Kanatlar çok popüler bir tavuk ürünüdür, çünkü çabuk pişerler ama lezzetli olurlar. Ve bu tarife göre, bal ve salça bazlı kullanılan marine sayesinde hafif tatlı-ekşi bir tat ile çıkıyorlar.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Birçok insan, kanatların çerezini unutarak sulu bir kızarmış tavuk budu tercih eder. Bazı ev kadınları onları ikinci sınıf ete bağlar ve nadiren bağımsız bir yemek olarak hazırlanır. Çok boşuna olmasına rağmen! Avrupa ülkelerinde, tavuk kanatları uzun zamandır pahalı restoranlarda servis edilen gerçek bir incelik olarak kabul edildi. Günümüzde bu ürün hosteslerimiz tarafından yavaş yavaş takdir edilmektedir. Bu derlemede size lezzetli ve lezzetli bir yemek için basit bir tarif anlatmak istiyorum - fırında bal-domates soslu tavuk kanat.
Bu tarifin bir diğer artısı da kanatların tavada kızartılmaması, fırında pişirilmesi, bu da onları daha kullanışlı hale getiriyor. Sonuçta, fırında pişirilen yemekler hemen hemen tüm besin maddelerini korur. Ayrıca bu pişirme yöntemi size çok zaman kazandıracaktır. Ocağın yanında durmanıza, kanatları çevirmenize ve yanmadıklarından emin olmanıza gerek yok. Peki, fırınınız yoksa, o zaman bu tarifi bir tavada daha az başarı ile pişirebilirsiniz. Daha sonra kanatlar eşit derecede baharatlı tatlı ve ekşi bir tada ve birçoğunun çok sevdiği kızarmış bir kabuğa sahip olacak.
- 100 g - 204, 9 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 15
- Pişirme süresi - marine etmek için 1 saat, pişirmek için 30 dakika
İçindekiler:
- Tavuk kanatları - 15 adet.
- domates salçası - 2 yemek kaşığı
- Bal - 1 yemek kaşığı
- tuz - 1 çay kaşığı
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Tatmak için herhangi bir baharat ve baharat
Domates-bal sosunda kanatların adım adım pişirilmesi:
1. Tüm kanatları tutacak büyük bir kase alın. İçine salça, bal, tuz, karabiber ve varsa baharatları koyun. Suneli şerbetçiotu ve zencefil tozunu koydum.
2. Marinayı iyice karıştırın.
3. Kanatları yıkayın, tüy varsa koparın, fazla yağları da alın. Kanatları bir kağıt havluyla silin ve bir kase marine sosuna koyun.
4. Kanatları sosla eşit şekilde kaplanacak şekilde iyice karıştırın. Ürünün her yerini bulaştırmak için bunu elinizle yapabilirsiniz. Üzerini streç film ile kapatıp oda sıcaklığında 1-2 saat marine etmeye bırakın. Ama onları bir gün kadar daha uzun süre saklayabilirsiniz, ancak daha sonra buzdolabında saklayın.
5. Sonra kanatları bir fırın tepsisine koyun ve 180 derece ısıtılmış fırına gönderin, burada yarım saat altın kahverengi olana kadar pişirin.
6. Herhangi bir garnitür veya sebze salatası ile masaya servis yapın. Ayrıca bir bardak köpüklü bira ile tüketilmesi çok lezzetlidir. Arkadaşlarla bir toplantı için bu en iyi atıştırmalık olacak.
Ayrıca domates turşusunda tavuk kanatlarının nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
