Bu derlemede, salata için mangoları soymanın ve zar atmanın en yaygın, kanıtlanmış ve kolay yolunu öğreneceksiniz. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Mango, sulu sarı hamurlu lezzetli egzotik bir meyvedir. Tadını anlamamak elde değil. Bu güzellikler herhangi bir masada hoş bir misafir. Sağlığa çok faydalıdır. Genellikle çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır: soslar, salatalar, turşular … Ancak, süpermarketten kokulu güneşli bir meyve getirdikten sonra şu soru ortaya çıkıyor: mango nasıl soyulur ve kesilir? Bunu yapmanın birçok yolu var ve bugün bunlardan biriyle tanışacağız. Önerilen talimatları inceledikten sonra, salatalarda kullanmak için meyveleri küp veya elmas şeklinde kolayca kesebilirsiniz.
Bir mango hazırlamadan önce doğru olanı seçmeniz gerekir. Satın alırken kokusunu almalısınız. Olgun meyve, özellikle kuyruk çevresinde karakteristik bir kokuya sahiptir. Olgunlaşmamışsa, hiç kokmaz. Olgun bir mangonun kabuğu ezik, çöküntü ve kusurlardan arındırılmış, parlak ve pürüzsüzdür. Kırmızı, sarı-turuncu, sarı-yeşil ve hatta mor olabilir. Meyveye bastırın - ne çok yumuşak ne de çok elastik olmalıdır. Genellikle yaklaşık 300 g ağırlığındadır, ancak 500 g veya daha fazla kopyaları vardır. Bütün meyvenin oda sıcaklığında saklanması, buzdolabında en fazla 2 gün kesilmesi tavsiye edilir. Mangoda sadece posanın değil, aynı zamanda sağlık için değerli birçok madde içeren kabuğunun da faydalı olduğunu bilmekte fayda var. Soğuk algınlığı tedavisinde kullanılır. Ancak kendine has bir tadı vardır ve çiğnenmesi zordur, bu nedenle yenmesi kabul edilmez.
Ayrıca mango smoothie'nin nasıl yapıldığını görün.
- 100 g - 198 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyonlar - Herhangi Bir Miktar
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
Mango - herhangi bir miktar
Salata için mangoların nasıl soyulacağına ve zar atılacağına dair adım adım talimatlar, fotoğraflı tarif:
1. Mangoyu soymadan önce meyvenin olgun olup olmadığını kontrol edin. Meyveleri avuç içlerinizle hafifçe sıkın ve sıkılığını kontrol edin. Sonra meyveyi yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Ortada büyük bir çukur olduğu için meyveyi dik tutun ve çukurun her iki yanından bir parça kesmek için keskin bir bıçak kullanın.
2. Mango parçalarını, hamurlu tarafı yukarı bakacak şekilde düz bir yüzeye yerleştirin. Küçük bir bıçak kullanarak eti bir tel ızgara ile ihtiyacınız olan büyüklükte küpler halinde kesin. Kabuğu kesmemek için bunu dikkatlice yapın.
3. Küpleri ayırmak için meyveyi ters çevirin ve tüm eti deriden kesmek için bir bıçak kullanın.
5. Hamursuz ince bir cilde sahip olmalısınız.
6. Kemikli bir orta parçanın önce kabuğunu küçük bir keskin bıçakla kesin.
7. Daha sonra posayı kemikten etrafından dolaşarak kesin ve posayı mümkün olduğu kadar kesin. Kesilen kısmı, tüm hamur kesildiği gibi aynı boyutta parçalara ayırın. Hazırlanan meyveyi bir tabağa koyun ve işleme sırasında mangodan sızan tüm meyve suyunu ekleyin. Egzotik meyve hazır ve eşsiz tadının tadını çıkarabilir veya farklı yemekler hazırlamak için kullanabilirsiniz.
Ayrıca bir mangoyu doğru ve güzel bir şekilde nasıl keseceğinize dair bir video tarifine bakın.
