Lezzetli şeker ister misin? Aynı zamanda, onlar da faydalı olsunlar mı? Ve ayrıca besleyici? O zaman bir çözüm var - kuru meyvelerden ve kuruyemişlerden yapılan diyet tatlıları tüm isteklerinizi mükemmel bir şekilde yerine getirecek.
Tarif içeriği:
- Kuru meyve şekerleri nasıl yapılır?
- Kuru meyve ve fındıklı tatlılar
- Kuru meyve ve ballı tatlılar
- video tarifi
Modern mağazalarımız ve süpermarketlerimiz her zevke uygun her çeşit tatlıyla doludur. Ancak tüm ev hanımları çok miktarda şeker tüketmenin vücuda zararlı olduğunu bilir. Bu nedenle, şefkatli ev kadınları ve anneler giderek daha fazla şu soruyu düşünüyorlar - endüstriyel pişirme ne gibi faydalar sağlıyor? Çok fazla şeker, kimyasal katkı ve koruyucu içerdiklerinden. Ve bu, insanların sağlıklarına dikkat etmelerini ve değerli bir doğal ikame aramasını sağlar. Ve böyle bir şey var - kuru meyve ve kuruyemişlerden yapılan ev yapımı tatlılar.
Tatlılar kesinlikle şekersiz ve sadece doğal ürünlerden hazırlanır: kuru meyveler, kuruyemişler, bal. Özellikle çocuklar için sağlıklı ve sağlıklı bir diyet için mükemmeldirler. Ancak, böyle bir tatlı yetişkinler tarafından da talep edilecektir.
Kuru meyve şekerleri nasıl yapılır?
Bir inceliği lezzetli hale getirmek için malzemeleri dikkatlice seçmelisiniz. Kuru meyveleri seçerken görünümlerine dikkat etmelisiniz. Çok parlak bir renkle satın almaya değmez, tk. muhtemelen kimyasallarla işlem görmüşlerdir. Sağlıklı tatlılar yapmak için aşağıdakileri kullanmanızı tavsiye ederiz:
- kuru üzüm … Kuru üzüm, yüksek demir içeriği nedeniyle ödüllendirilir. Kuru üzüm, kansızlık, kansızlık, kalp hastalığı için faydalıdır. Solunum problemleri için de gereklidir.
- kuru erik … Bu harika doğal ürün, kabızlık, mide sorunları, kilo kaybı ve bir bütün olarak vücudun iyileştirilmesi için önerilir. Kuru erik, bulaşıcı hastalıklara katkıda bulunan antimikrobiyal özelliklere sahiptir.
- Kuru kayısı … Damar hastalıkları, kalp rahatsızlıkları için olduğu kadar hamilelerin de kandaki hemoglobini artırması ve kansızlığı önlemesi için faydalıdır.
- incir … Bu kurutulmuş meyve gastrointestinal ve kalp problemleri için tavsiye edilir. Canlandırır, bağışıklığı artırır, enerji verir ve enerji verir. Ayrıca vücuttaki zararlı toksinlerin ve maddelerin atılmasına yardımcı olur.
- Günlük meyva. Kalp, böbrek, mide ve onkolojik hastalıkların önlenmesi için harika bir ilaçtır. Ürün hamilelik planlayan, doğuma hazırlanan ve emziren anneler için gereklidir. Erkekler için tarihler güç ve enerji verir.
fındık seçimi
zevke ve paraya uygun her çeşitte verilebilir. Kesinlikle tüm türler ev yapımı tatlılar için mükemmeldir: ceviz, fındık, badem, kaju fıstığı ve hatta fıstık. Herhangi bir kuruyemiş tatlılar için iyidir ve kesinlikle hepsi sağlıklıdır. Sağlık için gerekli olan hemen hemen tüm vitaminleri, bol miktarda magnezyum, demir, kalsiyum, fosfor, potasyum içerirler. Kan kolesterolünü ve yüksek tansiyonu düşürürler, kalp krizlerini, aterosklerozu ve felçleri önlerler. Kuruyemişler vücudun hücrelerini gençleştirir ve kanserle savaşır. Hastalıklardan ve stresli durumlardan sonra gücü mükemmel bir şekilde geri kazandıran doğal bir enerji içeceğidir. Genel olarak, gördüğünüz gibi, bu tür tatlılarda pek çok fayda var, o yüzden işe başlayalım ve kendi ellerimizle lezzetli ve en önemlisi sağlıklı ev yapımı tatlılar yapalım. Ama önce, nasıl hazırlanacağına dair bazı ipuçları verelim.
