Kendinizi lezzetli yemeklerle şımartırken kilo vermek istiyorsanız, Dr. P. Ducan'ın diyetine göre yiyin ve mantarlı haşlanmış lahana pişirin. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Ducan'ın protein diyeti çok popüler ve giderek daha fazla hayran bulması tesadüf değil. Ünlü Fransız doktor Pierre Dukan, 20 yılı aşkın süredir diyetini uyguluyor ve bu da mükemmel sonuçlar veriyor. Vücudunu mükemmelleştirmek isteyen birçok ünlü bu diyetle kilo verdi. Ducan'ın önerilen diyetinde, en önemli süreci başlatan sebzeler ve proteinler yer alır - yağların parçalanması. Vücut için ana şey, lahanadan yapılan yemeklerin yardımcı olduğu karbonhidrat alımını sınırlamaktır.
Ducan diyetinde birçok lezzetli lahana pişirme seçeneği var. Sebzelerdeki lif uzun süre tok hissetmenizi sağlar ve ek gıdalar yemeğinize özel bir tat verir. Sıradan Dukan lahana güveci bile her türlü malzeme eklenerek çeşitli varyasyonlarda hazırlanır. Kilo vermek, kendi tercihlerine göre herhangi bir tarife göre lahana pişirebilir veya Dukan'a göre önerilen mantarlı haşlanmış lahana tarifini kullanabilir. Tarif için ana şey, mantar ve lahananın kızartılacağı minimum miktarda yağ kullanmaktır.
- 100 g - 98 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3-4
- Pişirme süresi - 50 dakika
İçindekiler:
- Beyaz lahana - 0,5 baş lahana
- Domates sosu - 2 yemek kaşığı
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Mantar (herhangi bir) - 300 gr
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
Dukan'a göre mantarlı haşlanmış lahananın adım adım pişirilmesi, fotoğraflı tarif:
1. Tarif için mantarlar, petrol veya istiridye mantarı kullanmak için en uygun olanıdır, çünkü uzun işlem gerektirmezler. Ancak taze, kurutulmuş veya dondurulmuş yabani mantarlarınız varsa, bunları kullanın. Bu tarif, donmuş yabani mantarları kullanır. Bu nedenle, seçilen mantarları yıkayın, orta büyüklükte parçalar halinde kesin ve altın kahverengi olana kadar minimum miktarda yağda bir tavada kızartın.
2. Üst salkımları lahana kafasından çıkarın. genellikle kirlidirler ve ince şeritler halinde kesilirler. 1 yemek kaşığı tavada ısıtın. bitkisel yağ ve lahanayı koyun. Altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın. Yeterli yağ yoksa tavaya su ekleyin.
3. Domates salçasını tavaya koyun. Satın alınan taze domatesleri bir kıyma makinesinde kullanabilir veya bükebilirsiniz. Lahanayı tuz ve karabiberle tatlandırın, karıştırın ve 5-10 dakika pişirin.
4. Kızarmış mantarları tavaya ekleyin, yemeği tuz ve karabiberle tatlandırın, karıştırın ve kapalı bir kapak altında 15 dakika pişirin. Dukan'a göre mantarlı haşlanmış lahanayı sıcak veya soğutulmuş olarak masaya servis edin.
Ayrıca mantarlı lahana nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
