Mutlu bir Yeni Yıl 2019 için sabırsızlanıyor musunuz? Doğu takvimine göre bu Domuz yılıdır, bu yüzden bu hayvanın damak tadına uygun bir şeyler pişirmelisiniz. Meşe palamudu salatası tam da ihtiyacınız olan şey!
Şenlik masasına konmaktan utanmayan birçok başarılı salata var, ancak Yeni Yıl kutlaması özellikle seçkin mutfak başyapıtlarıyla ayırt edilmelidir. Domuzun yılı olan Yeni 2019 için size Meşe Palamudu salatası sunuyorum. Böyle bir sunumun misafirlerin yüzlerinde çok güzel gülümsemelere neden olacağına eminim. Salata en tanıdık ve lezzetli malzemeleri içerir: tavuk, yumurta, havuç, mantar ve salatalık turşusu veya salamura. Salatayı katmanlar halinde toplayacağız - bu tür atıştırmalıklar her zaman çok şenlikli görünüyor.
Ayrıca Yeni Yıl için Ananas Çiçeği salatasının nasıl hazırlanacağını da görün.
- 100 g - 50 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- haşlanmış tavuk - 250 gr
- Ampul soğan - 1 adet.
- havuç - 1 adet.
- Yumurtalar - 2 adet.
- Salatalık turşusu - 2 adet. rendelenmiş ve sıkılmış
- Salamura mantar - 100 gr.
- Mayonez - 150 gr.
2019 Yeni Yılı için Meşe Palamudu salatasının adım adım hazırlanması:
1. Malzemeleri hazırlayarak başlayalım. Tavuğu kaynatın ve soğutun, havuçları da pişirin ve salatalık turşusunu rendeleyin, hafifçe sıkın ve süzün.
2. Servis tabağında marul katmanlarını toplamaya başlayın. Haşlanmış tavukla başlayalım. Tavuk budundan çıkan eti sarıp küçük parçalar halinde kesin, bir tabağa oval şekilde yerleştirin.
3. Soğanları soyup mümkün olduğunca ince doğrayın ve tavuğun üzerine ikinci bir tabaka halinde yayın.
4. Bir sonraki katman bir mayonez ağıdır. Tüm katmanı sosla yağlamak zorunda değilsiniz, sadece paketin içinden zikzak çizerek uygulayın.
5. Önceden pişirilmiş havuçlar kaba bir rende üzerine sürülür. Bu salatanın bir sonraki katmanı olacak. Havuçları ince bir mayonez tabakasıyla örtün.
6. Haşlanmış yumurtaları salatanın üzerine gelecek üç kat halinde yerleştirin. Atıştırmalık toplarken, salata slaytına oval bir şekil vererek, her seferinde katmanlar oluşturmayı unutmayın.
7. Sıkılmış önceden salamura salatalıkları, yaklaşık dörtte üçünü kaplayacak şekilde salataya koyun. Bu bir meşe palamudu gövdesi.
8. En üste, mezenin açık kalan kısmı, ince doğradığımız hafifçe kızartılmış mantar turşusu koyun.
9. Bir meşe palamudu bacağının yerini bir çubuk tarçın alır. Bu, salata dekorunu tamamlar.
10. Meşe palamudu salatası şenlik masasında servis edilmeye devam ediyor ve Yeni 2019 - Domuz Yılı'nın başarılı, eğlenceli ve lezzetli olacağından emin olun!
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Tavuk, mantar ve turşu salatası
2. Tavuk ve mantarlı puf salatası
