Lezzetli, basit bir yemek için bir tarif öneriyorum - fırında et ve pilav. Gerekli malzemeler mevcuttur, yemek fazla çaba gerektirmez ve ısıl işlem en faydalısıdır. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Pirinç garnitürlü et, Rus mutfağının bir klasiğidir. Ancak biraz hayal gücü ile ve fırında lezzetli bir sıcak yemek pişirdikten sonra, alışılmadık ve çok lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz. Tarif, pirinci ayrı ayrı kaynatmanız ve et pişirmeniz gerekmediği için uygundur. Burada tüm ürünler tek seferde bir kalıba yerleştirilerek fırına gönderilmek üzere gönderilir. Basit pişirme yöntemine rağmen, yemek olağandışı, parlak görünüyor ve herkes kesinlikle beğenecek. Aynı zamanda, yemek iyi beslenme için ihtiyacınız olan her şeyi içerir ve belki taze sebze salatası dışında herhangi bir ek gerektirmez.
Pişirirken eti atlamayın. Birinci sınıf bir domuz bonfile veya belini unutun. Boyun da uygundur, ancak minimum vücut yağı ile. Bütçe gulaşını pirzola için bırakın. Çok yağsız bir sığır filetosu çalışmayacaktır, çünkü yemekte biraz yağ açığız! Yine de, bu fazla kiloları vermek istiyorsanız, yağsız bir parça alın veya domuz eti hindi veya tavukla değiştirin.
Tahıl pirinçten hoşlanıyorsanız, buğulanmış tahıllar kullanın. Tadı daha kıvamlı bir garnitür tercih ederseniz, yuvarlak pirinç irmik kullanın ve normalden biraz daha fazla su dökün, yani. 2: 1 değil, 3: 1. Tahıl kısmına daha hızlı ulaşmak için ihtiyacınız varsa, pirinci sıcak suyla dökün.
Etli ve domatesli pizzanın nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 275 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 1 saat 15 dakika
İçindekiler:
- Et (herhangi bir çeşit) - 600 gr (tarifte domuz eti kullanılır)
- Öğütülmüş karabiber - 0,5 çay kaşığı
- tuz - 1 çay kaşığı üstsüz veya tatmak
- Baharatlar ve baharatlar - zevkinize göre
- Pirinç - 200 gr
Fırında pilavlı et pişirme adım adım, fotoğraflı tarif:
1. Sırttan bir kemiğim var, bu yüzden tarif için kullandım. Büyük tokluk ve besin değeri katacaktır. Orada değilse, sorun değil. Sadece et miktarını artırabilirsiniz. Bu nedenle, kemiği akan su altında yıkayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve bir fırın tepsisine koyun.
2. Gluteni iyice durulamak için pirinci 7 su altında yıkayın. Daha sonra pirinçler birbirinden ayrılacaktır. Bunu yapmak için pirinci bir elek içine koyun, bir kase suya koyun ve su berraklaşana kadar durulayın. Daha sonra pirinci bir fırın tepsisine eşit şekilde yerleştirin.
3. Eti yıkayın, kurutun ve kebap veya pirzola gibi orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Pişirme süresi parçaların boyutuna bağlı olacaktır; parçalar ne kadar küçükse, yemek o kadar hızlı pişecektir. Eti pirinci tamamen kaplayacak şekilde bir kalıba yerleştirin. Pişirme sırasında et suyu ve yağı süzülür ve pirinci doyurur.
4. Yiyecekleri tuz ve karabiberle tatlandırın, kabı bir kapak veya streç folyo ile kapatın ve 45-60 dakika pişirin. Pişen eti pişirdikten hemen sonra fırında pilavla birlikte masaya servis edin.
Ayrıca fırında pilavlı domuz eti pişirmeye ilişkin video tarifine bakın.
