Yaklaşan Yeni Yıl tatilleriyle ilgili bir yemek. Onsuz, Yılbaşı Gecesi'nde bir masa hayal etmek imkansız. Sovyet sonrası alanın tüm sakinlerine tanıdık geliyor … 2019 Yeni Yılı için Olivier salatası için klasik bir tarif. Fotoğraflı adım adım tarif. Video tarifi.
Herkesin en sevdiği ve uzun zamandır beklediği Yeni Yıl ve Noel tatilleri çoktan yaklaştı. Harika bir ruh hali, yüzü bir gülümsemeyle ve ruhu hoş bir sihir beklentisiyle süslüyor! Bunun şerefine, mutlu değişiklikler dalgasına uyum sağlamanıza yardımcı olacak klasik bir Yeni Yıl tarifi hazırlayacağız. “Yılbaşı yemekleri” koleksiyonundaki ilk ve Yeni Yıl programının en önemli özelliği, elbette, Yeni Yıl 2019 için Olivier salatası. Tüm konuklara bayram ruhunu yükseltecek ve gerçek bir tatil duygusu verecektir. !
Her ne kadar sofralarımızda bu salataya alışmış olsak da çeşitlendirmek ya da yeni bir şekilde bir şeyler yapmak neredeyse imkansız gibi görünüyor. Ancak geleneksel yemeklere yeni tatlar ekleyebilirsiniz. Bunu yapmak için, haşlanmış havuç, yeşil bezelye ve yeşil soğan eklemek yeterlidir ve bunun için diğer tüm malzemeler değişmeden kalır: patates, yumurta, sosis, salatalık turşusu ve sos için mayonez.
Ayrıca füme tavuklu Yılbaşı salatasının nasıl pişirileceğini de görün.
- 100 g - 310 kcal başına kalori içeriği.
- Kap Başına Porsiyon - 4-6
- Pişirme süresi - dilimleme için 30 dakika, ayrıca yiyecekleri kaynatma ve soğutma süresi
İçindekiler:
- Patates - 3 adet.
- Doktor sosisi - 300 gr
- Mayonez - pansuman için
- Tuz - bir tutam (gerekirse)
- Konserve salatalık - 2 adet.
- havuç - 2 adet.
- Konserve bezelye - 300 gr
- Yumurtalar - 4 adet.
- Yeşil soğan - demet
2019 Yeni Yılı için Olivier salatasının adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Doktor sosisini ambalaj filminden soyun ve kenarları 0,5-0,7 mm olan küpler halinde kesin. Bunun yerine süt veya bebek sosis, haşlanmış tavuk, dil ve diğer et malzemelerini kullanabilirsiniz.
2. Patatesleri kabukları ile tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Sonra soyun ve küpler halinde kesin.
3. Havuçları yumuşayana kadar kaynatın, soyun ve küpler halinde kesin.
4. Haşlanmış yumurtaları kaynattıktan sonra 8 dakika kaynatın, buzlu suda soğutun, soyun ve küpler halinde kesin.
Not: Patatesleri üniformalarında, soyulmuş havuçlarda ve haşlanmış yumurtalarda nasıl düzgün şekilde pişireceğinizi, sitenin sayfalarında bulunan adım adım tarifleri okuyacaksınız. Onları bulmak için arama çubuğunu kullanın.
5. Salamura salatalık turşusunu bir kağıt havluyla kurulayın ve önceki ürünlerin boyutunda küpler halinde kesin.
6. Doğranmış tüm malzemeleri büyük bir kapta birleştirin ve konserve bezelye ekleyin. Fazla sıvı cam için bir elek içine önceden eğin.
7. Taze veya dondurulmuş olarak kullanılabilecek doğranmış yeşil soğanları yiyeceklere ekleyin. İkincisinin çözülmesi gerekmez, çünkü salatada hemen çözülecektir. Yiyecekleri tuz ve mayonez ile baharatlayın. Olivier salatasını karıştırın, buzdolabında soğutun ve Yeni Yıl 2019 şenlik masasında servis yapın.
Ayrıca kış salatası nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
