Biberli sosisli ve domatesli salata, "acele" kategorisinden lezzetli bir yemektir. Ayrıca güzel görünüyor çünkü yarım dolmalık biberle servis edilir. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Sosis nedeniyle besleyici, taze sebzeler nedeniyle sulu, orijinal sunum nedeniyle parlak - biberli sosisli ve domatesli salata. Birçok insan bu yemeği sevecek. Yaz aylarında pişirilecek yiyecekler genellikle buzdolabında bulunur, bu nedenle mağazaya gitmeden hızlı bir şekilde yapılabilir. Sosis hem haşlanmış hem de tütsülenmiş olarak kullanılabilir. Böyle bir salata, beklenmedik konukların gelmesi durumunda ve basit ve uygun fiyatlı ürünlerden hızlı bir şekilde bir şeyler bulmanız gerektiğinde yardımcı olacaktır. İnanılmaz derecede iştah açıcı ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor, ayrıca hazırlanması hızlı ve kolay.
Salata sosu için bitkisel yağ kullanılır, ancak yoğurt, ekşi krema, limon suyu, soya sosu vb. İle değiştirilebilir. Sosisleri haşlanmış tavuk eti ile değiştirerek salatanın kalori içeriğini azaltabilirsiniz. Böyle bir salata kesinlikle herhangi bir garnitür ile birleştirilir. İstenirse, aşağıdaki ürünlerle desteklenebilir: mısır, beyaz lahana, susam, peynir, konserve fasulye vb. Kraker ilavesiyle eşit derecede lezzetli ve basit bir atıştırmalık seçeneği elde edilecektir.
- 100 g - 115 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 15-20 dakika
İçindekiler:
- Süt veya doktor sosisi - 200 gr
- Zeytinyağı - pansuman için
- Salatalık - 0, 5 adet.
- tuz - bir tutam
- fesleğen - birkaç dal
- domates - 1 adet.
- Tatlı dolmalık biber - 1 adet. büyük beden
- Acı biber - 0.25 bakla
Biberde sosis ve domatesli salata pişirme adım adım, fotoğraflı tarif:
1. Tatlı dolmalık biberleri yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Atkuyruğu ile birlikte uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Tohum kutusunu çekirdekten çıkarın ve septaları kesin. Sapını çıkarmayın, biberin şeklini koruyacaktır.
2. Bir tavada az miktarda zeytinyağını ısıtın ve biberleri kızartın. Hafif altın rengi olana kadar orta ateşte iki tarafını da kızartın. Çok uzun süre ateşte tutmayın, aksi takdirde yumuşar ve şeklini kaybeder.
3. Biberler haşlanırken tüm malzemeleri salata için hazırlayın. Sosisleri şeritler veya küpler halinde kesin. Yeşillikleri ince doğrayın. Domatesleri ve salatalıkları yıkayın, kurutun ve kesin: dilimler halinde domatesler, salatalıklar - ince yarım halkalar halinde. Acı biberleri soyup ince ince doğrayın.
4. Doğranmış yiyecekleri birleştirin, karıştırın ve yarım biberlere koyun. Üzerine tuz ve zeytinyağı ile tatlandırın. Fesleğen yapraklarıyla süsleyin ve sosisli ve biberli domatesli güzel bir salatayı masaya servis edin.
Ayrıca domates ve biber salatasının nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
