Turplu salatalar için TOP 6 orijinal tarif. Faydalı ipuçları ve pişirme sırları. Video tarifleri.
Serinletici bir turp salatası, herhangi bir yemeği tamamlamak için hızlı ve kolay bir atıştırmalıktır. Turp iyi bir vitamin kaynağıdır. Lif, C, B1, B2, PP vitaminleri içerir. Ek olarak, diğer sebzelerle birleştirilir ve genellikle tarifler onunla ısıl işlem gerektirmez. Bu nedenle turplu yemekleri 5-10 dakikada pişirebilirsiniz. Bu derleme, yapımı zor olmayacak ve fazla zaman almayacak taze turp salataları için en iyi tarifleri içermektedir.
Turp salatası - ipuçları ve püf noktaları
- İyi bir kök sebzesi pürüzsüz ve eşit bir cilde sahiptir.
- Sebzede çatlaklar varsa doğru şekilde yetiştirilmemiş demektir.
- Turp, ekim sırasında nem eksikliğinden dolayı acılaşmaya başlar. Bu durumda gözeneklilik ve yumuşaklık kazanabilir.
- İyi bir turp, parlak yeşil ve sulu üst kısımlarla sulu, sağlam ve güzel olmalıdır.
- Turplarınızı buzdolabında, tercihen yapraksız olarak saklayın. Köklü meyveler, onsuz 4 günden fazla saklanmaz - 2 haftaya kadar.
- Turptaki mevcut acılığı gidermek için 2 litrelik bir tencereye soğuk su dökün, 1 yemek kaşığı ekleyin. tuzlayın ve soyulmuş turpları 30 dakika daldırın. Ardından temiz su ile durulayın.
- Acıyı gidermenin bir başka yolu da aşağıdaki yöntemdir. Doğranmış turpları suyla yıkayıp süzgeçten geçirin ve süzülmesine izin verin.
- Meyveleri ıslatmak mümkün değilse, salatayı ekşi krema ile baharatlayın. Acıyı iyi bastırır.
- Turp, salatalık, domates, lahana, kereviz, elma, sert peynir, patates, süzme peynir, haşlanmış yumurta içeren bir salatada iyi gider. Otlarla birleştirilir: marul, roka, maydanoz, fesleğen, dereotu, ıspanak vb.
- Et ürünleri eklerseniz turplu bir salata daha yumuşak ve doyurucu olacaktır.
- Yemek, Kore usulü havuçlarla birlikte sulu, taze ve baharatlı bir aroma kazanacak.
- Turp ekşi krema, mayonez, doğal yoğurt, zeytin, susam veya bitkisel yağ içeren salatalar baharatlanır.
- Sebze salataları ileride kullanılmak üzere hazırlanmaz, hazırlandıktan hemen sonra servis edilir. Dururlarsa sebzeler suyunu bırakır ve yemek sulanır, tadını ve iştah açıcı görünümünü kaybeder.
Ayrıca turp, patates ve salatalık salatası yapmayı da görün.
Turp ve salatalık salatası
Kokulu ve lezzetli, inanılmaz derecede kolay ve hızlı hazırlanır - turp ve salatalık salatası. Ve yemeğin kalorisi yüksek olmaması için, minimum yağ içeriğine sahip bir pansuman kullanın.
- 100 g - 52 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- turp - 200 gr
- Taze dereotu - 1 demet
- salatalık - 1 adet.
- Yeşil soğan - 0,5 demet
- Limon suyu - 1 yemek kaşığı
- Ekşi krema - 2 yemek kaşığı
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- tuz - bir tutam
Turp ve salatalık salatası pişirme:
- Tüm sebzeleri ve otları bir kağıt havluyla yıkayın ve kurulayın.
- Salatalığı yarım halkalara, turpları halkalara kesin, otları ince doğrayın.
- Ekşi kremayı limon suyu, bir tutam karabiber ve tuzla karıştırın.
- Sebzeleri sosla baharatlayın ve turp ve salatalık salatasını iyice karıştırın.
Turp, yumurta ve salatalık salatası
Turp, salatalık ve yumurta ile bahar salatası tazelik, otlar ve bahar kokuyor. Soğutulmuş olarak servis etmek daha iyidir, bu yüzden daha taze kokar ve daha zengin olur.
İçindekiler:
- Yumurtalar - 1 adet.
- turp - 4 adet.
- tatmak için mayonez
- salatalık - 2 adet.
- Yeşil soğan - 30 gr
- tatmak için tuz
Turp, yumurta ve salatalık salatası hazırlamak:
- Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde doğrayın.
- Turpları ve salatalıkları yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
- Yeşil soğanları yıkayın ve ince doğrayın.
