14 Şubat'ta romantik bir akşam yemeği için sevdiklerinize ne pişirmeli? Sevgililer Günü için "kalp" şeklinde yemek pişirme fotoğraflı TOP-5 tarifleri. Video tarifleri.
14 Şubat'ta en romantik kış tatili Sevgililer Günü'dür. Bu gün, tüm aşıklar birbirlerine hediyeler, çiçekler, tatlılar, kalpli kartlar verir … Ayrıca, özen ve hassasiyeti iyi vurgulayacaktır - lezzetli ev yapımı yemeklerin bulunduğu şenlikli bir masa. İkinci yarı için böyle bir özen, Sevgililer Günü'nde en önemli ve istenen hediye olacaktır. 14 Şubat'ta sevgilinize ne pişirsem diye düşünmemeniz için, tatili romantik ve unutulmaz kılacak TOP-5 hafif ve lezzetli yemeklerden oluşan bir seçki sunuyoruz.
Çikolata Kaplı Çilek
Görünüş, şekil ve renk olarak “kalbe” benzeyen tek meyve çilektir. Meyvenin harika bir tadı ve sululuğu vardır. Ve çikolata hem erkekler hem de kadınlar için en iyi afrodizyaklardan biri olarak kabul edilir. Bu nedenle, çilek ve çikolata düeti, Sevgililer Günü için lezzetli bir tatlı için en iyi tariftir.
- 100 g - 189 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Taze çilek - 1 kg
- Tereyağı - 50 gr
- Sütlü çikolata - 100 gr
- Şampanya tatlısı (ekşi yok) - 1 şişe
- Hindistan cevizi gevreği - 50 gr
- Siyah çikolata - 100 gr
- Beyaz çikolata - 100 gr
Çikolata kaplı çileklerin pişirilmesi:
- Çilekleri akan suyla durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. At kuyruğunu koparmayın.
- Bir kaseye şampanya dökün. Meyveli bir tat ve aromaya sahip şampanya kullanırsanız, tatlı daha sofistike olacaktır.
- Çilekleri şampanyaya daldırın, örtün ve bir gün boyunca soğutun.
- Çilekleri şampanyadan çıkarın ve yüzeye damlamasını önlemek için kurutun.
- Ayrı kaplarda bir su banyosunda siyah, beyaz ve sütlü çikolatayı eritin.
- Her çikolataya 1/3 tereyağı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Siyah, beyaz ve sütlü çikolata için çilekleri 3 parçaya bölün.
- Çilekleri kuyruklarından alın ve eritilmiş siyah, sütlü ve beyaz çikolataya dönüşümlü olarak batırın.
- Çilekleri, kuyrukları aşağı bakacak şekilde, streç film veya parşömen kağıdı ile kaplı bir tahta üzerine yerleştirin. Çilekleri 1-2 saat sertleşmeye bırakın.
- Çikolata kalırsa, bir pasta şırıngasına çekin ve çileklerin üzerine zıt çizgiler veya noktalar “çizin”. Daha sonra meyveleri sertleşmesi için birkaç saat buzdolabına geri gönderin.
Sahanda yumurta "Aşk kalbi"
Kızarmış sosisler ve çırpılmış yumurtalar birçokları için favori bir sabah yemeğidir. Bu tür banal ürünlerden, temalı bir versiyonda Sevgililer Günü'nde kahvaltı için özgün bir muamele yapabilirsiniz. Fotoğraflı bu tarife göre en sevdiğiniz sosis ve yumurtalardan hazırlanan bir yemek kesinlikle ruh eşinizi memnun edecek.
İçindekiler:
- Uzun ince sosisler - 2 adet.
- Yumurtalar - 2 adet.
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Yeşiller - dekorasyon için
- tatmak için tuz
- Öğütülmüş karabiber - tatmak
Çırpılmış yumurta pişirmek "Aşık kalp":
- Sosisleri sonuna kadar kesmeden uzunlamasına ikiye bölün.
- Kesilmiş sosis yarımlarını dışa doğru katlayın ve bir "kalp" oluşturmak için kenarları şişlerle sabitleyin.
- Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve sosislerin "kalbini" her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.
- Her kalbe bir yumurta, tuz ve karabiber kırın. Yumurtanın sınırları dışına taşarsa, pişirmenin sonunda bir bıçakla şeklini ayarlayın.
- Tencereyi kapatın, ısıyı azaltın ve yumurtaları pıhtılaşana kadar pişirin.
- Bitmiş sosis kalplerini bir tabağa koyun, otlar ile süsleyin ve kahvaltıda servis yapın.
Tutkulu kalp salatası
Ruh eşinizi lezzetli, doyurucu ve özgün bir şekilde dekore edilmiş Passionate Heart salatası ile şaşırtın. Basit, hızlı ve mevcut malzemelerden hazırlanır. Bu nedenle, her ev hanımı yapabilir.
İçindekiler:
- Tavuk göğsü - 200 gr
- Patates - 3 adet.
- havuç - 1 adet.
- Yumurtalar - 2 adet.
- Nar - 1 adet.
- Sert peynir - 100 gr
- tatmak için mayonez
- tatmak için tuz
Tutkulu Kalp salatasını pişirmek:
- Patatesleri, havuçları ve tavuk göğsünü yumuşayana kadar ve haşlanmış yumurtaları kaynatın.
