Domuz şeklindeki jöleli et, 2019 Yeni Yılı için inanılmaz derecede popüler ve alakalı olacak. Bunu yapmak için, sadece bir plastik şişe ve tanıdık malzemeleri stoklayın. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Her hostes 2019 Yeni Yılı için önceden hazırlanır: gelecek yılın hostesinin tercihlerini dikkate alarak menüyü, iç mekanı, yemekleri, kıyafeti … hazırlar. Doğu takvimine göre 2019'un sembolü Domuz veya Domuz'dur. Bu nedenle, bu hayvanların görüntüsünde dekore edilmiş Yeni Yıl masasındaki yemekler kabul edilir. Örneğin, uzun boyunlu plastik bir şişe, 2019 Yeni Yılı için domuz şeklinde Yılbaşı jöleli etini yapmak için ideal şekildir. Diğer tüm açılardan, bu normal aroma ve tada sahip sıradan bir jöleli et ve en sevdiğiniz tarife göre pişirebilirsiniz. Bu yemek, Yeni Yıl için yemek pişirmek için asla modası geçmeyecek en besleyici ve lezzetli yemeklerden biridir.
Tatil öncesi telaşından kaçınmak için, bu yemeğin hazırlanması ve dekorasyonu ile tüm detayları düşünerek önceden antrenman yapmanızı öneririm. O zaman tatil başarılı olacak ve yılın hamisi gelecek yıl iyi şanslar ve başarı getirecek. Bu tarifte domuz budu ve horoz kullandım. Soğan, havuç ve baharatlarla pişirirken bu ürünlerin lezzet verici nitelikleri desteklendi.
Ayrıca bkz. horoz jöleli et.
- 100 g - 325 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 0,5 ml'lik şişelerde domuz şeklinde 3-4 jöleli et
- Pişirme süresi - 6-7 saat pişirme, 3 saat sertleştirme, 1 saat aktif çalışma
İçindekiler:
- Horoz - 1 adet.
- Yenibahar bezelye - 4 adet.
- havuç - 1 adet.
- Tuz - 2 adet.
- Defne yaprağı - 3 adet.
- Domuz toynak - 1 adet.
- Kereviz kökü - 30 gr
- Sarımsak - 3 adet.
- soğan - 1 adet.
2019 Yeni Yılı için Domuz şeklinde jöle jölesinin adım adım pişirilmesi, fotoğraflı bir tarif:
1. Tüm bronzlaşmayı gidermek için domuz tırnağını demir bir süngerle kazıyın, yıkayın ve suyla doldurun.
2. Kaynattıktan sonra 15 dakika kaynatın. Bu, özellikle ayak parmakları arasında bulunan tüm kirlerin toynaklardan kaynatılması için gereklidir.
3. Tırnağı akan su altında durulayın ve içinde jöleli eti pişireceğiniz temiz bir tencereye aktarın.
4. Horozu yıkayın ve siyah bronzluğu gidermek için deriyi demir bir süngerle sıyırın. Horozu küp küp doğrayın ve tırnağın üzerine bir tencereye koyun.
5. Tüm sebzeleri tencereye ekleyin. Kereviz kökü ve havuçları soyun, yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin. Sarımsakları tamamen soyun ve soğandaki tüm kabukları çıkarın, sadece alt tabakayı bırakın. Yemeğe jöleli etin altın rengini verecektir.
6. Yiyecekleri 1-1,5 cm daha yukarıda olacak şekilde içme suyuyla doldurun.
7. Tencereyi ocağa koyun ve ağzı açık şekilde orta ateşte pişirin. Et suyunun yüzeyinde köpük oluşmamasına dikkat edin. Ve görünürse, hemen kaldırın. Aksi takdirde, et suyuna bulutlu bir renk verir. Kaynattıktan sonra jöleli eti 3-4 saat pişirin ve tuz, karabiber, yenibahar ve defne yaprağı ekleyin. Jöleli eti 3 saat daha pişirmeye devam edin.
8. Bu süreden sonra tüm et ve sebzeleri tavadan çıkarın.
9. Eti kemiklerinden ayırarak horozun içinden geçin ve orta parçalar halinde kesin.
10. 0,5 ml ila 1,5 litre hacimli temiz ve kuru bir plastik şişe alın ve etle doldurun.
11. Kalıntılardan kurtulmak için suyu ince bir elekten süzün ve bir sulama kabından şişeye dökün.
12. Şişeyi bir kapakla kapatın ve 3 saat buzdolabında bekletin. Ardından, bir bıçakla şişenin altını dikkatlice kesin ve çıkarın. Jöleli eti hemen servis tabağına alarak dikkatlice şişeden çıkarın (kolayca düşecektir). Nikel, göz, kulak ve kuyruk yaparak domuz şeklinde süsleyin. Gözler yenibahar bezelye, zeytin veya mavi üzüm ile ve süt sosis veya haşlanmış pancardan kuruş, kulak ve kuyruk ile şekillendirilebilir. Bitmiş jöleli eti, 2019 Yeni Yılı için şenlikli masanın ortasında bir Domuz şeklinde servis edin.
Ayrıca Yeni Yıl için "Üç Küçük Domuz" jöleli etin nasıl pişirileceğine dair video tarifine bakın!