- Şekerleme yapmanın birçok yolu vardır. Örneğin, ortasına bir bütün fındık, bir dilim muz, olgun kiraz vb.
- Meyveler ezilebilir veya çok ince doğranmış olabilir.
- Tatlılar herhangi bir şekilde yapılabilir: yuvarlak, kare, oval …
- Tatlı ekmek olsun ya da olmasın, her hostes kendi başına karar verir. Ekmek için şunları kullanabilirsiniz: çikolata, hindistancevizi, kakao, haşhaş tohumu, badem kırıntıları, ayçiçeği çekirdeği, ezilmiş fındık, susam.
- Meyve karışımı şeker oluşturamayacak kadar kuru çıkıyorsa, üzerine sıvı bal ekleyin. Buna göre ve tam tersi, meyilli badem unu, ezilmiş fındık ile kalınlaştırılabilir.
- Bu tür tatlılar çok şekerliyse, kütleye limon, limon veya portakal kabuğu veya suyu ekleyin.
- Ürünlerin oranı ve tatlıların bileşimi beğeninize göre seçilebilir.
Kuru meyve ve fındıklı tatlılar
Bu tür şekerler şekle zarar vermez, sadece sağlık, güç ve enerji kazanmaya yardımcı olur. Ayrıca, çocuklar hazırlıklarına dahil olabilirler, o zaman kesinlikle onları memnun edeceklerdir.
- 100 g - 325 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1 kg
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- Kuru üzüm kish-fare - 200 g
- Kuru kayısı - 200 gr
- Kuru erik - 200 gr
- Hindistan cevizi gevreği - 80 gr
- Ceviz - 200 gr
- Limon - 1/6 kısım
Hazırlık:
- İlk adım, güçlü bir blender, ince ızgaralı bir öğütücü veya doğrama bıçağı eki olan bir mutfak robotu hazırlamaktır.
- Somunları ufalanana kadar öğütün.
- Islatılmış ve kurutulmuş kuru üzümleri ekleyin ve tekrar çırpın.
- Kuru erik kuru kayısı ile aynı şekilde öğütün.
- Şekerlerin çok tatlı ve şekerli olmaması için meyve püresine bir dilim limon ekleyin.
- Yapışkan meyve ve fındık hamurunun içine yarım porsiyon hindistan cevizi koyun ve iyice karıştırın.
- Küçük toplar yapıp hindistan cevizine bulayın.
Kuru meyve ve ballı tatlılar
Gerçekten kraliyet tatlısı ister misiniz? Bu tatlılar için inanılmaz lezzetli tariften yararlanın. Bu tür tatlılar sadece bir atıştırmalık için değil, aynı zamanda bir kadeh sek şarap eşliğinde bir partide hafif bir atıştırmalık olarak da mükemmeldir.
İçindekiler:
- Tarihler - 100 gr
- Kuru kayısı - 100 gr
- Kuru üzüm - 100 gr
- Kuru erik - 100 gr
- Fındık - 50 gr
- Fıstık - 50 gr
- susam - 50 gr
- Bal - 3 yemek kaşığı
Hazırlık:
- Kurutulmuş meyveler biraz sert çıktıysa, birkaç dakika kaynar suyla kaynatın ve ardından bir kağıt havluyla kurulayın.
- Kuru erik, hurma, kuru üzüm ve kuru kayısıları ince ince doğrayın ve bir blender ile öğütün.
- Somunları bir havanda öğütün veya bir mutfak çekiçiyle ince bir şekilde öğütün.
- Fındıkları meyve ve bal ile birleştirin.
- Bağlayıcıyı karıştırın ve cevizden fazla olmayan toplar halinde yuvarlayın.
- Şekerleri susam tohumu ile krepleyin ve donması için soğutun.
Video tarifleri:
