Fotoğraflı bir bardakta çok katmanlı Yılbaşı jölesi için adım adım tarif, pişirme teknolojisi. Video tarifleri.
Çok katmanlı jöle inanılmaz derecede güzel, lezzetli ve aromalı bir tatlıdır. Lezzeti, sadece farklı aroma ve tatlara değil, aynı zamanda zıt renklere sahip olan çeşitli dolgu maddelerinin kullanılmasında yatmaktadır.
Çok katmanlı jölenin hazırlanması, düzenli bir muamele hazırlama sürecinden daha uzun sürmesine rağmen zahmetli değildir. En güzel çok renkli katmanlı tatlıyı elde etmek için biraz sabır gerekir, çünkü yeni bir katman dökmeden önce bir öncekinin tamamen katılaşmasını beklemelisiniz.
Bazen böyle bir incelik günlük menünün bir parçası olarak hazırlanır, ancak giderek daha sık şenlikli yemeklerden biri haline gelir. Bir bardakta çok katmanlı Yılbaşı jölesi birçokları için bir gelenek haline geldi, çünkü güzel bir görünüm başlı başına şenlikli bir ruh hali uyandırır ve böyle bir tatlıyı tatmak zaten zevk oyunundan bir zevk zaferidir. Beyaz, yeşil ve kırmızı renklerin bir kombinasyonu bu tatil için mükemmeldir.
Ardından, Yeni Yıl için çok katmanlı jöle yapmayı size daha ayrıntılı olarak anlatacağız.
Ayrıca fındıklı ekşi kremalı jöle yapımına da bakın.
- 100 g - 100 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 40 dakika
İçindekiler:
- Jöle kırmızısı - 1 s.
- Yeşil jöle - 1 s.
- Ekşi krema - 200 gr
- Muz - 1-2 adet.
- Şeker - 50 gr
- jelatin - 10 gr
- Su - 100 ml
Bir bardakta çok katmanlı Yılbaşı jölesinin adım adım hazırlanması
1. Çok katmanlı jöle yapmadan önce yeşil ve kırmızı tozu üreticinin talimatlarına göre seyreltin. Dilerseniz kırmızı jöle doğal vişne veya çilek suyu ve jelatinden hazırlanabilir ve yeşil jöle için elma veya limon suyu ve biraz gıda boyası kullanın.
2. Yeni Yıl için fotoğraflı çok katmanlı jöle tarifi, tadı arttırmak için beyaz kütleye bir muz eklenmesini sağlar. İstenirse, vanilya özü ile değiştirilebilir. Muz bir çatalla önceden ezilebilir veya ekşi krema ve şekerle bir karıştırıcıya yerleştirilebilir ve pürüzsüz olana kadar yenebilir.
3. Jelatini metal bir kaba koyun ve suyla doldurun. Birkaç dakika sonra şişer, daha sonra bulaşıklar düşük ateşte sobaya konabilir ve karıştırarak tamamen eriyene kadar yavaş yavaş ısınabilir. Jelatini mikrodalga fırında da uygun bir kapta eritebilirsiniz.
4. Ardından, jelatinimsi kütleyi ekşi krema karışımına dökün ve iyice karıştırın.
5. Jöle için genellikle pürüzsüz duvarlı şeffaf tabaklar seçilir. Bizim durumumuzda, silindir şeklinde gözlük almak daha iyidir. Yükseklikleri ve çapları farklı olabilir - hepsi kişisel tercihe bağlıdır. Böylece, ilk katmanda, bir bardakta çok katmanlı Yılbaşı jölesi tarifine göre beyaz ekşi krema döküyoruz. Tüm tatlının çekici ve organik görünmesi için her katmanın 1 cm'den daha kalın olmaması gerektiği unutulmamalıdır. Buzdolabında sabit bir yüzeye koyun ve 15 dakika bekletin. Bu sefer ekşi krema jölesinin donması için yeterli olmalıdır.
6. İkinci kata kırmızı jöleyi dökün ve buzdolabına geri koyun. Bu, çok katmanlı jöle hazırlama teknolojisinin temel prensibidir. İşlem sırasında jöle boşlukları donarsa, su banyosunda veya mikrodalga fırında düşük güçte eritilebilirler.
7. Ardından, aynı şemaya göre beyaz, sonra yeşil, tekrar beyaz, kırmızı, beyaz dökün … Ve böylece bardak dolana kadar. Kullanılan renklerin kombinasyonu Yeni Yıl için çok uygundur. Beyaz, havadar karla, yeşil - Yeni Yıl güzelliğinin dalları ile ve kırmızı - Noel süsleri ve Noel Baba'dan hediyeler içeren bir çanta ile ilişkilidir.
8. Bir bardakta çok katmanlı Yılbaşı jölesi hazır! Üst kısım çilek, şekerlenmiş meyve veya taze meyve parçaları ile süslenebilir. Tatlı, kullanımdan hemen önce soğuk olarak servis edilir.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Jöle kuş sütü
2. Çok katmanlı Noel jölesi
