Domates, dolmalık biber ve yumurtadan oluşan hafif bir salata, sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı için harika bir fikirdir. Fotoğraflı adım adım tarifte nasıl pişirileceğini öğreneceğiz. Video tarifi.
Sıradan basit bir salata yapmak zor değil: Mevcut tüm sebzeleri doğradım ve sosla baharatladım. Ve sonra tatsız ve solmuş sonuçtan memnun değiliz. Sağlam, doğru ve lezzetli salata - birleştirilebilir ürünler ve uygun bir sos. Bu noktalar ihlal edilirse tüm kompozisyon bozulur. Nedense, mayonezle cömertçe tatlandırılmış birçok farklı üründen oluşan bir kule, hemen bir salata ile ilişkilendirilir. Bu stereotipten uzaklaşacağız, çünkü lezzetli salata basit ve kolay olabilir! Domates, biber ve yumurta salatası yemek.
Taze domates salataları özellikle popülerdir. Birçok yemeğin olmazsa olmazıdır. Meyveler diğer sebze ve otlar ile iyi gider. Tabii ki, sadece bir domates yiyebilirsiniz. Ancak diğer sebzelerin bulunduğu bir şirkette domatesler çok daha lezzetlidir. Biber ayrıca yemek pişirmede en yaygın sebzelerden biridir ve çok çeşitli yemeklerde kullanılır. Biberli domates salatası daha besleyici ve lezzetli hale getirmek için, et, tavuk, yumurta gibi katkı maddeleri olarak ek gıdalar kullanmanız gerekir. Aşağıdaki tarife göre hazırlanmış domatesli, biberli ve yumurtalı bu salataya kesinlikle bayılacaksınız.
- 100 g - 85 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
- domates - 1 adet.
- salatalık - 1 adet.
- Tuz - 0,5 çay kaşığı
- Bitkisel yağ - pansuman için
- Yumurtalar - 1 adet.
- Tatlı dolmalık biber - 1 adet.
- Sarımsak - 1 diş
- Acı biber - 0.25 bakla
- Yeşiller (herhangi bir) - tatmak
Adım adım domates, dolmalık biber ve yumurta salatası pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Tatlı dolmalık biberi yıkayın, sapı kesin, tohumları bölmelerle temizleyin ve şeritler halinde kesin.
2. Domatesleri yıkayın, kurutun ve dilimler halinde kesin. Sert fakat etli domatesleri alın. Çok yumuşak meyveler bol meyve suyu verir ve salata çok sulu olur.
3. Salatalıkları yıkayın, pamuklu bir havluyla kurulayın ve 3-4 mm'lik ince yarım halkalar halinde kesin.
4. Yeşilleri yıkayın, kurutun ve ince doğrayın.
5. Sarımsakları soyun ve doğrayın. Acı biberi çekirdeklerinden soyun, çünkü keskinliğin çoğunu içerirler ve parçalanırlar. Haşlanmış yumurtaları kaynatın, buzlu suda soğutun, soyun ve ikiye bölün. Haşlanmış yumurta nasıl pişirilir, sitenin sayfalarında fotoğraflı adım adım bir tarif bulacaksınız. Salata hazırlamak için tavuk yumurtası yerine bıldırcın yumurtasını sayılarını ayarlayarak kullanabilirsiniz. Örneğin 1 tavuk yumurtası 3-4 bıldırcın yumurtasına eşittir.
6. Haşlanmış yumurta hariç tüm doğranmış yiyecekleri bir salata kasesine koyun.
7. Salatayı tuzlayın, bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın.
8. Salatayı servis tabağına alın.
9. Yumurta dilimleri ve bir fesleğen sapı ile süsleyin. Hazırlanan salatayı domates, dolmalık biber ve yumurta ile pişirdikten hemen sonra masaya servis edin.
Ayrıca dolmalık biber, domates, brokoli, bıldırcın yumurtası ve ekşi krema ile lezzetli bir salatanın nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
