Yeni Yıl için en geleneksel salata Olivier salatasıdır ve 2019'un sembolizminin bir hayvanı, bir domuz şeklinde dekore edilmişse, masanın ana yemeği olacaktır. 2019 Yeni Yılı için Domuz şeklinde Olivier'in fotoğrafını içeren adım adım bir tarif. Video tarifi.
Çoğu ev hanımı, yaklaşan kış mevsimi ile Yeni Yıl menüsünü düşünmeye başlar. Lezzetli ve güzel salatalar olmadan sofra olmaz. Yıldan yıla, bir sonraki yıla tekabül eden oryantal hayvanlar şeklinde salata hazırlama geleneği Yeni Yıl masasında sürdürülür. Bu, Yılın sembolünü yatıştırmak ve her konuda himaye sağlamak için yapılır. 2019'da sahibi Domuz veya Domuz olacak. Bu nedenle, 2019 Yeni Yılı için, himayesinin altına düştüğü bir hayvan şeklinde bir salata uygun hale gelecektir, yani. Domuzlar. Böyle bir yemek, şenlikli menüdeki mezeler arasında ana yemek olacak. Domuz şeklinde herhangi bir salata düzenleyebilirsiniz, bir Yılbaşı salatası - Olivier salatası süslemek için basit bir seçenek öneriyorum.
Önerilen tarif basit ama tatmin edici. Deneyimsiz bir aşçı bile halledebilir. Tarif, yaygın ve mevcut malzemeleri kullanır. Sadece servis ve süsleme şekli farklıdır. Bu nedenle, kendinizi yiyecekle donatın ve Yeni Yıl Olivier'in Yeni Yıl provasını dik bir Domuz şeklinde başlatın, böylece ortak ziyafetin iç kısmının bir parçası olur ve biz onun yatkınlığını hak ederiz.
Ayrıca domuz şeklinde Yılbaşı salata sosu hazırlamaya bakın.
- 100 g - 325 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1 salata
- Pişirme süresi - yiyecekleri dilimlemek ve salatası süslemek için 40 dakika, ayrıca yiyecekleri kaynatmak ve soğutmak için zaman
İçindekiler:
- Patates - 3 adet.
- Konserve bezelye - 300 gr
- Mayonez - pansuman için
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
- Konserve salatalık - 3 adet.
- havuç - 1 adet.
- Süt sosisi - 350 gr
- Yumurtalar - 5 adet.
Olivier'i Yeni Yıl 2019 için Domuz şeklinde adım adım pişirme, fotoğraflı bir tarif:
1. Süt sosisini filmden soyun ve yaklaşık 0,6 mm büyüklüğünde küpler halinde kesin. Sosis doğal bir muhafaza içindeyse, çıkarmanıza gerek yoktur. Salatayı süslemek için bir halka sosis ayırın.
2. Havuçlu patatesleri, yumuşayana ve soğuyana kadar bir kabukta önceden kaynatın. Daha sonra patates yumrularının derisini çıkarın ve kök sebzeyi küpler halinde kesin.
3. Havuç için de aynısını yapın: soyun ve dilimleyin.
4. Yumurtaları sert kaynatın. Onları buzlu suya batırın ve ocağa koyun. Kaynatın ve 8 dakika pişirin. Ardından, birkaç kez değiştirdiğiniz soğuk suya aktarın. Soğutulmuş yumurtaları soyun ve rendeleyin. Salatayı süslemek için iki sincabı saklayın.
5. Salatalıkları bir kağıt havluyla kurulayın ve küpler halinde kesin.
6. Doğranmış tüm yiyecekleri büyük bir kaba koyun ve konserve bezelyeleri ekleyin.
7. Salatayı mayonez ve tuzla tatlandırın.
8. Olivier'i iyice karıştırın.
9. Domuz salatasını servis tabağına alın.
10. Kalan haşlanmış yumurta aklarını orta rende üzerine rendeleyin ve gelecekteki Domuzun üzerine serpin.
11. Sosisden bir kazan borusu kullanarak küçük delikler açan yuvarlak bir domuz burnu yapın. Ayrıca kulakları ve kuyruğu sosisden kesin. Gözleri karanfil tomurcukları, yenibahar bezelye veya yarım zeytin ile süsleyin. Olivier'i şenlikli bir ziyafet için servis etmeden önce buzdolabında Yeni Yıl 2019 için Domuz şeklinde gönderin.
Ayrıca 2019 Yeni Yılı için Piglet (Domuz) salatasının nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