- Tüm ürünleri tuzlayın, mayonez ile baharatlayın, karıştırın ve salatalık sıvısı çıkana kadar hemen servis yapın.
Turp, yumurta ve yeşil soğan salatası
Turp, yumurta ve yeşil soğan ile bahar yaz salatası. Tüm bileşenler artık yıl boyunca satın alınabilir olmasına rağmen. Bununla birlikte, yemek taze hasat edilmiş sebzelerden çok daha lezzetlidir.
İçindekiler:
- turp - 6-7 adet.
- Yeşil soğan - 3 tüy
- Haşlanmış yumurta - 1 adet.
- Doğal yoğurt - 2 yemek kaşığı
- tuz - bir tutam
Turp, yumurta ve yeşil soğan salatası hazırlamak:
- Turpları ve yeşil soğanları yıkayıp kurulayın.
- Turpları halkalar halinde, yeşil soğanları ince halkalar halinde kesin.
- Haşlanmış yumurtaları soyun ve küpler halinde kesin.
- Tüm sebzeleri birleştirin, yoğurt, tuz ekleyin ve her şeyi karıştırın.
Yeşil turp salatası
Tuz yerine zeytinyağı, ekşi balzamik sebze ve soya sosu ile tatlandırılmış bir sürü taze ot ve çıtır turp. Basit ve lezzetli bir yeşil turp salatası, ilginç soslarla çiğ sebze severlere hitap edecek.
İçindekiler:
- Yeşil salata - 50 gr
- turp - 200 gr
- Ispanak - 50 gr
- Yeşil soğan - 30 gr
- salatalık - 1 adet.
- soya sosu - 1 yemek kaşığı
- Kişniş - 20 gr
- dereotu - 20 gr
- Maydanoz - 20 gr
- Zeytinyağı - 4 yemek kaşığı
- balzamik sirke - 1 yemek kaşığı
Yeşil turp salatası pişirme:
- Sebzeleri ve otları bir havluyla yıkayın ve kurulayın.
- Marulu elinizle yırtın ve uygun bir kaseye koyun.
- Kişniş, maydanoz, yeşil soğan ve dereotu bıçakla ince ince kıyın.
- Salatalıkları ve turpları ince yarım halkalar halinde kesin.
- Sos için zeytinyağı, balzamik sirke ve soya sosunu karıştırın.
- Tüm sebzeleri bir kaseye koyun. Sos ile baharatlayın ve karıştırın.
Ekşi krema ile turp ve domates salatası
Turp ve ekşi kremalı domates salatası, yalnızca ülkede bahçeden toplanan ve ev yapımı ekşi krema ile tatlandırılan taze sebzelerden hazırlanırsa özellikle lezzetlidir.
İçindekiler:
- turp - 10 adet.
- domates - 2 adet.
- Yeşil soğan - demet
- Dereotu - demet
- Marul yaprakları - demet
- % 20 yağ içeriğine sahip ekşi krema (tercihen ev yapımı) - 3-4 yemek kaşığı.
- Tuz - 1/3 çay kaşığı
Ekşi krema ile turp ve domates salatası pişirme:
- Tüm ürünleri akan su altında yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın.
- Domatesleri herhangi bir büyüklükte dilimler halinde kesin.
- Marul yapraklarını elinizle yırtın.
- Dereotu ve yeşil soğanı ince ince doğrayın.
- Turpları 2 mm genişliğinde daireler halinde kesin.
- Tüm ürünleri birleştirin, tuzlayın, ekşi krema ile baharatlayın ve karıştırın.
Turp ve lahana salatası
Vücudu vitaminlerle zenginleştirin ve taze turp ve lahana salatası tadına varın. Hızlı ve kolay hazırlanıyor.
İçindekiler:
- Beyaz lahana - 400 gr
- turp - 300 gr
- dereotu - 30 gr
- Mayonez - pansuman için
- Hardal - bir bıçağın ucunda
- Tuz - 0,5 çay kaşığı
Lahana ve turp salatası pişirme:
- Taze lahanayı yıkayın, ince doğrayın, biraz tuz ekleyin ve meyve suyunun ortaya çıkması için ellerinizle hatırlayın.
- Turpları yıkayın ve yarım halkalar halinde kesin.
- Dereotu yıkayın ve ince doğrayın.
- Mayonezi hardal ve tuzla birleştirin ve bir çatalla karıştırın.
- Tüm malzemeleri derin bir kaba koyun, sos ile baharatlayın ve karıştırın.
Video tarifleri:
Turp ve salatalık salatası
Salatalık, yumurta ve turp salatası
Salatalık ve turp ile taze yeşil salata
