir - 250 g
- Tavuk yumurtası (haşlanmış) - 3 adet.
- Mayonez - pansuman için
- Yengeç çubukları - 5-6 adet.
Peynirli salata pişirmek:
- Peynirin her iki yanından, salata için çerçeve görevi görecek 5 mm ince dilimler halinde kesin. Peynirin geri kalanını orta boy küpler halinde kesin.
- Yumurtaları soyun ve yengeç çubuklarıyla birlikte peynir gibi parçalara ayırın.
- Yiyecekleri birleştirin, mayonez ile baharatlayın ve karıştırın.
- İnce peynir dilimlerini birbirine bağlayarak satın aldığınız gibi üçgen bir peynir parçası yapın ve içini salata ile doldurun. Testis farelerini salatanın etrafına yayın.
fare salatası
Bir Sıçan görüntüsünde yapılan bir salatanın daha karmaşık, ancak ilginç tasarımı. Bir tabağa daire şeklinde yerleştirilebilen veya bir büyük Rat yapılabilen küçük fareler şeklinde tasarlanabilir.
İçindekiler:
- Haşlanmış tavuk göğsü - 300 gr
- Haşlanmış patates - 4 adet.
- Haşlanmış havuç - 2 adet.
- Petrol - 200 gr
- soğan - 2 adet.
- Yumurtalar - 5 adet.
- Peynir - 200 gr
- tatmak için tuz
- Mayonez - pansuman için
Fare salatası pişirme:
- Patatesleri ve havuçları soyup ince bir parçalayıcıda rendeleyin.
- Tavuğu şeritler veya lifler halinde kesin.
- Yumurtaları ayrı ayrı, yumurta sarısı ve akı olmak üzere en ince rende üzerinde soyun ve öğütün.
- Peyniri de aynı rende üzerine rendeleyin.
- Mantarları ve soğanı küp şeklinde doğrayıp tavada sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun.
- Salatayı katmanlar halinde toplayın: 1/3 patates, mantar ve soğan, tavuk, arta kalan patates, havuç, yumurta sarısı ve yumurta akı. Son kat hariç her katı mayonezle yağlayın.
- Salatayı fare şeklinde şekillendirin, yani. oval, ancak bir tarafta yuvarlak kenarlı (Sıçan'ın arkası) ve diğer tarafta keskin kenarlı (Sıçan yüzü).
- Kemirgenin kulaklarını, burnunu, antenlerini, gözlerini ve kuyruğunu süsleyerek mevcut herhangi bir üründen bir salata süsleyin.
fare vizon salatası
Bu salata herhangi bir üründen yapılabilir, ana şey, testislerden küçük farelerin oturacağı bir vizon şeklinde tematik olarak dekore etmektir.
İçindekiler:
- Haşlanmış patates - 3 adet.
- Pişmiş tütsülenmiş sosis - 70 gr
- Haşlanmış tavuk yumurtası - 2 adet.
- Çekirdeksiz siyah zeytin - 10 adet.
- Taze salatalık - 0, 5 adet.
- Doğranmış yeşil soğan - 2 yemek kaşığı
- Sert peynir - 60 gr
- Taze dereotu - birkaç dal
- Tatmak için tuz;
- Mayonez - pansuman için
- Haşlanmış bıldırcın yumurtası - 2 adet. fareler için
- Karabiber - 6 adet. (farelerin gözetleme deliği ve burnu için)
- Taze havuç - 4 küçük daire (fare kulakları için)
- Dereotu veya maydanoz dalları - birkaç tüy (fare antenleri için)
Fare Vizon Salatası Pişirme:
- Düz bir tabağın kenarına yakın bir tarafına bir bardak veya bardak koyun, etrafına soyulmuş ve rendelenmiş patatesleri yarım daire şeklinde koyun ve üzerine mayonez sürün.
- Patateslerin üzerine, mayonezle bulaştırarak aşağıdaki katmanları yaymaya devam edin: ince doğranmış sosis, zeytin dilimleri, doğranmış salatalık, doğranmış yeşil soğan, orta rende üzerine rendelenmiş yumurta ve üzerine doğranmış dereotu ile rendelenmiş sert peynir serpin. orta rende.
- Bıldırcın yumurtalarını soyun ve yukarıda açıklanan teknolojiyi kullanarak küçük fareler yapın.
- Bardağı salatadan çıkarın ve fareleri kalan deliğe yerleştirin.
Yeni Yıl için bir salata tematik olarak nasıl dekore edilir
Açık havada salata sosu gerçek bir sanattır. Mutfak uzmanlarının sanatsal zevki sayesinde şenlikli şölenler, tanıdık yemeklerle, ancak bir başyapıtta dekore edilmiştir. Yılbaşı masasındaki salatalar, yalnızca 2020'nin koruyucu azizi görüntüsünde değil, Yeni Yıl temasında da dekore edilebilir. Bu tür salatalar için tasarım süreci karmaşık değildir ve aşağıda salataları süslemek için seçenekler bulunmaktadır.
