Kendi suyunda kuru erik ile kokulu kızarmış domuz eti. Lezzetli görünüyor, tadı harika, aroması mükemmel. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Milli kültürümüz domuz etinin sebze ve meyvelerle birlikte tüketilmesine izin vermektedir. Ayrıca, çeşitli sebze ve kuru meyvelerle hazırlanan domuz güveçleri, yemek hazırlamanın çok yaygın bir yoludur. Örneğin, herhangi bir et türü kuru erik ile iyi gider. Bu nedenle, kuru eriklerin onu mahvedeceğini düşünmeyin, aksine eti alışılmadık hale getirecek, ona keskin bir tat ve harika bir aroma verecektir. Birçok ev hanımı genellikle kuru erik ile domuz yahnisi hazırlar. Böyle bir muamele, dahil olmak üzere herhangi bir yemek için mükemmeldir. ve şenlikli masa. Bu nedenle, hiç böyle bir yemek pişirmediyseniz, düşünmeyi öneriyorum. Minimum çabayla, birçok faydalı besinle dolu lezzetli bir yemek yiyebilirsiniz.
Bu tatlıyı kalın duvarlı bir tencerede, derin tavada, derin tavada veya horozda pişirebilirsiniz. Mevcut uygun yemekleri alın. Domuz eti yemiyorsanız, her türlü eti kullanabilirsiniz. Sığır eti, kümes hayvanları, hindi yapacak. Kuru erik füme veya kuru meyveler kullanılabilir. Bir tabakta özel olurlar, eşsiz bir tat kazanırlar. Bu tarif basit ve çok yönlüdür. Çok sayıda malzeme kullanmaya ve eşsiz bir mutfak yeteneğine sahip olmaya gerek yoktur. Bir çocuk bile bu yemeği halledebilir.
- 100 g - 235 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 1 saat 30 dakika
İçindekiler:
- Domuz eti - 500-700 gr
- Sarımsak - 1 diş
- Defne yaprağı - 1 adet.
- Kuru erik veya kuru erik - zhmenya
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Yenibahar bezelye - 3 adet.
- İtalyan otları - 1 çay kaşığı
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
Kendi suyunda kuru erik ile kızarmış domuz eti adım adım pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Eti yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Ondan film ile damarları kesin. İstenirse yağları çıkarın. Orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
2. Eti bir tencereye koyun, defne yaprağı, karabiber, soyulmuş sarımsak karanfil ekleyin ve etin seviyesine gelene kadar suyla örtün.
3. Kuru erik yıkayın ve tavaya ete ekleyin. Kemikleri varsa, önce onu çıkarın.
4. Eti tuz, karabiber, İtalyan otları ve diğer baharatlarla tatlandırın.
5. Tencereyi orta ateşteki ocağa koyun.
6. Köpürme görünene kadar getirin, tencerenin kapağını kapatın ve 1,5 saat kısık ateşte pişirin.
7. Su eklemeye gerek yok. Et kendi suyunu salgılayacak, bu yüzden kuru olmayacak. Pişirmeden 10 dakika önce yemeğin tadına bakın ve gerekirse ayarlayın.
8. Kuru erik ile haşlanmış domuz eti kendi suyunda servis edin. Patates püresi, spagetti veya pilav ile kullanmak çok lezzetli.
Ayrıca kuru erik ile dana yahnisinin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