- Patatesleri, havuçları ve yumurtaları soyun. Beyazları sarılardan ayırın. Tüm ürünleri peynirle birlikte kaba bir rende üzerine ayrı ayrı rendeleyin.
- Tavuk göğsünü küçük küpler halinde kesin.
- Narı soyun ve çileklere göre ayırın.
- Salatayı toplayın. Kalp şeklindeki patates tabakasını düz bir tabağa koyun ve mayonez ile fırçalayın. Kalp şeklinde bölünmüş kenarlı bir şekil varsa, onu kullanın.
- Üzerine bir kat tavuk göğsü koyun ve mayonez filesiyle örtün.
- Havuçları bir sonraki tabakaya koyun ve biraz mayonezle tekrar örtün.
- Sonra rendelenmiş beyazları koyun ve sarıları üzerlerine ufalayın.
- Nar tanelerini bir "kalp" ile üstüne koyun ve salata kenarı boyunca rendelenmiş peynir serpin. Ayrıca marulun kenarlarını peynir talaşı ile ezebilirsiniz.
kalpli pizza
14 Şubat için lezzetli ve özgün "doyurucu" bir kahvaltı veya akşam yemeği fikri, kalp şeklinde bir pizza tarifi. Tasarımıyla sevdiklerinizi kesinlikle şaşırtacak ve muhteşem tadıyla çok beğenecek.
İçindekiler:
- Ev yapımı kuru süzme peynir - 60 gr
- Yumurtalar - 0,5 adet.
- Zeytinyağı - 1, 5 yemek kaşığı
- tuz - bir tutam
- Un - 750 gr.
- Salam sosis - 25 gr
- Domates - 0, 5 adet.
- Sert peynir - 25 gr
- Ev yapımı domates sosu - 1 yemek kaşığı
- Bulgar biberi - 0.25
Kalp şeklinde pizza yapmak:
- Hamuru hızlı bir şekilde yoğurmak için süzme peynir, yumurta, tuz ve elenmiş unu yerleştirmek için mutfak robotunun kasesini kullanın.
- Mutfak robotunu çalıştırın ve yiyeceği kalın ve pürüzsüz bir macun haline getirin.
- Daha sonra zeytinyağını ekleyin ve hamurun elinize yapışmaması için elastik hale gelmesi için tekrar karıştırın.
- Un serpilmiş bir masada, hamuru bir tortillaya yuvarlayın ve ondan kalp şeklinde bir pizza kesin.
- Hamuru parşömen kaplı bir fırın tepsisine aktarın ve domates sosuyla fırçalayın.
- İnce kıyılmış sosis ile üst.
- Daha sonra dolmalık biber küplerini eşit şekilde dağıtın, domates dilimlerini koyun ve iş parçasını 190 °C'de 10 dakika ısıtılmış fırına gönderin.
- Pizzayı çıkarın, üzerine rendelenmiş peynir serpin ve fırın tepsisini tekrar 5 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun.
Reçel ile kurabiye kurabiye
14 Şubat için Yenilebilir Sevgililer Günü - kalp şeklinde reçelli kurabiye kurabiyeleri. Kendi ellerinizle hazırlanan bu sevimli küçük yenilebilir hamur işleri ile sevdiklerinizin bayramını kutlayabilirsiniz. Herhangi bir dolgu burada olabilir ve herhangi bir şef pişirmeyi halledebilir.
İçindekiler:
- Tereyağı - 100 gr
- Yumurtalar - 1 adet.
- Un - 250 gr
- Şeker - 100 gr
- Kalın çilek reçeli - 60 gr
- Limon kabuğu rendesi - 1 limon ile
Reçel ile kurabiye kurabiye yapmak:
- Yumuşak tereyağını bir kaseye aktarın, şekeri ekleyin ve pürüzsüz ve kremsi olana kadar bir çatalla ezin.
- Yumurtaları ürünlere kırın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- İnce rendelenmiş limon kabuğu rendesi ve unu ekleyin.
- Elinizle pürüzsüz ve elastik bir hamur yoğurun.
- Hamuru bir top haline getirin, plastiğe sarın ve yarım saat soğutun.
- Soğuyan hamuru çıkarıp iki parçaya bölün.
- İki adet pişirme kağıdı ve kalp şeklinde kurabiye kalıbı arasında bir parça hamur yuvarlayın ve parçaları kesin. Kağıttan kaydırmadan bir fırın tepsisine aktarın ve 12 dakika boyunca 180 ° C'ye kadar ısıtılmış bir fırına gönderin.
- Hamurun ikinci kısmını parşömen üzerinde açın ve aynı kurabiye kalıplarını kullanarak kurabiyeleri kalp şeklinde kesin. Daha sonra her parçanın ortasındaki yuvarlak deliği veya kalp şeklindeki çentiği daha küçük bir kalıp kullanarak boşaltın. Parça sayısı, pişirilen miktara uygun olmalıdır. Kurabiyeleri fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 10 dakika pişirin.
- Soğutulmuş bütün kurabiyeleri reçelle fırçalayın. Sıvı ise, iş parçalarından damlamaması için nişasta ile kalınlaştırın.
- Üstte, tam teşekküllü iki parçalı kurabiyeler yapmak için iki yarıyı birbirine bağlayan merkezsiz kalpleri koyun. Ve deliğe biraz daha reçel koyun.
